มักเกิดจากไวรัสดังกล่าว ไรโนไวรัส.
อาการหวัดเป็นส่วนใหญ่: จาม มีการผลิตเมือกมากเกินไป คัดจมูกและบางครั้งไซนัส เจ็บคอ ไอ ปวดศีรษะ และเมื่อยล้า เราจำได้ว่าความหนาวเย็นเป็นโรคที่แตกต่างจากไข้หวัดใหญ่ แม้ว่ามาตรการทางโภชนาการอาจมีลักษณะบางอย่างที่เหมือนกัน (สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม: อาหารสำหรับไข้หวัดใหญ่)
แม้ว่าจะไม่มีฟังก์ชั่นการรักษาโดยตรง แต่อาหารก็สามารถให้ผลในการป้องกันและสนับสนุนในการฟื้นตัวจากโรคหวัดได้ ที่จริงแล้ว การรับประทานอาหารที่เหมาะสมมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน และในบางครั้ง ก็สามารถช่วยบรรเทาอาการได้ ในทางกลับกัน ภาวะทุพโภชนาการโดยทั่วไป โดยเฉพาะการขาดวิตามิน จะทำให้ร่างกายอ่อนแอลงและมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อไวรัส
, โภชนาการ, ระดับของการออกกำลังกาย, โรคอ้วน, ความเครียด ฯลฯ
อย่างไรก็ตาม ในความหมายที่แท้จริง สภาวะในอุดมคติสำหรับระบบภูมิคุ้มกันที่ดี ได้แก่:
- พื้นฐานทางพันธุกรรมที่มีอยู่ก่อน
- ให้นมลูก
- แบคทีเรียทางสรีรวิทยาโภชนาการและทำงานได้ดี
- ผู้ใหญ่ (ในขณะที่เด็กและผู้สูงอายุอ่อนแอลง)
- คุณค่าทางโภชนาการที่ไร้ที่ติ จึงอยู่ในน้ำหนักปกติ ปราศจากพลังงาน น้ำเกลือ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ
- การออกกำลังกายในระดับที่ดีรวมถึงกิจกรรมการเคลื่อนไหวที่ไม่รุนแรงเกินไป (หลังอาจทำให้ร่างกายอ่อนแอได้)
- ไม่มีโรคอื่น ๆ
- ความมั่นคงทางจิตใจ ความเครียดต่ำ และการนอนหลับปกติ
จุดสำคัญของอาหารเย็นมีน้อยแต่สำคัญมาก ประการแรก จำเป็นต้องชี้แจงว่าสารอาหารใดไม่ควรขาดโดยเด็ดขาด และอาจส่งผล (ในขนาดที่สูงกว่าปกติ) ที่ส่งผลทางโภชนาการเพิ่มเติมต่อระบบภูมิคุ้มกัน
ในบทนำ ฉันจะเสริมว่าสถิติเผยให้เห็นว่าภูมิคุ้มกันเสื่อมลงอย่างเห็นได้ชัด ความเสี่ยงในการติดเชื้อเพิ่มขึ้น และอาการไม่พึงประสงค์จากวัคซีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคนอ้วน ซึ่งหมายความว่าอาหารที่กระฉับกระเฉงเกินไป กระจายไม่ดี และเกี่ยวข้องกับการใช้ชีวิตอยู่ประจำที่ ก็มีผลจูงใจต่อโรคหวัดเช่นกัน
โมเลกุลที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันโรคหวัดและการรักษาที่ดีขึ้น ได้แก่ วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) วิตามินดี (แคลซิเฟอรอล) สังกะสี ไอโซฟลาโวน โปรไบโอติก และพรีไบโอติก
.
