มูสลี่โฮมเมด

บัตรประจำตัวของสูตร

416 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

เกล็ดข้าวโอ๊ต 100 กรัม
คอร์นเฟลก 50 กรัม
โกจิเบอร์รี่ 30 กรัม
อัลมอนด์ 30 กรัม
เมล็ดวอลนัท 30 กรัม
เมล็ดทานตะวัน 30 กรัม
สุลต่าน 50 กรัม
มอลต์หรือน้ำผึ้ง 50 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม

วัสดุที่จำเป็น

เขียง
มีด
กระดาษรองอบ
จานอบ
เหยือกแก้ว

การตระเตรียม

เปิดเตาอบที่ 170 ° C
ใช้มีดสับวอลนัทและอัลมอนด์อย่างหยาบจนได้เมล็ดพืชที่ไม่สม่ำเสมอ
รวมวอลนัทและอัลมอนด์ในชาม กับเกล็ดข้าวโอ๊ต คอร์นเฟลก เมล็ดทานตะวัน น้ำผึ้ง และลูกเกด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและกระจายบนแผ่นอบจนกว่าคุณจะได้ชั้นที่ค่อนข้างบาง

คุณรู้หรือเปล่าว่า
ผลไม้แห้งอื่นๆ อีกหลายชนิด (เช่น เฮเซลนัท ถั่วแมคคาเดเมีย) อบแห้ง (เช่น แอปริคอต ลูกพลัม มะพร้าว มะละกอ) และเมล็ดพืช (เช่น เมล็ดแฟลกซ์) ก็สามารถนำมาใช้เตรียมมูสลี่ได้เช่นกัน
สำหรับเวอร์ชั่นมังสวิรัติ คุณสามารถเปลี่ยนน้ำผึ้งด้วยน้ำเชื่อมอากาเว่หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

อบผลไม้แห้งผสมในเตาอบที่ 170 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที
นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
แบ่งส่วนผสมด้วยมือของคุณและเพิ่มช็อกโกแลตสับและโกจิเบอร์รี่
ปิดมูสลี่ในโหลแก้ว ปิดฝาให้แน่น แล้วเก็บในที่เย็นและแห้งเป็นเวลาหนึ่งเดือน

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

คุณสามารถเก็บมูสลี่ไว้ในโหลแก้วที่ปิดสนิทด้วยฝาเกลียวเพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นทำให้ซีเรียล "อ่อน" คุณสามารถเปลี่ยนประเภทของซีเรียลหรือผลไม้แห้งได้อย่างชัดเจน แม้กระทั่งช็อกโกแลต คุณจะเติมหรือไม่ใส่ก็ได้ แม้กระทั่งเปลี่ยนสารให้ความหวาน: สนุกกับการปรับแต่งมูสลี่ตามรสนิยมของคุณ

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

ความสนใจ! เนื่องจากไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้เพียงพอ การแปลทางโภชนาการไม่ได้คำนึงถึงการปรากฏตัวของผลเบอร์รี่โกจิซึ่งจะไม่ส่งผลต่อการเพิ่มความหนาแน่นแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์
มูสลี่โฮมเมดเป็นอาหารเช้าที่ให้พลังงานสูง อย่างไรก็ตาม จำไว้เสมอว่าการใช้มูสลี่นั้นจำกัดเพียงไม่กี่สิบกรัมเสมอ แคลอรี่มีให้เป็นหลักโดยคาร์โบไฮเดรต ตามด้วยไขมัน และสุดท้ายมาจากโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ส่วนใหญ่เป็นประเภทที่ซับซ้อน กรดไขมันไม่อิ่มตัว และโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพปานกลาง
เส้นใยดูอุดมสมบูรณ์และไม่มีคอเลสเตอรอล
มูสลี่แบบโฮมเมดนั้นเหมาะกับอาหารส่วนใหญ่ โดยต้องระมัดระวังในการปรับส่วนที่มีน้ำหนักเกิน เบาหวาน และไขมันในเลือดสูง ไม่แนะนำในกรณีที่เป็นโรค celiac แต่ไม่เหมาะกับการแพ้แลคโตส อนุญาตโดยมังสวิรัติและหมิ่นประมาท
ปริมาณเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 25-40 กรัม (105-165 กิโลแคลอรี)