พูดง่าย ๆ "พาสต้ากับบวบ"! คุณคิดว่าอาหารจานธรรมดาเกินไปที่จะคู่ควรกับบุญหรือไม่? ฉันต้องการเปลี่ยนความคิดของคุณโดยให้คุณลองผสมและเท็กซ์เจอร์ใหม่ๆ ค้นพบข้อเสนอของฉัน!
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 155 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- พาสต้าโฮลมีล 320 กรัม
- นม 50 มล.
- พริกหยวกเผ็ดหรือพริกหยวกหวาน 1 หยิบมือ
- บูราต้า 100 กรัม
- ถามข พริกไทย
- ถามข เกลือ
- ผิวมะนาวที่ไม่ผ่านการบำบัด
- ถั่วไพน์นัท 10 กรัม
- ใบโหระพาเล็กน้อย
- บวบ 300 กรัม
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
วัสดุที่จำเป็น
- หม้อตุ๋น
- กระชอน
- เครื่องปั่นแช่
- กระทะทำอาหาร
- เบกเกอร์
การตระเตรียม
- ล้างบวบแล้วตัดแต่ง ลด 2 courgettes เป็นชิ้น ๆ และ courgette เป็นเส้นจูเลียน
- รวบรวม courgettes เป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะแล้วผัดด้วยน้ำมันเกลือและพริกไทย
- หมักบวบกับน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และน้ำมัน
- ระหว่างนั้นให้เติมน้ำปริมาณมากลงในหม้อแล้วนำไปต้ม
- เมื่อน้ำเดือด ใส่พาสต้าโฮลมีล ต้มจนสุก เราแนะนำให้ปรุงแบบอัล dente
- ปิ้งถั่วไพน์ในกระทะเพื่อให้กลิ่นหอม สับถั่วไพน์อย่างหยาบด้วยมีด
คุณรู้หรือเปล่าว่า
ถั่วไพน์นัทสามารถแทนที่ด้วยอัลมอนด์สับหยาบๆ- ในบีกเกอร์ รวบรวมบูราต้าที่หั่นเป็นชิ้น คอร์เกต นมร้อน ผิวเลมอน และโหระพา: จุ่มเครื่องผสมและผสมจนได้ซอสครีม
- ระบายพาสต้าอัล dente และปล่อยให้ปรุงรสในซอสบวบ
- เสิร์ฟพร้อมกับซูกินีจูเลียนดิบ พริกหยวกรสเผ็ด และถั่วสนอบ
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
ฉันพนันได้เลยว่าคุณยังไม่เคยลองพาสต้าซูกินีแบบนี้มาก่อน หากคุณต้องการหักโหมจนเกินไป คุณสามารถเพิ่มรสชาติด้วยทูน่าสดที่แช่ในน้ำดองมะนาว: ลองผสมผสานกันดู!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
พาสต้ากับบวบและบูราตาเป็นสูตรที่อยู่ในกลุ่มของหลักสูตรแรก
มีปริมาณพลังงานที่สำคัญ แม้ว่าการเลือกพาสต้าโฮลมีลและน้ำมันในปริมาณเล็กน้อยจะชดเชยความหนาแน่นของแคลอรี่ของเบอร์ราตาก็ตาม
พลังงานส่วนใหญ่มาจากไขมัน ตามด้วยคาร์โบไฮเดรต และสุดท้ายคือโปรตีน กรดไขมันส่วนใหญ่ไม่อิ่มตัว คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและเปปไทด์มีคุณค่าทางชีวภาพสูงปานกลาง
ไฟเบอร์มีมากมายและคอเลสเตอรอลไม่เกี่ยวข้องมากนัก
พาสต้ากับบวบและบูราตาเป็นอาหารที่สามารถบริโภคได้โดยผู้ที่มีน้ำหนักเกินและต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเมตาบอลิซึม ตราบใดที่น้ำหนักของสูตรของอลิซได้รับการเคารพและบางส่วนก็เพียงพอสำหรับกรณีนี้ มีแลคโตส ผู้ที่แพ้น้ำตาลในนมสามารถทนได้ไม่ดี
การบริโภคกลูเตนจำเป็นต้องแยกออกจากอาหารสำหรับโรค celiac
มันให้ยืมตัวเองกับปรัชญามังสวิรัติ แต่ไม่ใช่กับมังสวิรัติ
ความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยสามารถเพิ่มการบีบตัวของลำไส้ได้
ส่วนเฉลี่ยของพาสต้ากับบวบและบูราตา (ปรุงสุก) อยู่ที่ประมาณ 200-250 กรัม (310-390 กิโลแคลอรี)
คุณค่าทางโภชนาการด้านข้าง หมายถึง อาหารปรุงสุก 100 กรัม