เหล่านี้คือสารต้านอนุมูลอิสระจากพืช ตามแบบฉบับของถั่วเหลือง (แต่ยังมีอยู่ในผักและผลไม้ด้วย) ซึ่งสามารถต่อสู้กับ (ด้วยกลไกต่างๆ) ในการแพร่เชื้อของไวรัสบางชนิด นอกจากนี้ ไอโซฟลาโวนยังออกแรงต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านมะเร็ง ผลบวกต่อภาวะไขมันในเลือดและระดับน้ำตาลในเลือด เป็นต้น
. ตัวอย่างที่โดดเด่นของพลังการรักษาคือกรณีที่มีชื่อเสียงของ Allan Smith ซึ่งหลังจากป่วยเป็นไข้หวัดหมูรูปแบบรุนแรง ก็ได้รับการรักษาโดยใช้วิตามินซีทางปากและทางหลอดเลือดดำร่วมกัน เห็นได้ชัดว่ากรณีเดียวไม่ได้ให้ความแน่นอน แต่เป็นจุดเริ่มต้นที่ต้องคิดงานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน "Cochrane Database of Systematic Reviews" ในปี 2013 พบว่าการเสริมวิตามินซีเป็นประจำมี "ผลเพียงเล็กน้อยแต่สม่ำเสมอในการลดระยะเวลาของอาการหวัด"
นอกจากนี้ เมื่อให้ยาแก่นักกีฬาที่มีความอดทน (อาจมีความบกพร่อง ความเครียดทางภูมิคุ้มกัน ฯลฯ) สารต้านอนุมูลอิสระนี้สามารถลดความเสี่ยงของการติดเชื้อได้ครึ่งหนึ่ง
จากมุมมองเชิงปฏิบัติ เพื่อเพิ่มการบริโภควิตามินซีในอาหาร จำเป็นต้องกินผลไม้และผักดิบตามฤดูกาล พวกมันอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก: กีวีฟรุต (รวมถึงวิตามินอี กรดโฟลิก โพลีฟีนอล และแคโรทีนอยด์) , ผลไม้รสเปรี้ยว , พริก , พริก , ผักชีฝรั่ง , ผักกาดหอม , บร็อคโคลี่ , กะหล่ำดาว , ฟักทอง , มะละกอ , มะเขือเทศ เป็นต้น
มันฝรั่งยังมีวิตามินซี แต่ความจำเป็นในการปรุงอาหารจะลดความเข้มข้นลง
"งานวิจัยอื่นๆ ที่ตีพิมพ์ใน" British Journal of Nutrition "เปิดเผยว่าอาหารที่อุดมด้วยผลกีวีช่วยลดระยะเวลาและความรุนแรงของอาการทางเดินหายใจส่วนบน (หวัด) ในประชากรสูงอายุได้
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม: วิตามินซีและโรคหวัด เป็นสารต้านจุลชีพที่มีประสิทธิภาพมาก โดยผลิตเปปไทด์ต้านจุลชีพที่แตกต่างกัน 200 ถึง 300 ชนิด (ต่อต้านไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อรา)วิตามินดีในระดับต่ำสามารถประนีประนอมการตอบสนองของภูมิคุ้มกันอย่างจริงจังและเพิ่มความอ่อนแอต่อโรคหวัด ไข้หวัดใหญ่ และการติดเชื้อทางเดินหายใจอื่น ๆ ความสัมพันธ์ได้รับการแสดงให้เห็นโดยการศึกษาหลายฉบับ ในหมู่เหล่านี้ ตัวแทนหนึ่งโดยเฉพาะคือ "วิตามินดีและเคล็ดลับง่ายๆ ในการรักษาไข้หวัด"ดำเนินการในอเมริกา โดยเกี่ยวข้องกับผู้คนประมาณ 19,000 คน และแสดงให้เห็นว่าผู้ที่มีระดับวิตามินดีต่ำที่สุดรายงานว่ามีอุบัติการณ์ของโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่สูงขึ้น
แหล่งวิตามินดีที่ดีที่สุดคือการสัมผัสกับแสงแดด (รังสี UVB) เนื่องจากร่างกายของเราสามารถสังเคราะห์มันในผิวหนังได้ หากสัมผัสไม่เพียงพอ ก็จำเป็นต้องเพิ่มการบริโภคปลาและไข่และเสริมด้วยวิตามินสังเคราะห์ D3.
