นมและอนุพันธ์

Parmigiano Reggiano: ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับอาหาร ประวัติศาสตร์ และการผลิต วินัยและการผลิต, ลักษณะทางโภชนาการ

นมพร่องมันเนยคืออะไร? คุณได้รับมันได้อย่างไร นมกึ่งพร่องมันเนยมีลักษณะอย่างไร? ปริมาณแคลอรี่และประโยชน์ที่ได้รับ

ลักษณะและคุณสมบัติทางโภชนาการของริคอตต้า มีการผลิตอย่างไร? ชมวิดีโอและเรียนรู้วิธีเตรียมริคอตต้าสดที่บ้านและสูตรอาหารอื่นๆ ทั้งหมด

นมข้น: ทั่วไป; ลักษณะทางโภชนาการ ภาพรวมการผลิต การใช้ประโยชน์ด้านอาหารในโลก

นมถั่วเหลืองแนะนำเมื่อไหร่? คุณสมบัติทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพ ดูสูตรวิดีโอและหาวิธีเตรียมที่บ้าน

นมแพะดีสำหรับคุณหรือไม่? คุณสมบัติทางโภชนาการและลักษณะทางประสาทสัมผัสของนมแพะ แพ้นมแพะและแพ้

คุณสมบัติและองค์ประกอบของนมลา ข้อบ่งชี้สำหรับทารกและคำแนะนำในการบริโภค

นมเพื่อการเจริญเติบโตคืออะไร? อายุเท่าไหร่ที่พวกเขาแนะนำ?

คุณรู้จักบัตเตอร์มิลค์ไหม? เป็นเครื่องดื่มที่ไม่ธรรมดาในอิตาลี แต่มีการบริโภคมากในต่างประเทศ ดีกว่านม? ค้นหาโดยการอ่านบทความ

Caciotta คืออะไร? คุณสมบัติทางโภชนาการและการใช้ในอาหาร Caciotta ใช้ในครัวอย่างไร? คำอธิบายและคำแนะนำในการผลิต Caciotte

ฟิออร์ ดิ ลาเต้ คืออะไร? คุณสมบัติทางโภชนาการและความเกี่ยวข้องในอาหาร ใช้ในครัวได้ไหม คำอธิบายของ Fior di Latte and Production Notes

Piedmontese Toma คืออะไร? คุณสมบัติทางโภชนาการและการใช้ในอาหาร ใช้ในครัวอย่างไร? คำอธิบายและการผลิต

คอทเทจชีสหรือคอทเทจชีส: มันเป็นชีสไขมันต่ำหรือไขมัน? การผลิต. คุณสมบัติทางโภชนาการและสูตรวิดีโอ: เกล็ดนมโฮมเมด

นมพืชที่พบมากที่สุด พวกเขาเป็นใคร? การบริโภคนมจากพืชมีความจำเป็นหรือไม่? ลักษณะทางโภชนาการ สูตรวิดีโอ และการเปรียบเทียบกับวัคซีน

น้ำนมดิบกับนมสด ต่างกันอย่างไร? เพราะ? หมายเหตุเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างนมแม่และนมสัตว์ น้ำนมดิบ VS นมทั้งตัว

Bitto คืออะไร? ลักษณะทางโภชนาการของชีส ประเภทของ Bitto การผลิตและความแตกต่างที่สำคัญ Bitto ในครัว คำอธิบายและบันทึกประวัติศาสตร์

Castelmagno คืออะไร? ลักษณะทางโภชนาการและการใช้ประโยชน์ในครัว การจับคู่ไวน์ คำอธิบาย การผลิตและประวัติของชีส

บลูชีส: ลักษณะทั่วไปของบลูชีส: มันคืออะไร? มีการผลิตอย่างไร? คุณค่าทางโภชนาการที่ถูกสุขอนามัยของบลูชีส

ขั้นตอนการผลิตชีส: กระบวนการจับตัวเป็นก้อนประกอบด้วยอะไร? การแข็งตัวของกรดและไต

ขั้นตอนการผลิตชีส: ทำลายนมเปรี้ยว ทำอาหาร ปั้นรูป โรยเกลือและบ่ม