เพียงผู้เดียว

โซลคืออะไร

ที่นั่น เพียงผู้เดียว เป็นผลผลิตของการทำประมงที่แพร่หลายและบริโภคกันเกือบทั่วโลก

คำว่า "แต่เพียงผู้เดียว" เป็นคำที่สามัญอย่างยิ่งและรวมถึงหลายสายพันธุ์ที่มีรูปร่างแบนราบและเป็นรูปวงรีตามแบบฉบับ แม้ว่าครอบครัวของพวกมันจะเป็นเพียงสองตระกูล: Soleidae และ Pleuronectidae ดังนั้น Genera และ Species of Sole จึงมีมากมาย แต่ในอิตาลี พันธุ์ที่ถูกจับและบริโภคเป็นหลักมีเพียงชนิดเดียวเท่านั้น: ธรรมดา (ตระกูลโซเลดี สกุล โซเลีย, สายพันธุ์ solea); การตั้งชื่อทวินามของพื้นรองเท้าร่วมคือ ฝ่าเท้า.
พื้นรองเท้าเป็นที่รู้จักทั้งรูปร่างทั่วไปและโครงสร้างทางกายวิภาค (ผลจากวิวัฒนาการที่ช่วยให้มีท่าทางในแนวนอนโดยสิ้นเชิง กล่าวคือ ด้านข้าง) และเพื่อความละเอียดอ่อนและความผอมของเนื้อ นอกจากนี้ พื้นรองเท้ายังเป็นปลาที่ง่ายที่สุดตัวหนึ่งอีกด้วย . ที่จะแล่เนื้อดิบและเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร.