เบาหวานชนิดที่ 1
เบาหวานชนิดที่ 1 เป็นโรคต่อมไร้ท่อ-เมตาบอลิซึม ซึ่งส่งผลเสียต่อการหลั่งอินซูลินโดยตับอ่อน ในผู้ป่วยที่ได้รับผลกระทบจากโรคนี้ ปริมาณอินซูลินที่ผลิตโดยตับอ่อนไม่เพียงพอต่อการทำงานของร่างกายอย่างถูกต้อง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องฉีดอินซูลินสังเคราะห์ทุกวัน
ตับอ่อนซึ่งทำหน้าที่สำส่อน (ต่อมไร้ท่อและต่อมไร้ท่อ) สามารถได้รับการลดการทำงานทั่วไปหรือเฉพาะเจาะจงด้วยเหตุผล: พันธุกรรม ภูมิต้านตนเอง ติดเชื้อ อักเสบ ฯลฯ
อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่จำเป็นต่อร่างกาย เพราะควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดโดยป้อนกลูโคสเข้าสู่เนื้อเยื่อบางชนิด (กล้ามเนื้อ หัวใจ และไขมัน)
ในกรณีของเบาหวานชนิดที่ 1 ไม่มีวิธีรักษาให้หายขาด แต่เป็นการบำบัดด้วยยาบำรุงรักษา ดังที่กล่าวไว้ ยาอ้างอิงเป็นอินซูลินสังเคราะห์ที่ฉีดเข้าเส้นเลือดดำได้
ปริมาณและระยะเวลาในการดำเนินการของอินซูลินที่ฉีดจะแตกต่างกันไปตามลักษณะส่วนตัวและประเภทของอาหารที่บริโภคในมื้ออาหาร สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม: ยารักษาโรคเบาหวานประเภท 1
อาหาร อินซูลิน และเบาหวาน 1
อาหารสำหรับเบาหวานชนิดที่ 1 เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการป้องกันภาวะแทรกซ้อนเรื้อรังอันเนื่องมาจากภาวะน้ำตาลในเลือดสูง
ในอาสาสมัครที่มีสุขภาพดี ระดับน้ำตาลในเลือดจะเกิดขึ้นภายหลังตอนกลางวันเท่านั้น อย่างไรก็ตาม หากขาดอินซูลินหรือไม่เพียงพอ ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงจะดำเนินต่อไปเรื่อยๆ ทำให้เกิดความเสียหายต่างๆ ต่อ: ตา ไต ระบบประสาท ระบบหัวใจและหลอดเลือด และระบบประสาทอัตโนมัติ
การฉีดอินซูลินมีจุดประสงค์เพื่อป้องกันเหตุการณ์นี้โดยการลดระดับน้ำตาลในเลือดภายหลังตอนกลางวัน อย่างไรก็ตาม ต้องเลือกปริมาณของยาอย่างระมัดระวัง ไม่เกิน (ด้วยเหตุผลที่กล่าวข้างต้น) หรือเกิน อันที่จริง อินซูลินมากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง (ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ) ทำให้เกิดปฏิกิริยารุนแรง เช่น ภาวะกรดในเลือดสูง (ketoacidosis) และการช็อกจากภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ (หมดสติ โคม่า และเสียชีวิต)
ดังนั้นจึงเป็นที่เข้าใจกันว่านิสัยการกินของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 ควรมีมาตรฐานไม่มากก็น้อย เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนในระยะสั้นและระยะยาว
ในทางกลับกัน หากได้รับคำแนะนำอย่างถูกต้อง ผู้เข้าร่วมการทดลองจะสามารถจัดการอาหารของตนได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยการเปลี่ยนอาหาร ส่วนและระดับของการออกกำลังกาย
เมื่อค่าพารามิเตอร์ของระดับน้ำตาลในเลือดและระดับฮีโมโกลบินระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในช่วงปกติ อาหาร การออกกำลังกาย และปริมาณยาทางเภสัชวิทยาสามารถกำหนดได้อย่างน่าพอใจ
หลักโภชนาการ
การจัดระเบียบทางโภชนาการของผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องคำนึงถึงผลกระทบของระดับน้ำตาลในเลือดของอาหาร ยิ่งความรู้เกี่ยวกับตัวแปรนี้มากเท่าไหร่ การเลือกอาหารและส่วนต่างๆ ก็จะยิ่งง่ายขึ้นเท่านั้น
มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกัน:
