ความจริงที่ว่าแคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีมากที่สุดในร่างกายทำให้เราเข้าใจว่าหน้าที่ของแคลเซียมมีความสำคัญเพียงใด ซึ่งคลาสสิกหมายถึงการเสริมสร้างสุขภาพที่ดีของกระดูกและฟัน อย่างไรก็ตาม หน้าที่ของแคลเซียมไม่ได้มีความสำคัญต่อความสามารถในการสร้างแร่ธาตุเท่านั้น สำหรับ "กิจกรรมทางชีวภาพอีกรายการที่ยาวนาน:
- การแข็งตัวของเลือด
- ความตื่นเต้นง่ายของกล้ามเนื้อ
- การหดตัวของกล้ามเนื้อโครงร่างและหัวใจ
- การหลั่งฮอร์โมนบางชนิด
- ผู้ส่งสารที่สองสำหรับฮอร์โมนและปัจจัยการเจริญเติบโต
- ระเบียบของการถอดรหัสยีนและกิจกรรมการเผาผลาญ (การปรับกิจกรรมของเอนไซม์บางชนิด)
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหน้าที่ของแคลเซียม:
แคลเซียมและสุขภาพกระดูก
แคลเซียมและโรคกระดูกพรุน
อาหารและโรคกระดูกพรุน
แคลเซียมในอาหาร
การดูดซึมแคลเซียม
ชีสที่อุดมด้วยแคลเซียม
แคลเซียมและฟอสฟอรัส
อาหารเสริมแคลเซียม
แคลเซียม
แคลเซียมในเลือดสูง
อาหารและกระดูกหัก
วิตามินดี
