ชีสมะม่วงหิมพานต์ - มังสวิรัติดิบ

บัตรประจำตัวของสูตร

454 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 200 กรัม
เกล็ดยีสต์ 10 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
นมถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
งา 10 กรัม

วัสดุที่จำเป็น

ชามขนาดต่างๆ
Fuscelle พร้อมรูไมโคร (อุปกรณ์เสริม)
มิกเซอร์

การตระเตรียม

ขั้นแรก แช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ค้างคืน - ด้วยวิธีนี้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์จะนิ่มและสูญเสียเกลือส่วนเกิน
หลังจาก 8 ชั่วโมง นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ออกจากน้ำที่แช่แล้วผสมลงในโถปั่น
ใส่นมถั่วเหลือง งา น้ำมะนาว และยีสต์ผงสองสามช้อนโต๊ะ คุณสามารถใช้ซอสทาฮินี (ซอสงา) แทนเมล็ดงาได้

ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ใช้ทำอะไร?
เกล็ดยีสต์ของบริวเวอร์ใช้เป็นสารปรุงแต่งรสสำหรับซุปผักและชีส NS Saccharomyces cerevisiae ให้กลิ่นหอมเฉพาะที่ชวนให้นึกถึงชีสพาเมซานจากสัตว์

ปั่นทุกอย่างจนได้เนื้อเนียนนุ่ม ถ้าครีมแห้งเกินไป ให้เติมนมพืชหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ
เทชีสผักดิบลงในแม่พิมพ์ (หรือลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือเซรามิก) ปรับระดับและกดพื้นผิว
พลิกผักชีสออกใส่จานและเสิร์ฟตามต้องการ

บริโภคอย่างไร?
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ชีสเหมาะสำหรับการหั่นและทาขนมปัง นอกจากนี้ยังสามารถใช้ปรุงรสซุป ซุป หรือเป็นคอร์สที่สองก็ได้
ด้วยวิธีการเตรียมเดียวกันนี้ เป็นไปได้ที่จะได้ชีสวีแกนดิบที่ทำจากถั่วลิสงหรืออัลมอนด์

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

คุณสามารถทาผักชีนี้ลงบนขนมปัง ใช้เพื่อเตรียมขนมปังกรอบอร่อยหรือคีชอื่นๆ คุณรู้ไหม ฉันทำชีสผักนี้ที่บ้านโดยแทนที่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยถั่วลิสง รสชาติเข้มข้นกว่า แต่พิเศษกว่า! คุณจึงสามารถเตรียมผลไม้แห้งประเภทใดก็ได้ แม้จะใส่อัลมอนด์ก็ไม่ควรเสีย คุณพูดว่าอะไร: มาลองกัน

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

ชีสมะม่วงหิมพานต์เป็นอาหารมังสวิรัติที่มีแคลอรี่สูง โดยมีความชุกของพลังงานที่เกิดจากไขมันโปรไฟล์ของกรดไขมันเป็นที่โปรดปรานของคนไม่อิ่มตัวไม่มีร่องรอยของคอเลสเตอรอลและเส้นใยมีอยู่มากมาย
ยกเว้นอาหารของผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือผู้ที่แพ้อาหาร มันเป็นอาหารที่เหมาะสมกับอาหารทุกประเภท ไม่มีแลคโตสและกลูเตน
ชีสเม็ดมะม่วงหิมพานต์โดยเฉลี่ยเป็นอาหารจานหลักประมาณ 80 กรัม (360 กิโลแคลอรี)