เนื่องจากส่วนที่เป็นเม็ดเลือดของเลือดส่วนใหญ่ประกอบด้วยเม็ดเลือดแดงหรือเซลล์เม็ดเลือดแดง ฮีมาโตคริตจึงสามารถกำหนดเป็นอัตราส่วนร้อยละระหว่างเซลล์เม็ดเลือดแดง (เม็ดเลือดแดง) และส่วนของเหลวในเลือดที่เรียกว่าพลาสมา
เมื่อเก็บตัวอย่างเลือด การเพิ่มสารต้านการแข็งตัวของเลือดลงในตัวอย่างก็เพียงพอแล้วเพื่อช่วยในการตกตะกอนของอนุภาคเม็ดเลือด
จากนั้นไปประเมินอัตราส่วนในแง่ของความสูงร้อยละระหว่างองค์ประกอบที่แสดงภาพประกอบและปริมาตรรวมของเลือดจะได้ค่าของฮีมาโตคริต
เพื่อเร่งกระบวนการตกตะกอน หลอดทดลองสามารถหมุนเหวี่ยงได้ ต้องขอบคุณการตกตะกอนของแรงเหวี่ยง การแยกที่ชัดเจนระหว่างองค์ประกอบที่ร่างไว้ ซึ่งวางอยู่ที่ด้านล่างของหลอดทดลอง และของเหลวสีเหลืองฟางด้านบน พวกเขา (พลาสม่า).
ตัวเลขที่แสดงเปอร์เซ็นต์ของเซลล์ที่มีมวลอยู่ด้านล่างเรียกว่าฮีมาโตคริต
การทดสอบนี้ระบุว่าเป็นส่วนหนึ่งของการทดสอบตามปกติหรือเมื่อแพทย์สงสัยว่าผู้ป่วยมีภาวะโลหิตจาง (ระดับฮีมาโตคริตต่ำ) หรือภาวะเม็ดเลือดแดงแตก (polycythemia) (ฮีมาโตคริตสูง)
นอกจากนี้ ค่าฮีมาโตคริตยังมีประโยชน์ในการประเมินสภาวะการให้น้ำ