บาร์ที่มีกล้วยและดาร์กช็อกโกแลต

บัตรประจำตัวของสูตร

319 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

สำหรับนิ้ว

กล้วย 100 กรัม (1 ใหญ่)
ดาร์กช็อกโกแลต 30 กรัม
รำข้าวโอ๊ตหรือรำข้าวสาลี 15 กรัม
แป้งขาวชนิด 00 . 15 กรัม
เกล็ดข้าวโอ๊ต 30 กรัม
ผงฟูครึ่งช้อนชา (ประมาณ 4 กรัม)
เวย์โปรตีน 30 กรัม
สุลต่าน 20 กรัม

เพื่อความคุ้มครอง

ดาร์กช็อกโกแลตประมาณ 80 กรัม

วัสดุที่จำเป็น

ถ้วยใหญ่
ทัพพี
กระดาษรองอบ
หม้อขนาดเล็กสำหรับเบง-มารี
มีดคม
เขียงหั่นอาหาร
แม่พิมพ์เค้กพลัม
กระชอน
ส้อม

การตระเตรียม

ขั้นแรกให้ใส่ลูกเกดแช่น้ำอุ่น
บดกล้วยขนาดใหญ่ด้วยส้อมจิ้มจนเป็นน้ำซุปข้น

ความคิดที่ถูกต้อง
นอกจากจะทำให้แท่งมีกลิ่นหอมแล้ว กล้วยยังทำหน้าที่เป็นกาวและด้วยเหตุนี้ จึงพิสูจน์ได้ว่าเป็น "ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ" ไข่

ระหว่างนี้ เทผงโปรตีนลงในชาม (ในสูตรนี้เราใช้เวย์โปรตีนรสเฮเซลนัท) รำข้าวสาลี (หรือข้าวโอ๊ต) เกล็ดข้าวโอ๊ต แป้งขาว ยีสต์ที่ร่อนแล้ว และช็อกโกแลตลดให้เล็กลง ชิ้นส่วน.
ระบายลูกเกดจากน้ำและเพิ่มลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยใส่กล้วยลงไป คุณจะต้องปั้นเป็นข้าวต้มที่นุ่มมากๆ
วางแม่พิมพ์เค้กพลัม (หรือกระทะก้อน) กับกระดาษรองอบ ดังนั้นให้เทครีมที่ได้มาและปรับระดับด้วยช้อน ไม่จำเป็นต้องเติมทั้งแม่พิมพ์: แท่งต้องมีความหนาสองสามเซนติเมตร: ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้เติมประมาณครึ่งหนึ่งด้วย ส่วนผสมที่ได้รับ
อบบล็อกแท่งในเตาอบที่ 180 ° C ประมาณ 15 นาที
เมื่อพร้อมแล้ว นำแท่งแท่งออกจากแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็น: ตัดบล็อกออกเป็น 6 ส่วนเพื่อให้ได้แท่งขนาดปกติ 6 แท่ง
ในระหว่างนี้ ให้ละลายช็อกโกแลตใน bain-marie: จุ่มฐานของแต่ละแท่งลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว อาจใช้ช้อนชาสองสามช้อนชาเพื่อขจัดช็อกโกแลตส่วนเกิน
ทิ้งช็อกโกแลตให้เซ็ตตัวในตู้เย็นและเสิร์ฟ

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

แถบพลังงานพร้อม! คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 4-5 วัน ปกคลุมด้วยฟิล์มยึดอย่างดี: พวกเขาจะยังคงสมบูรณ์แบบ! ฉันแนะนำให้คุณศึกษาข้อเสนออื่นๆ ของฉันเกี่ยวกับแท่งโปรตีนที่มีเกล็ดข้าวโอ๊ตและโกโก้ในเวอร์ชันที่ไม่ต้องอบ: คุณสามารถหาฉันได้ที่ My-personaltrainerTv

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

แท่งที่มีกล้วยและช็อกโกแลตเป็นสิ่งทดแทนโปรตีนบาร์ที่พบบ่อยที่สุดในตลาด นอกจากจะมีราคาที่ถูกกว่าอย่างเห็นได้ชัดแล้ว บาร์ที่มีกล้วยและดาร์กช็อกโกแลตยังมีปริมาณโปรตีนที่ดีเยี่ยมและมีการกระจายตัวระหว่างคาร์โบไฮเดรตและไขมันอย่างเหมาะสม ดังนั้นจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับโภชนาการก่อนการออกกำลังกายและในกรณีของกิจกรรมแอโรบิก แม้กระทั่งหลังการออกกำลังกาย นอกจากนี้ ข้าวโอ๊ตและรำข้าวยังรับประกันดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดที่จำกัดซึ่งสัมพันธ์กับส่วนที่มีประโยชน์ของแท่งบาร์อย่างสมบูรณ์แบบ หรือประมาณ 50g (160kcal)