ชีสสเปรดได้มังสวิรัติ - ชีสถั่วเหลืองแลคโตสฟรี

บัตรประจำตัวของสูตร

59 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

โยเกิร์ตถั่วเหลือง 500 กรัม
เต้าหู้ 100 กรัม
เกลือ 1 หยิบมือ

เพื่อให้บริการ (ไม่บังคับ)

มะกอกเขียว 50 กรัม

วัสดุที่จำเป็น

กระชอน
ผ้าเช็ดจาน
ชาม
เขียง
ควรใช้มีดเซรามิก
ช้อนไม้

การตระเตรียม

โปรดทราบ
ในการเตรียมชีสสเปรดแบบมังสวิรัติ เราใช้โยเกิร์ตถั่วเหลืองแบบโฮมเมด (ทำจากนมถั่วเหลืองแบบโฮมเมด) ในกรณีใด ๆ เพื่อเร่งเวลาคุณสามารถซื้อโยเกิร์ตถั่วเหลืองสำเร็จรูปได้ตราบเท่าที่ไม่ได้ทำให้หวาน

วางกระชอนด้วยผ้าสะอาดที่ไม่มีกลิ่นเหมือนผงซักฟอก
เทโยเกิร์ตถั่วเหลืองลงในผ้าเช็ดทำความสะอาดโดยวางที่กรองไว้บนชาม ตะแกรงจะต้องไม่สัมผัสกับของเหลวที่จะหยดจากโยเกิร์ต
ปิดขอบผ้าให้เป็นมัด แล้วปล่อยให้กรดเวย์หยดลงในตู้เย็น: "การทำงานต้อง" ช้าและต้องดำเนินต่อไปอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมง จำไว้ว่ายิ่งเวลาหยดนานเท่าไหร่ ชีสวีแกนที่เกลี่ยได้ก็จะยิ่งกระชับมากขึ้นเท่านั้น
หลังจาก 6-8 ชั่วโมง เราก็ได้กรีกโยเกิร์ตจากพืช เมื่อถึงจุดนี้ ให้เอาครีมโยเกิร์ตถั่วเหลืองออกแล้วใส่ลงในชาม
ปั่นเต้าหู้จนได้ส่วนผสมที่เป็นครีมแล้วใส่ลงในโยเกิร์ตถั่วเหลืองที่ระบายออก

คุณรู้หรือเปล่าว่า
ในการทำให้ชีสสเปรดได้อร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถผสมกับครีมผักแบบโฮมเมดได้ การเตรียมการนั้นง่ายมาก: ในบีกเกอร์ ผสมน้ำมันถั่วเหลือง 50 มล. และนมถั่วเหลือง 25 มล. ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมแบบแช่จนได้ส่วนผสมที่เป็นครีมและข้น ใส่ครีมผักกับโยเกิร์ตที่ระบายแล้วผสมกับเต้าหู้

สับมะกอกอย่างประณีตแล้วใส่ชีสผักที่หั่นไว้ลงไป

คุณรู้หรือเปล่าว่า
ในรุ่นนี้เราได้เสนอชีสกับมะกอก หรือคุณสามารถสับสมุนไพรหรือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม (เช่น ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา มาจอแรม กระเทียม เป็นต้น) แล้วใส่ลงในครีมชีสที่ได้รับ

ชีสสเปรดผักพร้อมเสิร์ฟแล้ว

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

สูตรนี้เป็นตัวอย่างของวิธีที่ธรรมชาติสงวนไว้ซึ่งความประหลาดใจที่น่ายินดีสำหรับเรา: ขึ้นอยู่กับเราที่จะสามารถเปลี่ยนผักให้เป็นอาหารที่เราชอบที่สุดโดยไม่ต้องใช้ประโยชน์จากสัตว์ และถ้าคุณต้องการ คุณสามารถทำตามขั้นตอนเดียวกันเพื่อรับกรีกโยเกิร์ตผัก ในกรณีนี้ อย่าใส่เกลือและบริโภคมันตามธรรมชาติหรือเติมน้ำเชื่อมหางจระเข้เล็กน้อย!

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

ความสนใจ! ความคิดเห็นหมายถึงการวิเคราะห์ทางโภชนาการของส่วนผสม แต่ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างคุณค่าทางโภชนาการที่แม่นยำของอาหารด้วยวิธีทางอ้อม
ชีสสเปรดได้แบบวีแกน (ชื่อที่ไม่เหมาะสม เนื่องจากไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากนม) เป็นอาหารที่ปราศจากแลคโตส ปราศจากส่วนผสมที่มาจากสัตว์ ปราศจากคอเลสเตอรอล และมีไขมันอิ่มตัวและแคลอรีต่ำ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารมังสวิรัติและสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส
คาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานมากที่สุด รองลงมาคือ ลิปิด และโปรตีน การสลายกรดไขมันมีประโยชน์ต่อการเผาผลาญแต่เส้นใยอาหารมีไม่มากนัก Lactose Free Soy Cheese เป็นอาหารที่ให้ตัวเองกับอาหารทุกประเภทและ สามารถแทนที่ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในอาหารต่อต้านโรคเมตาบอลิ
ส่วนเฉลี่ยสอดคล้องกับประมาณ 200g (115kcal)