กลับมาอีกครั้งในหัวข้อ "สูตรอาหารสำหรับนักกีฬา" หากคุณกำลังมองหาบิสกิตที่อุดมด้วยโปรตีนและคุณหลงใหลในการทำอาหารหรือต้องการลองใช้สูตรอาหารเสริมโปรตีนสูตรนี้ตกอยู่มือขวา วันนี้ผมอยากให้คุณมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารประเภทโปรตีนชั้นเยี่ยมที่ปรุงด้วยถั่วลิสงและข้าวโอ๊ต และอุดมไปด้วยเวย์โปรตีนรสเฮเซลนัท คุกกี้โปรตีนเหล่านี้นอกจากจะมีประโยชน์ใช้สอยแล้ว ยังมีรสชาติที่อร่อย คุณต้องเชื่อฉันและลองทำสูตรง่ายๆ นี้ที่บ้าน
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 275 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- ไข่ขาวประมาณ 80 กรัม
- ถั่วลิสง 40 กรัม
- เกล็ดข้าวโอ๊ต 50 กรัม
- ฟรุกโตส 40 กรัม
- อินนูลิน 10 กรัม
- เลซิตินจากถั่วเหลือง 5 กรัม
- เวย์โปรตีน 40 กรัม
วัสดุที่จำเป็น
- เครื่องตีไข่ขาวไฟฟ้า
- Sac à poche
- กระดาษรองอบ
- ถาดรองน้ำหยด (ถาดอบ)
- มิกเซอร์ผสมทุกอย่าง
- ช้อนไม้หรือกระถางอมยิ้ม
- ช้อนเหล็ก
การตระเตรียม
- ขั้นแรก เตรียมข้าวโอ๊ตบดโดยเริ่มจากเกล็ด จากนั้นใส่เกล็ดข้าวโอ๊ตลงในเครื่องผสมแล้วปั่นให้ละเอียด
- ดังนั้นเตรียมถั่วลิสง: หลังจากปอกเปลือกแล้ว ให้ผสมในเครื่องผสมด้วยการเติมฟรุกโตสหนึ่งช้อน
ทำไมต้องเพิ่มฟรุกโตส?
นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องหลีกเลี่ยงว่าน้ำมันที่ออกมาจากผลไม้แห้งจะสร้างก้อนเนื้อและแน่น- ในเครื่องผสมไฟฟ้า ตีไข่ขาวสองฟองจนตั้งยอด เติมฟรุกโตสอย่างช้าๆ ลดความเร็วของเครื่องเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เอาไข่ขาวออก
- จากนั้นนำแส้ไฟฟ้าออกและค่อยๆ ผสมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด เช่น แป้งข้าวโอ๊ต ถั่วลิสงสับละเอียด เวย์โปรตีน อินนูลิน และเลซิติน ผัดด้วยช้อนไม้จากล่างขึ้นบน
- เตรียมถาดรองน้ำรองด้วยกระดาษรองอบ
- โอนส่วนผสมที่เป็นฟองที่ได้รับลงในถุงขนมแล้วสร้างแท่งยาวประมาณ 8 ซม. ยาวประมาณ 8 ซม. บนกระดาษรองอบ
- อบที่ 180 ° C ประมาณ 5-6 นาที ระวังอย่าให้เป็นสีน้ำตาลเกินไป ก่อน นำบิสกิตออกจากจาน รอจนเย็นตัวลง
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
ในโซนไดเอท ทุกมื้อจะต้องมีสารอาหารทั้งหมด (คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน) เสมอ เพื่อให้ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดที่บริโภคจากอาหารได้รับอย่างแม่นยำจาก:- คาร์โบไฮเดรต 40%
- โปรตีน 30%
- ไขมัน 30%
- มีการตรวจสอบการทำงานของสิ่งมีชีวิต
- มีความสมดุลที่ยอดเยี่ยม
- เป็นไปได้ที่จะกำหนดการตอบสนองของฮอร์โมน (เพราะมาจากฮอร์โมนที่ Barry Sears ผู้สร้างโซนอาหารควบคุมการทำงานทั้งหมดของสิ่งมีชีวิต)
คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
สูตรบิสกิตไดเอทแบบโซนนี้คำนึงถึงการสลายทางโภชนาการที่รู้จักกันดีของ: คาร์โบไฮเดรต 40%, โปรตีน 30% และไขมัน 30% ซึ่ง Barry Sears คิดค้นและเป็นที่นิยม อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะไม่รวมอยู่ในโครงการ Zone ดั้งเดิม แต่บิสกิตถั่วลิสงและข้าวโอ๊ตก็ผสานรวมเข้ากับการเปลี่ยนแปลงล่าสุดของรูปแบบการกินดังกล่าวได้อย่างลงตัว พวกเขาแม้จะมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนก็ตามปฏิบัติตามข้อบ่งชี้ทั่วไปทั้งหมดและการสลายสารอาหารที่กล่าวถึงข้างต้น บิสกิตโปรตีน ZONE DIET แต่ละชิ้นพร้อมถั่วลิสงและข้าวโอ๊ตมีน้ำหนักประมาณ 12.5 กรัม RAW และประมาณ 9.5 กรัมเมื่อปรุงสุก ตามลักษณะการกินที่กล่าวถึง บิสกิตแต่ละชิ้นเป็นตัวแทนของ ZONE DIET ประมาณ ½ ช่วง ดังนั้นเพื่อให้ได้ 1 BLOCK จำเป็นต้องใช้บิสกิตโปรตีน 2 ZONE DIET พร้อมถั่วลิสงและข้าวโอ๊ต