เมื่อพิจารณาว่า 1 IU เป็น "วิตามินดีเทียบเท่าชีวภาพ 0.025 ไมโครกรัม" ที่ใช้งานอยู่ "มากหรือน้อย" ตอนนี้เราจะระบุปริมาณที่แนะนำ (PRI) และ / หรือปริมาณที่เพียงพอ (AI) ตาม LARN:
PRI และ AI ของ cholecalciferol (D3) / ergocalciferol (D2) สำหรับประชากรอิตาลีคือ 15 ไมโครกรัม (ไมโครกรัม) / วัน - ยกเว้นผู้สูงอายุที่ควรได้รับ 20 ไมโครกรัมต่อวัน
อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลเชิงลึกล่าสุดจาก "GrassrootsHealth" ปริมาณวิตามินดี 3 โดยเฉลี่ยสำหรับผู้ใหญ่ - ที่จำเป็นเพื่อให้ถึงระดับที่น่าพอใจในเลือด - ควรอยู่ที่ประมาณ 8,000 IU / วัน (สูงกว่าที่แนะนำโดยสถาบันวิจัยใน ด้านโภชนาการ)
ทั้งนี้เนื่องจากการปรับเส้นทางของวิตามินดี 3 "จาก" ลำไส้ไปสู่เลือด "จำเป็นที่ระดับของวิตามิน K2 (ต้านการตกเลือด) และแมกนีเซียมก็เพียงพอในเชิงปริมาณเช่นกัน
K2 ยังมีผลในการป้องกันแนวโน้มที่จะเพิ่มการกลายเป็นปูนในหลอดเลือด
หากไม่ได้รับแมกนีเซียม 400 มก. / วัน จำเป็นต้องมีวิตามินดี 146% มากขึ้นเพื่อให้ได้ระดับเดียวกันในเลือด ตรงกันข้าม ก็คือวิตามินช่วยในการดูดซึมแมกนีเซียม แต่ใช้ ส่วนใหญ่สำหรับการแปลงเมตาบอลิซึมให้อยู่ในรูปแบบแอคทีฟจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการขาดสารอาหาร
ในที่สุด การเสริมแมกนีเซียมและวิตามิน K2 ร่วมกันจะช่วยเพิ่มระดับวิตามินดีในเลือดตั้งแต่ระดับพื้นฐาน ในทางกลับกัน ความต้องการวิตามินดีจากภายนอกในช่องปากเพิ่มขึ้น 244%
หมายเหตุ: สำหรับเด็ก ผู้เชี่ยวชาญหลายคนยอมรับว่าพวกเขาต้องการน้ำหนักตัวประมาณ 35.00 IU/กก.
ในทางกลับกัน วิธีเดียวที่จะตรวจสอบว่าการบริโภควิตามินดี 3 นั้นเหมาะสมหรือไม่คือการตรวจเลือด ซึ่งควรแสดงความเข้มข้นในพลาสมาอย่างน้อย 40 ng / ml (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 50-70 ng / ml)
แสดงให้เห็นว่าเมื่อรับประทานภายใน 1 วันแรกของอาการแสดง แร่ธาตุนี้สามารถลดระยะเวลาการเจ็บป่วยได้ถึง 24 ชั่วโมง และความรุนแรงของอาการปริมาณสังกะสีที่แนะนำสูงถึง 50 มก. / วัน อาหารที่มีส่วนประกอบมากที่สุดคือ หอยนางรม ตับ นม และเนื้อสัตว์
มีหน้าที่ในการเปลี่ยนแปลงการทำงานและการลดระดับภูมิคุ้มกัน โดยส่วนใหญ่ ความไม่สมดุลนี้เกิดจาก:
- ส่วนเกินของน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ธรรมดา
- ขาดกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
- การขาดไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรตพรีไบโอติก
- การขาดแคลนแลคโตบาซิลลัสจากภายนอก ไบฟิโดแบคทีเรีย และยูแบคทีเรีย
เพื่อคืนความสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้จึงจำเป็นต้องสร้างพรีไบโอติกในปริมาณที่เหมาะสมและเพิ่มอาหารโปรไบโอติก ในกรณีแรก การบริโภคผักและผลไม้ในปริมาณปกติก็เพียงพอแล้ว (ทั้งหมด 4 ครั้งต่อวัน) ประการที่สอง ผลิตภัณฑ์หมักดองต่างๆ เช่น โยเกิร์ต kefir บัตเตอร์มิลค์ กิมจิ มิโซะ แตง และกะหล่ำปลีดองสามารถช่วยได้ หรืออาจเป็นความคิดที่ดีที่จะเสริมด้วยโยเกิร์ตและอาหารเสริม
