คาร์โบไฮเดรตแบ่งออกเป็น monosaccharides, disaccharides, oligosaccharides และ polysaccharides; ในบรรดา monosaccharides สิ่งสำคัญคือต้องจำ dextrans และ cyclodextrins ของแหล่งกำเนิดเทคโนโลยีชีวภาพซึ่งเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงทางชีวภาพของสารตั้งต้นโดยแบคทีเรีย เดกซ์ทรานส์มีความสำคัญในการกำหนดสูตรที่เหมาะสมสำหรับการเอาชนะอาการตกเลือดเนื่องจากมีความสม่ำเสมอและสรีรวิทยาคล้ายกับพลาสมา เดกซ์ทรานยังมีประโยชน์ในการกำหนดยาหยอดตา Cyclodextrins ใช้ในการห่อหุ้มไมโครเพื่อทำให้ชามีกลิ่นหอม
ในบรรดาคาร์โบไฮเดรต สิ่งสำคัญคือต้องจำ maltodextrins ซึ่งเป็นผลมาจากการไฮโดรไลซิสบางส่วนของแป้งที่ใช้เป็นสารเพิ่มความข้นในการเตรียมอาหารสำหรับเด็กหรือเป็นเม็ดหรือสารเติมแต่งในการเตรียมอาหาร โพลีแซคคาไรด์ที่เป็นเนื้อเดียวกันก็มีความสำคัญเช่นกัน ในขณะที่อาณาจักรผักเป็นกังวล เราพิจารณาแป้งและเซลลูโลส
บทความอื่น ๆ เกี่ยวกับ "ยาคาร์โบไฮเดรต"
- Ergot
- เภสัช
- แป้ง - ยาแป้ง