การดูดซึมครีเอทีน
ผลิตภัณฑ์จากครีเอทีนจำนวนมากเกี่ยวข้องกับการปรับปรุงการดูดซึมของกรดอะมิโนในลำไส้ซึ่งปกติแล้วจะลดลงโดยความสามารถในการละลายน้ำได้ไม่ดีของรูปแบบโมโนไฮเดรต ด้วยเหตุนี้ เมื่อรับประทานครีเอทีนในปริมาณที่สูงจึงจำเป็นต้องแบ่งการบริโภคออกเป็นสามหรือสี่ ปริมาณรายวัน . .
ในสถานที่เหล่านี้ - และผลข้างเคียงที่เกิดจากการดูดซึมในลำไส้ลดลง (ปวดท้อง ท้องร่วง ฯลฯ) - มีการศึกษาสูตรใหม่ของครีเอทีน เช่น ไมโครไนซ์และซิเตรตฟู่
แม้ว่าครีเอทีนประเภทนี้จะแก้ปัญหา - อย่างน้อยก็ในบางส่วน - ปัญหาการดูดซึมในลำไส้ลดลง แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรมากในการช่วยให้กรดอะมิโนเข้าสู่เซลล์กล้ามเนื้อ ในความเป็นจริง ไม่จำเป็นต้องมี "ความเข้มข้นของครีเอทีนในเลือดสูง แต่จำเป็นต้องส่งผ่านอย่างรวดเร็วจากกระแสเลือดไปยังกล้ามเนื้อ
การเข้าสู่เส้นใยของครีเอทีนในเส้นใยกล้ามเนื้อเกิดขึ้นผ่านตัวขนส่งเมมเบรนแบบพิเศษและเฉพาะ ส่วนต่อท้าย "co" บ่งชี้ว่าการป้อนกรดอะมิโนเข้าสู่กล้ามเนื้อควบคู่ไปกับของโมเลกุลอื่นๆ ในกรณีนี้ โซเดียม เนื่องจากความเข้มข้นของ แร่ธาตุอยู่ภายนอกเซลล์สูงกว่าภายในมาก การขนส่งครีเอทีนเป็นไปในทิศทางเดียว กล่าวคือ เมื่อเข้าสู่เซลล์แล้ว ไม่มีความเสี่ยงที่กรดอะมิโนจะหลบหนีออกจากเซลล์
สำหรับสิ่งที่กล่าวไปแล้ว ยิ่งการขนส่งครีเอทีนมากเท่าใด การเข้าสู่เซลล์กล้ามเนื้อก็จะยิ่งเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น จากการศึกษาทดลองแสดงให้เห็นว่ากฎของสภาวะสมดุลยังใช้กับครีเอทีนด้วย: สารตั้งต้นที่มีความเข้มข้นสูงจะลดการแสดงออกของตัวรับเมมเบรน ในทางปฏิบัติ หากเรามีครีเอทีนในเลือดและภายในเซลล์มากเกินไป สิ่งเหล่านี้จะลดจำนวนตัวรับเฉพาะของกรดอะมิโน ทำให้เกิดการต่อต้าน ไม่เพียงเท่านั้น การสังเคราะห์ภายในร่างกายยังช้าลงอย่างมากอีกด้วย
ด้วยเหตุผลทั้งหมดนี้ ไม่แนะนำให้บริโภคครีเอทีนแบบเรื้อรัง เป็นการดีกว่ามากที่จะหมุนเวียน สลับขั้นตอนของการโหลดกับสิ่งอื่น ๆ ของการบำรุงรักษาและการงดเว้นทั้งหมด
ครีเอทีนและอินซูลิน
กิจกรรมของผู้ขนส่งครีเอทีนได้รับการปรับปรุงโดยอินซูลิน ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ทานอาหารเสริมร่วมกับคาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีน้ำตาลสูง ในความเป็นจริง อินซูลินช่วยกระตุ้นการปลดปล่อยโซเดียมออกจากเซลล์เพิ่มความเข้มข้นของแร่ธาตุในพื้นที่คั่นระหว่างหน้าด้วยวิธีนี้การเพิ่มขึ้น ในการไล่ระดับความเข้มข้นจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้ครีเอทีนเข้าสู่เซลล์