, เพื่อบริโภคน้ำซุปไก่เป็นประจำ.อาหารนี้ย่อยได้ง่ายและมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ท่ามกลางคนอื่น ๆ:
- เกลือแร่ที่ใช้ประโยชน์ได้ทางชีวภาพ เช่น แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ซิลิกอน กำมะถัน และอื่นๆ
- คอนดรอยติน ซัลเฟต กลูโคซามีน และสารประกอบอื่นๆ ที่สกัดจากกระดูกอ่อน มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
- กรดอะมิโนอิสระที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ เช่น ไกลซีน โพรลีน และอาร์จินีน
- กรดอะมิโนซิสเทอีนซึ่งดูเหมือนว่าจะทำให้เมือกส่วนเกินบางลง (โดยทั่วไปคือโรคหวัด)
การกระทำของซิสเทอีน - เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิสูงของเครื่องดื่มและการปรากฏตัวของโมเลกุลเผ็ด (แคปไซซินจากพริกไทย, ไพเพอรีนจากพริกไทย, ฯลฯ ) - มีประสิทธิภาพอย่างมากในการต่อสู้กับความแออัดในทางเดินหายใจส่วนบน
สำหรับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษแบบคลาสสิกอาจมีประโยชน์ในการเปลี่ยนน้ำมันมะพร้าว อาหารนี้มีกรดลอริก ซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนเป็นโมโนลอริน ซึ่งเป็นโมโนกลีเซอไรด์ที่สามารถทำลายไวรัสที่เคลือบไขมันและแบคทีเรียแกรมลบได้
การเลือกอาหารที่ได้จากสัตว์ที่เลี้ยงบนพื้นและกินหญ้าหรือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีประโยชน์เสมอ ทั้งนี้ มาตรการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อรับประกันว่าโมเลกุลบางตัวจะมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน เช่น แคโรทีนอยด์ วิตามินอี กรดไขมันจำเป็น คอนจูเกต กรดไลโนเลอิกและสังกะสี
แนะนำให้บริโภคกระเทียม หัวหอม หอมแดง และอื่นๆ ในทำนองเดียวกัน เนื่องจากมีสารอัลลิซิน โมเลกุลที่มีรสชาติเฉพาะนี้มีหน้าที่ในการต้านไวรัส ยาปฏิชีวนะ และเชื้อรา
นอกจากนี้ยังมีสมุนไพร สารสกัด และผลิตภัณฑ์บางชนิดที่มีประโยชน์ในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ในบรรดาสิ่งเหล่านี้เราพูดถึง: เคอร์คูมินจากขมิ้น, สารสกัดจากใบมะกอก, โพลิสผึ้ง, คาร์วารอลจากน้ำมันออริกาโน, เห็ดสมุนไพร (เห็ดหลินจือ, เห็ดหอม ฯลฯ ), ชาสมุนไพรทางการ (เอลเดอร์เบอร์รี่, ยาร์โรว์, มะนาว, สะระแหน่และขิง) และอิชินาเซีย .
เห็นได้ชัดว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของยาพื้นบ้านหรือยาแผนโบราณ และไม่มีการยืนยันทางวิทยาศาสตร์ร่วมสมัยเสมอไป อย่างไรก็ตาม หลังจากปรึกษาแพทย์ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร) การใช้ยานี้อาจเป็นประโยชน์ในบางครั้ง
บทความ "หวัด" อื่นๆ
- โรคหวัด - ยารักษาโรคหวัด
- หนาว
- หวัด: การเยียวยาธรรมชาติ
- ชาสมุนไพรแก้หวัด
- ซัฟฟูมิกิต้านหวัด
