วันนี้เราจะเตรียมกระต่ายคูสคูส ความสนใจ! ฉันไม่ได้พูดว่า "กระต่ายกับ cou cous" แต่ของ cous cous เพื่อนำหนึ่งในสัญลักษณ์ของเทศกาลอีสเตอร์มาวางบนโต๊ะ แต่หากไม่เสิร์ฟเนื้อ เราจะใช้แม่พิมพ์อลูมิเนียมแล้วเติมด้วยคูสคูสผักแสนอร่อย! มาหาไอเดียกันเลย!
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
-
ส่วนผสม
- เส้นคูสคูสสุก 120 กรัม
- น้ำ 150 กรัม
- บวบ 150 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ 150 กรัม
- สุลต่าน 30 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ
- ถามข พริกไทย
- กระเทียม 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
- แกง 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
วัสดุที่จำเป็น
- หม้อตุ๋น
- ชามขนาดต่างๆ
- เขียง
- มีด
- กระทะทำอาหาร
- มะนาวแถวหรือเครื่องขูด
การตระเตรียม
- เพื่อเตรียม couscous rabbit ให้เริ่มด้วยซอส ล้าง courgettes ตัดแต่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วหั่นเป็นชิ้น ทำให้ลูกเกดนุ่มโดยคลุมด้วยน้ำอุ่น
- เทผักลงในกระทะ ใส่น้ำมัน เกลือ ผงกระเทียม และพริกไทยลงไปเล็กน้อย: ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที สะเด็ดน้ำลูกเกดที่แช่ไว้ แล้วใส่ลงในผัก ปิดท้ายด้วยผักชีฝรั่ง
คุณรู้หรือเปล่าว่า ...
ผักชนิดอื่นๆ สามารถนำมาใช้ได้หลายอย่าง เช่น พริก ผักโขม แรดิชิโอ แครอท มะเขือม่วง ถั่วลันเตา เป็นต้น
- ระหว่างนี้ ให้ใส่เส้นคูสคูสที่เตรียมไว้ในชาม เติมแกง 1 ช้อนชา เติมน้ำมันเล็กน้อย เทน้ำลงในหม้อ เติมเกลือเล็กน้อย ต้มให้เดือด เมื่อเดือดให้เทน้ำลงใน couscous ผสมเร็วๆ คลุมด้วยฟิล์ม แล้วพักไว้ 5 นาที เพื่อให้ couscous ชุ่มชื้น
- Couscous พร้อมแล้วเมื่อดูดซับน้ำทั้งหมด: ปอกเปลือกด้วยส้อมและผสมกับผักปรุงรสด้วยซอสมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
- โอนเส้นก๋วยเตี๋ยวไปยังผักในแม่พิมพ์รูปกระต่ายอีสเตอร์: กดด้วยส้อมแล้วพักไว้ 5 นาที
- เปลี่ยนกระต่ายคูสคูสให้เป็นจานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบสลัดหรือมะเขือเทศเชอร์รี่
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
กระต่ายคูสคูสจะนำความสุขมาสู่โต๊ะอาหาร: คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสโยเกิร์ตหรือปรุงรสด้วยซอสผักโขม อีกทางเลือกหนึ่งและสนุกที่จะทำให้แม้แต่เจ้าตัวเล็กก็กินผักได้!
