ช็อกโกแลตละลายน้ำ - ประเภท NESQUIK® - โฮมเมด

บัตรประจำตัวของสูตร

379 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม
น้ำตาล 30 กรัม
โกโก้ขม 20 กรัม
แป้งมันฝรั่ง 35 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
อุปกรณ์เสริม: นมผง 20 กรัม

วัสดุที่จำเป็น

เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร
เครื่องปั่นแรงดัน
ชาม

การตระเตรียม

วางใบมีดเครื่องปั่นในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาที ในขณะเดียวกัน ให้ชั่งน้ำหนักส่วนผสมอย่างระมัดระวัง
ใช้มีดหั่นดาร์กช็อกโกแลตให้เป็นชิ้นเล็กๆ
ในภาชนะของเครื่องปั่นแรงดัน ผสมดาร์กช็อกโกแลต โกโก้ขม น้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดง และแป้งมันฝรั่ง เพื่อลิ้มรส เพิ่มนมผงหนึ่งช้อนโต๊ะ

คุณรู้หรือเปล่าว่า
คุณสามารถใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้งข้าวเจ้าแทนแป้งมันฝรั่งแทนแป้งมันฝรั่งได้ แป้งนี้ ใช้เพื่อทำให้ของเหลวข้นหนืดซึ่ง Nesquik® แบบโฮมเมดจะละลาย
ในสูตรนี้เราแนะนำให้ใช้น้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทราย แต่ผู้ที่ต้องการใช้น้ำตาลได้เพียงประเภทเดียวเท่านั้น

สับทุกอย่าง ระวังคนผสมเป็นระยะเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ส่วนผสมร้อนเกินไป Nesquik® แบบโฮมเมดจะพร้อมเมื่อความสม่ำเสมอที่ชวนให้นึกถึงแป้งที่สัมผัสไม่ได้
เท Nesquik® แบบโฮมเมดสองสามช้อนชาลงในถ้วย จากนั้นเทนมร้อนและผสมสักครู่ นมและช็อคโกแลตพร้อมที่จะลิ้มรส
เก็บในโถแก้วสุญญากาศในที่มืดและแห้งเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

การเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในตลาดที่บ้านเป็นความพึงพอใจอย่างยิ่งและรสชาติก็ชวนให้นึกถึงต้นตำรับมาก ๆ ฉันแน่ใจว่าคุณจะต้องคลั่งไคล้: คุณแค่ต้องลองสูตรด้วยตัวเอง!

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

Nesquik® แบบโฮมเมดเป็นอาหารรสหวานที่ให้พลังงานสูง แคลอรี่ส่วนใหญ่มาจากคาร์โบไฮเดรต ตามด้วยไขมัน และสุดท้ายคือโปรตีน
คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่มีความเรียบง่าย กรดไขมันส่วนใหญ่เป็นชนิดอิ่มตัวและเปปไทด์ที่มีคุณค่าทางชีวภาพปานกลางและสูง คอเลสเตอรอลเกือบจะขาดและไฟเบอร์สูง
โฮมเมด Nesquik® เป็นอาหารมังสวิรัติ (ไม่ใช่มังสวิรัติ); ในทางตรงกันข้าม ผู้ที่มีน้ำหนักเกินจะต้องได้รับในปริมาณที่พอเหมาะและ/หรือมีภาวะน้ำตาลในเลือดสูงและภาวะไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง ไม่มีผลเสียต่อ celiac แต่มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส
ส่วนเฉลี่ยของ Nesquik® Homemade อยู่ที่ประมาณ 10 กรัม (40 กิโลแคลอรี)