ค่าดัชนีน้ำตาล

ข้อมูลเพิ่มเติม : Glycemic Index

ค่าดัชนีน้ำตาล

ค่า

ดัชนีน้ำตาล

สูง 70 ขึ้นไป ปานกลาง 56 - 69 ต่ำ 55 หรือน้อยกว่า

อาหาร ดัชนีน้ำตาล อาหาร ดัชนีน้ำตาล แอปริคอท 38 ± 2 มะม่วง 51±5 ออลแบรน 42 ± 5 แอปเปิ้ล 28 ถึง 44 สัปปะรด 59 ± 8 แตงโม (เรียกอีกอย่างว่า Popone) 75 ส้ม 42 ± 3 ที่รัก 32 ถึง 95 กล้วย52 ± 4 มูสลี่ 39 ถึง 75 บิสกิต (Oro Saiwa, อิตาลี)64±3 ขนมปังขาว จาก 30 ถึง 110 แครอท 47 ± 16 ขนมปังไรย์ 50 ถึง 64 วาฟเฟิลโคนไอศกรีม 79.6 ขนมปังกรอบ. ปราศจากกลูเตน 76±5 เชอร์รี่ 22

มันฝรั่งอบ

89±12 โคคาโคลา58±5 มันฝรั่งต้มธรรมดา 56 ถึง 101 แตงโม 72 ± 13 มันฝรั่งหวาน 61 ± 7 Croissant (ครัวซองต์)67 มันฝรั่งทอด 75 คอร์นเฟลกส์ (เคลลอก "s) 91 แพร์ 38±2 แครกเกอร์ 52 ถึง 98 ลูกแพร์กระป๋อง 46.0 ครัวซองต์ 67 ลูกพีชสด 28 ถึง 56 อินทผาลัม (แห้ง)103±21 ลูกพีชกระป๋อง 30 ถึง 71 ถั่วต้ม 29 ± 9 ถั่วต้ม 32.9 ถั่วเหลืองต้ม 18 ± 3 พิซซ่าชีส (อิตาลี) 80 แฟนต้า 68 ± 6 ป๊อปคอร์น 72±17 ฟรุกโตสบริสุทธิ์ 19 ± 2 พรุน 39±15 เกเตอเรด78±13 ข้าว Arborio 69 ± 7 ไอศครีม 57 ถึง 80 ซูโครสและน้ำตาลอ้อย 68 ± 5 กลูโคส 100.0 Barilla Spaghetti ปรุง 10 นาที 57 K . พิเศษของ Kellogg 54 ถึง 84 น้ำสัปปะรด 50 ± 4 กีวี่ 53±6 น้ำแอปเปิ้ล 40 ± 1 นมทั้งตัว 27 ± 4 น้ำเกรพฟรุต 48 นมไขมันต่ำ 32 ± 5 องุ่น 48.2 นมถั่วเหลือง 32±2 โยเกิร์ตผลไม้ไขมันต่ำ 45 ถั่ว 22 ถึง 34 โยเกิร์ตขาวไขมันต่ำ 14 มักกะโรนี47±2 โยเกิร์ต 36 ± 4 มอลโตเด็กซ์ตริน 100.0 ฟักทอง 75 ± 9 มอลโตส 109

ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดไม่ใช่พารามิเตอร์เดียวที่ต้องพิจารณาเพื่อคำนวณการตอบสนองระดับน้ำตาลในเลือด อันที่จริง มีเกณฑ์ที่สำคัญกว่านั้นมาก นั่นคือ ภาระระดับน้ำตาลในเลือด

ข้อมูลเพิ่มเติม : ความสำคัญของดัชนีน้ำตาล