วิดีโอที่พลาดไม่ได้สำหรับวันนี้: ถ้าคุณรักเกาลัดและเกาลัด ใช้เวลาสักครู่แล้วติดตามฉันในวิดีโอที่เฮฮาจริงๆ นี้! หากคุณได้ลองทำและปอกผลเบอร์รี่เหล่านี้หลายครั้งแล้ว คุณจะประสบปัญหาในการเอาเปลือกและผิวหนังที่อยู่รอบๆ ออกอย่างแน่นอน ปกติเปลือกจะถูกตัดทิ้งให้แช่ในน้ำอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วนำไปอบในเตาอบประมาณ 15-25 นาที อย่างไรก็ตาม วันนี้ฉันจะแสดงเคล็ดลับง่ายๆ ในการลอกและปรุงให้สุกในเวลาเพียง 2 นาทีโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ฉันชักชวนให้คุณติดตามในวิดีโอนี้หรือไม่?
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 189 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- สีน้ำตาลโหล
วัสดุที่จำเป็น
- มีดพก
- ไมโครเวฟ
- อุปกรณ์เสริม: ถุงมือยาง
การตระเตรียม
- ด้วยมีดขนาดเล็กที่มีใบมีดสั้น แบน และคม แกะสลักสีน้ำตาลโดยผ่าครึ่งบนส่วนที่เว้าตามทิศทางของความยาว
โปรดทราบ
ขอแนะนำให้ใช้ความระมัดระวังในระยะนี้และจมใบมีดให้เพียงพอเพื่อแกะสลักผิวสีน้ำตาลที่แข็งให้สมบูรณ์ แต่การแปรงเนื้อ (หลีกเลี่ยงการแกะสลักลึก) ด้วยวิธีนี้ การปอกจะง่ายยิ่งขึ้น- วาง 6-7 สีน้ำตาลบนจานหมุนไมโครเวฟ พลิกส่วนที่แกะสลักขึ้นด้านบน ปิดไมโครเวฟและปรุงอาหารด้วยไฟ 800W เป็นเวลา 30-120 วินาที จำไว้ว่ายิ่งเกาลัดสุกในคราวเดียวมากเท่าไหร่ เม็ดเกาลัดก็จะต้องใช้เวลาในการแตกตัวนานขึ้นเท่านั้น
- นำเกาลัดออกจากไมโครเวฟทันที และอาจสวมถุงมือยางป้องกัน ให้ปอกเปลือกออกอย่างรวดเร็ว
โปรดทราบ
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เกาลัดต้องปอกเปลือกเมื่อเดือด เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ แนะนำให้สวมถุงมือยาง- ชิมเกาลัด: หากเป็นเม็ดดิบ ให้ผสมเม็ดเกาลัดในชาม เติมน้ำเดือดเล็กน้อย ใส่กลับเข้าไปในไมโครเวฟแล้วปรุงต่อประมาณ 2-3 นาที ขึ้นอยู่กับระดับความนุ่มที่ต้องการ
- เกาลัดพร้อมที่จะลิ้มรส
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเกาลัดและมาโรนี
เกาลัดและเกาลัดเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ อุดมไปด้วยน้ำตาลเชิงซ้อน ถือว่า "อาหารหลักของคนจน" เสมอ เกาลัดสามารถทดแทนซีเรียลได้ ไม่น่าแปลกใจเลยที่เกาลัดเรียกอีกอย่างว่าต้นขนมปัง
เกาลัดมีโปรตีน เกลือแร่ และวิตามิน (C, B1, B2 และ PP พอสมควร): คุณค่าทางโภชนาการนี้ทำให้สีน้ำตาลย่อยได้ง่ายเป็นพิเศษและเหมาะสำหรับนักกีฬา พวกเขามีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากภาวะน้ำตาลในเลือดสูงความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
ตั้งแต่วันนี้ การปอกเปลือกเกาลัดและเกาลัดไม่เคยง่ายอย่างนี้มาก่อน! และตอนนี้ เรามาเปิดไฟเขียวให้กับจินตนาการของเรา และสนุกกับการเตรียมเค้ก ครีม และขนมหวานที่ทำจากเกาลัด คุณว่าอย่างไร แม้แต่ Marron glacé ก็สามารถประสบความสำเร็จได้เมื่อปรุง Marron ด้วยวิธีนี้? ติดตามฉันในวิดีโอหน้า แล้วมาพบกัน!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
เกาลัดเป็นผลไม้ที่ไม่รวมอยู่ในกลุ่มอาหารพื้นฐาน อย่างไรก็ตาม ตามลักษณะทางโภชนาการของพวกมัน พวกมันอาจจัดอยู่ในกลุ่ม III (ซีเรียล อนุพันธ์ และหัว)
พวกเขามีค่าพลังงานสูง (ครึ่งทางระหว่างซีเรียลแห้งกับมันฝรั่ง) ส่วนใหญ่มาจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
โปรตีนมีคุณค่าทางชีวภาพปานกลาง และไขมันไม่อิ่มตัวมีบทบาทด้านพลังงานที่สำคัญน้อยกว่า
พวกเขามีปริมาณเส้นใยที่ดีเยี่ยม (ซึ่งมีส่วนร่วมในยาระบาย) และไม่มีคอเลสเตอรอล
ไม่มีร่องรอยของแลคโตสและกลูเตน
เม็ดเกาลัดควรได้รับในปริมาณที่พอเหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ผู้ป่วยโรคเบาหวาน และผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูง อาจเป็นไปได้ว่าพวกเขาควรแทนที่อาหารคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนอื่น ๆ (ซีเรียล อนุพันธ์และมันฝรั่ง) โดยไม่ต้องเพิ่มเข้าไป
เกาลัดโดยเฉลี่ยเป็นของว่างประมาณ 60 กรัม (115 กิโลแคลอรี)
