ปลา

Moscardini: ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับสายพันธุ์; คำอธิบายทางสัณฐานวิทยาของปลาหมึก ที่อยู่อาศัย การสืบพันธุ์ และการตกปลาของปลาหมึก ศาสตร์การทำอาหารและโภชนาการของลูกปลาหมึก

ปลาหรือผลิตภัณฑ์ประมง? องค์ประกอบและลักษณะการกิน วิธีการแบ่งปลาที่โต๊ะ? เนื้อปลาและข้อแนะนำในการบริโภค

ทรัฟเฟิลทะเล: ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสูตรปลา พวกเขามีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดีหรือไม่? คำอธิบาย ชีววิทยาและความปลอดภัยด้านสุขอนามัย

ปลาซาราโก: คุณสมบัติทางโภชนาการและเคล็ดลับในการปรุงอาหารให้ดีที่สุด บทบาทของ Sarago ในอาหาร? คำอธิบายของปลาและคำแนะนำของชีววิทยา

แซนเดอร์คืออะไร? คุณสมบัติทางโภชนาการของปลาและการประยุกต์ใช้อาหาร: ใครสามารถกินได้? คุณทำอาหารอย่างไร? อร่อยมั้ย? สาระน่ารู้อื่นๆ

คัตสึโอบุชิคืออะไร? คุณสมบัติทางโภชนาการของคัตสึโอะบุชิและการนำไปใช้ในอาหาร ใช้ในการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมและการผลิต Katsuobushi

ทอมบาเรลโลคืออะไร? คุณสมบัติทางโภชนาการและการใช้ในอาหาร Tombarello การจัดเก็บและการใช้งานในครัว โครงร่างของชีววิทยาและการตกปลา

ปลาเรือนกระจกคืออะไร? คุณสมบัติทางโภชนาการและการใช้ในอาหาร พื้นที่จัดเก็บ. คุณทำอาหารอย่างไร? มันปลอดภัย? คำอธิบาย การตกปลาและชีววิทยาของปลาเรือนกระจก

Tonnetto Alletterato คืออะไร? คุณสมบัติทางโภชนาการและการใช้ในอาหารปลาทูน่า Aletterato การจัดเก็บและการใช้งานในครัว โครงร่างของชีววิทยาและการตกปลา

หอย: หอยคืออะไร? ความหมายและการจำแนกประเภทของหอย คุณสมบัติทางโภชนาการและลักษณะของอาหาร

หอยนางรม: ลักษณะทั่วไปและลักษณะทางสัณฐานวิทยา พื้นฐานของชีววิทยา แง่มุมด้านการทำอาหาร การกิน และสุขอนามัยของหอยนางรม ลักษณะและคุณสมบัติทางโภชนาการ

ซอสแอนโชวี่? อะไรเนี่ย? คุณสมบัติทางโภชนาการคืออะไร? ใครสามารถกินและใครควรหลีกเลี่ยง Anchovy Colatura? การทำอาหารและการผลิต

ปลาคอดคืออะไร? คุณสมบัติทางโภชนาการของอาหารและการใช้ในอาหาร การกลั่นน้ำทะเลและการปรุงอาหาร บันทึกการผลิตและประวัติศาสตร์เกี่ยวกับ Baccala

Spinarolo คืออะไร? คุณสมบัติทางโภชนาการและการใช้ในอาหาร Spinarolo ใช้ในครัวและงานอื่นๆ คำอธิบายและชีววิทยา

คอน : มีกี่แบบ? พวกเขาทั้งหมดเหมือนกัน? พวกเขามาจากที่ไหน? คำอธิบายลักษณะทางโภชนาการและหมายเหตุการกินบนคอน

ความอยากรู้ ประเพณี และคุณสมบัติทางโภชนาการของปลาสีน้ำเงิน: ปลาใดกำหนดให้เป็นสีน้ำเงิน ประโยชน์ในอาหาร

ปลาคอด: คำอธิบายของปลา คุณสมบัติทางโภชนาการ คำแนะนำในการซื้อ ปลาที่คล้ายกัน ความอยากรู้ สูตรและประเพณี

ปลาทูน่ากระป๋อง: คำจำกัดความของปลาทูน่า ข้อพิพาทและลักษณะทางโภชนาการ การบริโภคปลาทูน่า ปลาทูน่าเป็นทรัพยากรและเป็นอาหาร

ปลากะพงขาวหรือปลากะพงขาว: หนึ่งในปลาที่บริโภคมากที่สุดในอิตาลี ชีววิทยา คำอธิบาย นิสัย การแพร่กระจาย วิธีทำอาหาร และลักษณะทางโภชนาการ

ทั้งหมดเกี่ยวกับทรายแดงทะเล ชีววิทยา นิสัย และการแพร่กระจายของปลาทรายแดง ลักษณะการทำอาหารและโภชนาการ สูตรวิดีโอ: ทรายแดงทะเลในเกลือ