พาสต้ากับปลาซาร์ดีนเค็ม

บัตรประจำตัวของสูตร

205 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

พาสต้า 180 กรัม
ปลาซาร์ดีนเค็ม 150 กรัม
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบ
ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
ถาม พริกไทย
ผิวเลมอนขูดขูดฝอย

วัสดุที่จำเป็น

มิกเซอร์
หม้อพาสต้า
กระทะซอส
ส้อมสปาเก็ตตี้
เขียง
มีด
เครื่องขูดมะนาว

การตระเตรียม

โปรดทราบ
ในการเตรียมสูตรนี้ เราใช้ปลาซาร์ดีนเค็ม ซึ่งต้องล้างด้วยน้ำเย็นอย่างระมัดระวัง รวมทั้งเอาเครื่องในและหางออก

ปรุงสปาเก็ตตี้ด้วยน้ำไม่เค็มปริมาณมาก: เกลือที่มีอยู่ในปลาซาร์ดีนก็เพียงพอแล้ว
ในขณะเดียวกันเตรียมซอสกับปลาซาร์ดีน ผสมปลาซาร์ดีนที่เค็มกับครีม ล้างและทำความสะอาด: ด้วยวิธีนี้ คุณจะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะพบหนามบนจาน! เพื่อความสะดวกในการปั่น แนะนำให้เติมน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเครื่องปั่น
รวบรวมครีมของซาร์ดีนและตั้งไฟเบา ๆ ในกระทะ เติมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษสองสามช้อนโต๊ะ และน้ำพาสต้าเล็กน้อยปรุงรสด้วยกระเทียมกลีบหนึ่ง

ความคิดที่ถูกต้อง
น้ำพาสต้าใช้ลดปริมาณน้ำมันที่ใช้ในซอส!

ใช้ส้อมเอาพาสต้าอัล dente แล้วเทสปาเก็ตตี้ลงในซอสซาร์ดีนโดยตรง สับผักชีฝรั่งและเพิ่มลงในพาสต้า ปรุงรสด้วยพริกไทย
เสิร์ฟสปาเก็ตตี้นึ่งกับผิวเลมอนขูด

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

พาสต้านี้เป็นของจริงสำหรับเพดานปาก และถ้าคุณเห็นว่าซอสมีปริมาณมากเกินไปสำหรับพาสต้า ให้เก็บส่วนเกินไว้ คลุมด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษและเก็บไว้ในตู้เย็น: เพื่อให้คุณพร้อมสำหรับมื้อต่อไป เวลา. หรือทาบนขนมปังและทำขนมปังกรอบอร่อย!

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

พาสต้ากับปลาซาร์ดีนเค็มเป็นอาหารจานแรกที่ให้แคลอรีในปริมาณที่พอเหมาะ พลังงานส่วนใหญ่มาจากคาร์โบไฮเดรต แต่ยังมีส่วนสนับสนุนของไขมัน มีโปรตีนไม่มากและไฟเบอร์ก็หายากเช่นเดียวกับคอเลสเตอรอล พาสต้ากับปลาซาร์ดีนเค็มเป็นหลักสูตรแรกที่เหมาะสำหรับการควบคุมอาหารที่มีภาวะไขมันในเลือดสูงผิดปกติ แต่ต้องบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะในผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ส่วนเฉลี่ยของ FIRST COOKED DISH อยู่ที่ประมาณ 200 กรัม (410 กิโลแคลอรี) อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ใช้จานนี้ในกรณีที่มีกรดยูริกในเลือดสูงซึ่งไม่ได้รับการควบคุมอย่างเพียงพอ
โปรดทราบ: คุณค่าทางโภชนาการหมายถึงอาหารปรุงสุก 100 กรัม