เหล่านี้เป็นนมที่เอาส่วนประกอบไขมันออกทั้งหมดหรือบางส่วน ตามกฎหมายปัจจุบัน:
- นมพร่องมันเนยต้องมีไขมันน้อยกว่า 0.3%
- นมพร่องมันเนยบางส่วนที่มีไขมัน 1.5 ถึง 1.8%
นมพร่องมันเนยโดยการหมุนเหวี่ยงที่ 6500-7000 รอบต่อนาที
จำหน่ายนมพร่องมันเนยหรือกึ่งพร่องมันเนย จำหน่าย พาสเจอร์ไรส์ ยูเอชที แบบเข้มข้นหรือแบบผง
จากมุมมองทางโภชนาการ นมพร่องมันเนยให้แคลอรีน้อยลงและเป็นอาหารที่ถูกต้องเพราะลดการแนะนำของไขมันอิ่มตัว
นมพร่องมันเนยถือเป็นนมสำหรับอาหารเช่นกัน เช่น สำหรับผู้ที่มีปัญหาไขมันในเลือดสูง
นม ผลิตภัณฑ์จากนม และชีส Asiago Brie Burrata Caciocavallo Rennet Camembert Cheddar Milk Cream Crescenza Emmental Feta Milk Flakes Fontina Herbal Cheeses Lean Cheeses ชีสที่อุดมไปด้วยแคลเซียม Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Adapted milk นมประดิษฐ์ นมข้นจืด นมผง นมแพะ นมแพะ นมแพะ นม นมผงและนมเข้มข้น นมพร่องมันเนยและกึ่งพร่องมันเนย นมปราศจากแลคโตส นม นมพืช ผลิตภัณฑ์จากนม Lerdammer Mascarpone Montasio บัฟฟาโลมอสซาเรลล่า มอสซาเรลล่าวิปครีม ครีมทำอาหาร ครีมสด Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Sale Provolone Ricotta Robiola Roquefort Scamorza Sottilette Squacquerone Tagurt บทความ นมและอนุพันธ์ หมวดหมู่ อาหารที่มีแอลกอฮอล์ เนื้อสัตว์ ธัญพืชและอนุพันธ์ สารให้ความหวาน ขนมหวาน เครื่องใน ผลไม้แห้ง นมและอนุพันธ์ พืชตระกูลถั่ว น้ำมันและไขมัน ปลาและผลิตภัณฑ์ประมง pezie Vegetables สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเรียกน้ำย่อย ขนมปัง พิซซ่า และ Brioche หลักสูตรแรก หลักสูตรที่สอง ผักและสลัด ขนมหวานและของหวาน ไอศกรีมและซอร์เบต์ น้ำเชื่อม เหล้า และกราปป้า การเตรียมขั้นพื้นฐาน ---- ในครัวที่มีของเหลือ สูตรอาหารคาร์นิวัล สูตรอาหารคริสต์มาส สูตรอาหารลดน้ำหนัก วันสตรี สูตรสำหรับวันพ่อ สูตรการทำงาน สูตรนานาชาติ สูตรอีสเตอร์ สูตรสำหรับ Celiacs สูตรสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน สูตรสำหรับวันหยุด สูตรสำหรับวันวาเลนไทน์ สูตรสำหรับมังสวิรัติ สูตรโปรตีน สูตรภูมิภาค
