ปลาคอด: คุณสมบัติทางโภชนาการและการปรุงอาหาร

ปลาคอดคืออะไร?

Cod ที่เหมาะสม (ในภาษาอังกฤษ "Atlantic cod" - "Atlantic cod") เป็นปลากระดูกที่อยู่ในสกุล กาดุส,วงศ์กาดิดี. การตั้งชื่อทวินามของปลาค็อดแอตแลนติกคือ Gadus morhua.