สำหรับแนวคิดเรื่องปริมาณน้ำตาลในเลือด เรารู้ว่าความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดและการหลั่งอินซูลินที่ตามมานั้น ไม่เพียงแต่ขึ้นกับดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของอาหารเท่านั้น แต่ยังขึ้นกับปริมาณที่ใช้ด้วย ปริมาณน้ำตาลที่จะเติมลงในครีเอทีนต้องมากพอสมควร (เดกซ์โทรสเกือบ 20 กรัมต่อกรัม) ทั้งหมดนี้เป็นข้อเสียของความอร่อยของเครื่องดื่ม (ซึ่งจะกลายเป็นรสหวานมาก) แต่ในระยะยาว - สมรรถภาพทางกาย (ผลที่อาจจะทำให้อ้วน) และสุขภาพส่วนบุคคล (สำหรับการพัฒนาความต้านทานต่ออินซูลิน)
ระบบขนส่งครีเอทีน: บทบาทของโปรตีน
เพื่อเพิ่มอินซูลินในอาหารเสริม หลายบริษัทได้เริ่มทำการตลาด creatine monohydrate ที่เกี่ยวข้องกับน้ำตาลพื้นฐาน คนอื่นๆ ที่ใส่ใจสุขภาพของผู้บริโภคมากกว่า กลับคิดว่าจะเชื่อมโยงเดกซ์โทรสและสารในปริมาณที่น้อยลง เช่น กรดอัลฟาไลโปอิก โครเมียม พิโคลิเนต ทอรีน และกรดอะมิโนอื่นๆ ซึ่งสามารถกระตุ้นการหลั่งอินซูลินไปยังครีเอทีนของจริง ประสิทธิผลของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ มีวิธีที่ง่ายกว่ามากในการบรรลุเป้าหมาย: เชื่อมโยงครีเอทีนกับแหล่งคาร์โบไฮเดรตขนาดเล็กที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงและเวย์โปรตีน การกระตุ้นอินซูลินที่เกิดจากสิ่งกระตุ้นหลังช่วยลดขนาดยาเดกซ์โทรสที่จำเป็นลง 50% เพื่อให้ได้การตอบสนองของอินซูลินในระดับเดียวกัน
ในการศึกษา (Green, A. L. , Simpson, E. J. , Littlewood, J. J. , MacDonald, I. A. และ Greenhaff, P. L.. การบริโภคคาร์โบไฮเดรตช่วยเพิ่มการกักเก็บครีเอทีนระหว่างการให้อาหารครีเอทีนในมนุษย์) 30 นาทีหลังจากรับประทานครีเอทีน กลุ่มตัวอย่าง 4 กลุ่มได้รับอาหารเสริม 4 ชนิดที่แตกต่างกัน ได้แก่ กลูโคส 5 กรัม (ยาหลอก) กลูโคส 96 กรัม กลูโคส 50 กรัม และโปรตีน 50 กรัม ร่วมกับผลการวิจัยพบว่า การรวมกันของกลูโคสและโปรตีนมีความสามารถในการส่งเสริมการดูดซึมครีเอทีนในลักษณะเดียวกับกลูโคสเพียงอย่างเดียวในปริมาณที่สูง ข้อสรุปเดียวกันนี้ได้รับการยืนยันจากการศึกษาเพิ่มเติม แต่จากมุมมองเชิงพาณิชย์ ผู้บริโภคสามารถพูดเกี่ยวกับระบบขนส่งครีเอทีนและส่วนผสมพิเศษเพื่อให้ดูดซึมได้ดียิ่งขึ้น แทนที่จะแนะนำให้เชื่อมโยงกับกล้วยและ โปรตีนนมสองสามช้อนโต๊ะ (ซึ่งไม่ควรกินพร้อมกันแต่หลังจากครึ่งชั่วโมงเนื่องจากการดูดซึมของลำไส้แตกต่างกัน) นอกจากนี้ สิ่งที่เพิ่มอินซูลินรวมถึงการใช้กรดอะมิโนบางชนิด เปปไทด์ของกลูตามีน กรดอัลฟาไลโปอิก และสารประกอบอื่น ๆ อีกมากมายจะทำงานได้ดีเช่นกันหากไม่ได้ดีไปกว่าน้ำตาลทั่วไปในการปรับปรุงการดูดซึมและการใช้ครีเอทีนของกล้ามเนื้อโครงร่าง
