ปลาการ์ฟิช
ปลาการ์ฟิชหรือมากกว่า ตัวคนเดียวเป็นปลาอยู่รวมกันเป็นฝูงที่มีความยาวถึง 80 เซนติเมตร อยู่ในวงศ์ "เบโลนิดี" ลำตัวเป็นรูปทรง Fusiform มีส่วนเป็นวงกลม หัวมีลักษณะเป็นปากยาวคล้ายกับนกด้านหลังสีน้ำเงิน ด้านข้างจางลงเป็นสีเงิน ส่วนท้องมีสีขาวอมเหลืองเล็กน้อย กระดูกมักจะเป็นสีน้ำเงิน
Garfish เป็นสัตว์ที่อยู่ในกลุ่ม "ปลาสีน้ำเงิน" ดังนั้นจึงมีกรดไขมันจำเป็นเช่นโอเมก้า 3 ที่ยอดเยี่ยม
ปลาการ์ฟิชเป็นปลาทะเล แต่ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง ปลาการ์ฟิชจะอยู่ใกล้บริเวณชายฝั่งมาก เนื่องจากปลาการ์ฟิชเป็นทางเลือกที่เหมาะสมกว่าปลาแช่แข็งและเลี้ยงในฟาร์ม ซึ่งเหนือกว่าทั้งคุณภาพและคุณภาพ มุมมองเชิงคุณภาพ เชิงพาณิชย์
คุณค่าทางโภชนาการ
- คุณค่าทางโภชนาการ ปลากระพงแอตแลนติก
- คุณค่าทางโภชนาการ ปลาการ์ตูนแอตแลนติก อบ ชุบเกล็ดขนมปัง ทอด
สูตร
ปลาการ์ฟิชสามารถเตรียมได้กับทุกวิธีการปรุงแต่ส่วนใหญ่คือการทอด ย่าง กะทะ และอาหารดิบ อย่างหลัง แนะนำให้ประเมินสภาวะที่ถูกสุขลักษณะของผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ เนื่องจากปลาการ์ฟิชเป็นปลาชนิดหนึ่งที่อาจ เสี่ยงติดเชื้อปรสิตจาก อนิซากิส; ในที่สุด เป็นไปได้ที่จะกินปลาการ์ฟิชดิบหลังจากแช่เย็น (-18 ° C) เป็นเวลา 4-5 วันเท่านั้น สำหรับผู้คลั่งไคล้ปลาดิบที่ปฏิเสธที่จะใช้การลดความร้อนอย่างไร้ความรับผิดชอบ เราขอแนะนำให้คุณจับปลาการ์ฟิชด้วยตัวเองหรือรับเสบียงจากบริษัทหรือหน่วยงานเอกชนที่รับประกันการคัดแยกปลาการ์ฟิชที่จับได้ในทันที
- Garfish alla Sicula
- Lasagetta All "ปลากระพง
- การ์ฟิชกับเกล็ดขนมปัง
- มะเขือเทศการ์ฟิช
- Garfish ใน Graticola
- สปาเก็ตตี้ อัลเล อากูลลี
