ถั่งเช่า ไซเนนซิส

ถั่งเช่า ไซเนนซิส เป็นชื่อทางพฤกษศาสตร์ของเห็ด ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของแอสโคมัยซีตในการแพทย์แผนจีน ซึ่งให้คุณสมบัติในการบำรุงกำลัง มีประโยชน์ในการเพิ่มพลังงานในร่างกาย กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงความต้านทานทางกายภาพ

เอกสารฉบับแรกที่เกี่ยวข้องกับการใช้ถั่งเช่าในการแพทย์พื้นบ้านของจีนมีอายุย้อนไปถึง 1760 ปีก่อนคริสตกาล อย่างไรก็ตาม ต้องใช้เวลาจนถึงเดือนกันยายน พ.ศ. 2536 จนกระทั่งถึงเดือนกันยายน พ.ศ. 2536 จึงจะเห็นเห็ดขึ้นพาดหัวข่าวในข่าวตะวันตก ในสมัยนั้น ระหว่างการแข่งขันว่ายน้ำของจีนใน ปักกิ่ง ทำลายสถิติโลก 3 รายการในปี 1500, 3000 และ 10,000 เมตร โครงสร้างทางกายภาพของนักว่ายน้ำและการแสดงที่น่าทึ่งของพวกเขาทำให้เกิดความสงสัยเกี่ยวกับการใช้สารอะนาโบลิกที่น่าจะเป็นไปได้ แต่การทดสอบต่อต้านยาสลบปฏิเสธสมมติฐานนี้

ในเวลาต่อมา โค้ชหม่า จุนเหริน ได้กล่าวถึงผลลัพธ์ของนักกีฬาตามระเบียบการฝึกซ้อมของเขา และการรักษาด้วยสมุนไพรจีนผสม รวมถึงถั่งเช่า

นิรุกติศาสตร์ของชื่อทางพฤกษศาสตร์ Cordyceps sinensis สามารถสืบย้อนไปถึงคำว่า "stick" ของสายละติน ceps "head" และ sinensis "จากประเทศจีน ในสหรัฐอเมริกา เห็ดชนิดนี้ถูกเรียกว่า "เชื้อราหนอนผีเสื้อ" แทน เนื่องมาจากวัฏจักรทางชีวภาพที่พิเศษและไม่เชื้อเชิญอย่างแน่นอน อันที่จริง ถั่งเช่าเป็นปรสิต ตัวอ่อนของแมลงเม่าบางชนิดในดินใต้ผิวดิน (เหนือสิ่งอื่นใด เฮปิอาลุส อาร์เมริคานัส) ตามแบบฉบับของที่ราบสูงทิเบต (3,000-5,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลที่ราบสูงชิงไห่) หลังจากการงอกภายในตัวอ่อน Cordyceps จะฆ่าและมัมมี่สิ่งมีชีวิตจนกว่ามันจะหลบหนีผ่านหัวของมันไม่น่าแปลกใจที่ Cordyceps เป็นที่รู้จักในประเทศจีนในชื่อ "DongChongXiaCao" และในญี่ปุ่นว่า "Tockukaso" ซึ่งหมายถึง "หนอนแห่งฤดูหนาว" และพืชแห่ง "ฤดูร้อน" เนื่องจากตัวอ่อนจะติดเชื้อราในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นจึงถูกไมซีเลียกินเข้าไปและกลายเป็น "หนอนตัวแข็ง" ในช่วงฤดูหนาว ถั่งเช่าจึงถูกเรียกว่า "หนอนฤดูหนาว" (DongChong) หลังจากนั้นในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนของ "ปีหน้า เชื้อรา stroma จะโผล่ขึ้นมาจากพื้นดิน เจาะหัวของตัวอ่อน ดังนั้นจึงใช้คำว่า หญ้าฤดูร้อน" (XiaCao) เนื่องจากเห็ดชนิดนี้หายากและให้ผลในการ "รักษา" ที่ยอดเยี่ยม ไมซีเลีย (ระบบพืช) หลายตัวจึงถูกแยกออกเพื่อผลิตเห็ดด้วยเทคโนโลยีการหมัก ทุกวันนี้ ถั่งเช่าส่วนใหญ่ในตลาดจึงปลูกในลักษณะเดียวกันกับเห็ดชนิดอื่น

Cordyceps คุณสมบัติและการใช้งานที่เป็นไปได้

เพิ่มกิจกรรมทางเพศทั้งในเพศชายและเพศหญิง

ลดคอเลสเตอรอลรวมและเพิ่ม HDL คอเลสเตอรอล;

ปรับปรุงสมรรถภาพทางกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาวะที่มีความเครียดเพิ่มขึ้น ถั่งเช่าสามารถพิสูจน์ได้ว่ามีประโยชน์สำหรับนักกีฬาและสำหรับผู้ที่บ่นเรื่องประสิทธิภาพทางกายภาพที่ลดลงและมีสมาธิไม่ดี

ผล hepatoprotective ที่มีผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นไม่เพียง แต่ในการป้องกัน แต่ยังรวมถึงการรักษาในที่ที่มีไวรัสตับอักเสบ, ภาวะไขมันพอกตับ, พังผืดในตับและโรคตับแข็งในตับ;

