ดูกัน ไดเอท มัฟฟิน

ใครบอกว่าการที่จะต่อสู้กับภาวะน้ำหนักเกินและได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจ คุณต้องละทิ้งความสุขจากอาหาร
นี่เป็นหนึ่งในเสาหลักที่คาดการณ์จากอาหาร Dukan ซึ่งเป็นปรัชญาด้านอาหารโดยพิจารณาจากความชอบในผักและอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน
ตามความคิดของ Pierre Dukan ผู้สร้างอาหารที่มีชื่อเดียวกัน เป็นไปได้ที่จะเข้าถึงน้ำหนักในอุดมคติผ่านการเลือกอาหารบางประเภท โดยไม่จำกัดปริมาณ
วันนี้เราจะเตรียมมัฟฟินแสนอร่อยตามอาหาร Dukan

วิดีโอสูตร

มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ

บัตรประจำตัวของสูตร

• 202 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

• ส่วนผสม

  • รำข้าวโอ๊ต 10 ช้อนโต๊ะ (150 กรัม)
  • ริคอตต้าไม่ติดมัน 4 ช้อนโต๊ะ (120 กรัม)
  • สารให้ความหวาน TIC หรือซูคราโลส 20 หยด หรืออิริทริทอล 100 กรัม
  • ไข่แดง 80 กรัม (4 กลาง)
  • ไข่ขาว 160 กรัม (4 ขนาดกลาง)
  • กลิ่นวนิลา 1 ขวด
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1 หยิบมือ

  วัสดุที่จำเป็น

  • ชาม
  • ช้อนไม้
  • เครื่องผสมมือไฟฟ้า
  • ถ้วยกระดาษหรือซิลิโคน
  • แม่พิมพ์มัฟฟิน
  • ไม้พาย
  • ตะแกรง

  การตระเตรียม

  1. เปิดเตาอบที่ 180 ° C
  2. ปอกเปลือกไข่และแบ่งไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวจนตั้งยอด ใส่เกลือเล็กน้อย
  3. ในขณะเดียวกัน ผสมรำข้าวโอ๊ตกับอิริทริทอล กลิ่นวานิลลา ผงฟูร่อน ริคอตต้าไม่ติดมัน และไข่แดง ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมเป็นครีมและข้น

  คุณรู้หรือเปล่าว่า
  Erythritol เป็นโพลิออลที่มีค่าดัชนีน้ำตาลเป็นศูนย์ ให้พลังงานเพียง 0.2 Kcal/g และให้ความหวานเท่ากับ 70% เมื่อเทียบกับน้ำตาลคลาสสิก (ซูโครส)
  อีกทางหนึ่งคือสามารถใช้สารให้ความหวาน TIC ในรูปแบบหยด (ขึ้นอยู่กับไซคลาเมตและขัณฑสกร) ซึ่งให้ 0Kcal / g หรือซูคราโลสที่ได้รับอนุญาตในอาหาร Dukan

  4. ค่อยๆ ผสมไข่ขาวจนแข็งในครีมที่ได้ จากล่างขึ้นบน จนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อน
  5. วางกระดาษหรือถ้วยซิลิโคนลงในพิมพ์ muffin ที่เหมาะสม เติมครีมที่ได้จากแต่ละแม่พิมพ์โดยห่างจากขอบไม่เกินครึ่งเซนติเมตร
  6. วางแม่พิมพ์ในเตาอบร้อน (180 ° C) และอบเป็นเวลา 15 นาที ก่อนถอดแม่พิมพ์ ทิ้งมัฟฟินไว้ 10 นาทีโดยปิดเตาอบ จากนั้นนำแม่พิมพ์ออกแล้วนำมัฟฟินออก
  7. มัฟฟิน Dukan สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหรือถุงไนลอนเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

  ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

  เหตุใดจึงกีดกันความสุขของอาหารในการลดน้ำหนักในเมื่อสามารถทำได้ ค่อยๆ น้ำหนักในอุดมคติ? มากินมัฟฟิน Dukan แสนอร่อยกันเถอะ ยิ้มให้กับความสุขของเพดานปาก แล้วลืมมันไปซะ!
  และลองสูตรเค้กโกโก้ Dukan

  คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

  Dukan Diet Muffins "เกือบ" ปราศจากน้ำตาลธรรมดา มีไขมันต่ำและมีโปรตีนสูง การบริโภคพลังงานโดยรวมอยู่ในระดับปานกลาง แต่ปริมาณคอเลสเตอรอลทำให้ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากภาวะไขมันในเลือดสูงไม่สามารถนำไปใช้ได้ ในทางกลับกัน ส่วนของเส้นใยมีมากกว่าดี ดังนั้นจึงใช้ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดปานกลางอย่างแน่นอน! ส่วนเฉลี่ยของ Muffin Dieta Dukan เท่ากับประมาณ 100 กรัม (ประมาณครึ่งหนึ่งของ IF หวานที่ผลิตในถ้วยอลูมิเนียม - 200kcal)