ทาร์ตตังฟรีกับแอปเปิ้ลและแยม

บัตรประจำตัวของสูตร

247 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

โปรดทราบ
เพื่อเตรียมสูตรนี้ เราใช้แป้งที่ปราศจากกลูเตนผสมกันโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ไม่พบส่วนผสมนี้สามารถผสมแป้งต่างๆ ได้ (เช่น แป้ง แป้งข้าวโพด แป้งข้าวเจ้า)

ในชามร่อนแป้งที่ปราศจากกลูเตนและเพิ่มน้ำตาลวานิลลาและผงฟูร่อน
ละลายเนยในไมโครเวฟแล้วใส่ลงไปตรงกลางแป้ง จากนั้นใส่ไข่แดงและนม ผสมด้วยมืออย่างระมัดระวัง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นแป้งชนิด Shortcrust จึงไม่แนะนำให้นวดแป้งนานเกินไป
ห่อแป้งในแผ่นฟิล์มยึดแล้วพักไว้ 30 นาที
ในขณะเดียวกัน จาระบีและแป้ง (พร้อมแป้งปราศจากกลูเตน) แม่พิมพ์ทาร์ตที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 28 ซม.
นำฟิล์มออกจากแป้งแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้งให้มีความหนา 5-6 มม.
วางแม่พิมพ์ด้วยแป้ง

ความสนใจ!
พาสต้าปลอดกลูเตนค่อนข้างบอบบางและมีแนวโน้มที่จะแตกหัก ด้วยเหตุผลนี้ ถ้าจำเป็น แนะนำให้ทาแป้งบนกระดาษรองอบ เพื่อให้รูปร่างของมันอยู่ในแม่พิมพ์

เติมทาร์ตด้วยแยมแอปริคอท
ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตกแต่งทาร์ตด้วยมงกุฎชิ้นแอปเปิ้ล
ทาแอปเปิ้ลด้วยเนยละลายแล้วโรยด้วยน้ำตาล
หากคุณมีขนมอบชอร์ตครัสเหลืออยู่ คุณสามารถตกแต่งพื้นผิวของเค้กด้วยของตกแต่งขนมอบ
อบทาร์ตปราศจากกลูเตนในเตาอุ่นที่ 160 ° C เป็นเวลา 45 นาที

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

การสิ้นสุดมื้ออาหารด้วยความหวานที่โลภมักจะเป็นเรื่องที่น่ายินดีเสมอ: ทาร์ตปราศจากกลูเตนนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้ผู้ที่เป็นโรคเซลิแอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่มารับประทานอาหารด้วยเพราะรสชาติและเนื้อสัมผัสจะชนะใจทุกคน!

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

ทาร์ตปราศจากกลูเตนกับแอปเปิ้ลและแยมเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac โดยให้คาร์โบไฮเดรตเป็นหลักทั้งแบบง่ายและเชิงซ้อน ในทางกลับกัน ส่วนของโปรตีนมีปริมาณเล็กน้อยและปริมาณไขมันที่ให้พลังงานค่อนข้างจำกัด (แม้ว่าส่วนใหญ่ อิ่มตัว) ไฟเบอร์มีไม่มากนักและคอเลสเตอรอลของเอนทิตีปานกลาง ของหวานนี้สามารถบริบทได้ในอาหารแคลอรีต่ำ แต่ในปริมาณปานกลาง มันไม่ได้ให้คุณค่าทางโภชนาการมากนักสำหรับโรคเมตาบอลิซึม ส่วนเฉลี่ยประมาณ 30-60g (75-150kcal)