ผลลดความดันโลหิตด้วยสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่เพิ่มขึ้น; มันสามารถเป็นประโยชน์ในการปรากฏตัวของกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด, หลอดเลือดและโรคที่เกี่ยวข้อง;

ปรับปรุงการทำงานของไต

ปรับสมดุลน้ำตาลในเลือดโดยลดระดับน้ำตาลในเลือด

ปรับวงจรการนอนหลับและตื่นในยามที่หลับยาก ด้วยฤทธิ์กดประสาทที่เป็นไปได้ในระบบประสาทส่วนกลาง

ในช่วงไม่กี่สิบปีที่ผ่านมา มีงานวิจัยหลายชิ้นพยายามที่จะอธิบายลักษณะเฉพาะของสารออกฤทธิ์ของ Cordyceps sinensis ในขณะที่ประเมินความถูกต้องทางวิทยาศาสตร์ของคุณสมบัติและการใช้งานที่ถูกกล่าวหาว่าดีต่อสุขภาพ การศึกษาเหล่านี้ส่วนใหญ่ดำเนินการในประเทศจีนและดูเหมือนจะยืนยัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในหลอดทดลอง และในแบบจำลองสัตว์ - คุณสมบัติส่วนใหญ่ที่กำหนดโดย Cordyceps โดยยาพื้นบ้านในท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม ควรทำการทดลองทางคลินิกเพื่อยืนยันคุณสมบัติ "มหัศจรรย์" ทั้งหมดเหล่านี้เช่นกันในมนุษย์

การวิเคราะห์ทางเคมีของ Cordiceps เน้นย้ำ - ปริมาณไขมันที่ดีเยี่ยม (57.84% ของไขมันไม่อิ่มตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง linoleic และ oleic, 42.16% ของไขมันอิ่มตัว, ควบคุมด้วยปาล์มิติก), โปรตีน (29.1-33%), ธาตุอาหาร, วิตามินและโพลีแซ็กคาไรด์ ( 3 -8%) แม้ว่าสารออกฤทธิ์ของถั่งเช่าจะยังไม่ได้รับการระบุอย่างชัดเจน แต่มีอย่างน้อยสองสารที่ได้รับการระบุว่าเป็นองค์ประกอบออกฤทธิ์ที่สำคัญ เรากำลังพูดถึง Cordycepin ซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับ D-mannitol และกรด Cordycepic ที่มีโครงสร้างคล้ายคลึงกัน ถึง 3-deoxyadenosine ความสำคัญเท่าเทียมกันในการพิจารณากิจกรรมทางเภสัชวิทยาของถั่งเช่าดูเหมือนจะเป็นส่วนประกอบโพลีแซ็กคาไรด์ซึ่งมีกาแลคโตมานนันอยู่มากมาย สารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ ได้แก่ นิวคลีโอไซด์ (Adenosine, Guanosine และ Uridine) และไฟโตสเตอรอล (ergosterol ซึ่งเป็นสารตั้งต้นที่สำคัญของวิตามินดี2) สุดท้าย ในบรรดาโลหะนั้น มีธาตุต่างๆ เช่น สังกะสี แมกนีเซียม และแมงกานีสอยู่มาก ซึ่งจากมุมมองทางสรีรวิทยามีความสำคัญมากสำหรับการพัฒนาและบำรุงรักษาอวัยวะสืบพันธุ์

ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ดูเหมือนจะยืนยันคุณสมบัติของ Cordyceps (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในหลอดทดลอง และในสัตว์ทดลอง) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันและต้านเนื้องอก ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด ยาลดความดันโลหิต โปรโมเตอร์การทำงานของตับ หัวใจและไต และสุขภาพ การต่อต้านริ้วรอย ยาโป๊ ภาวะโคเลสเตอรอลในเลือดต่ำ , สารควบคุมวงจรการนอนหลับ-ตื่น, ฤทธิ์ขับลม, เสมหะและโรคหืด

แม้แต่นักกีฬาก็ยังได้รับประโยชน์จากผลของ Cordyceps ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ในการส่งเสริมการสร้างออกซิเจนในเนื้อเยื่อ ผ่านการผ่อนคลายของกล้ามเนื้อของหลอดลม หลอดลม และผนังหลอดเลือด ทำให้การไหลเวียนของเลือดในกล้ามเนื้อและหัวใจเพิ่มขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด การใช้ออกซิเจนในร่างกาย (เพิ่ม VO2max) และผลในเชิงบวกต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ Cordyceps เป็นอาหารเสริมที่เหมาะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาที่มีส่วนร่วมในกิจกรรมความอดทน

ถั่งเช่าได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นอาหารเสริมที่ปลอดภัยและยอมรับได้ดี ปราศจากพิษหรือความเสี่ยงอื่นๆ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารส่วนใหญ่ มีรายงานเฉพาะกรณีที่แยกได้ของการรบกวนในกระเพาะอาหารเล็กน้อยอันเป็นผลมาจากการบริโภคผลิตภัณฑ์จากถั่งเช่า