การเผาผลาญแคลเซียม

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญมากสำหรับร่างกายของเรา จำเป็นสำหรับสุขภาพที่ดีของกระดูกและฟัน แต่ยังสำหรับการควบคุมกิจกรรมระดับเซลล์และกิจกรรมนอกเซลล์มากมาย:

ฟังก์ชั่นการเผาผลาญของแคลเซียม EXTRACELLULAR อินทราเซลลูลาร์ - แร่ธาตุกระดูก
- การแข็งตัวของเลือด
- ความตื่นเต้นง่ายของกล้ามเนื้อ - การกระตุ้นเซลล์ประสาท
- การหดตัวของกล้ามเนื้อ
- การหลั่งฮอร์โมน
- ผู้ส่งสารที่สองสำหรับฮอร์โมนและปัจจัยการเจริญเติบโต
- การควบคุมการถอดรหัสยีนและกิจกรรมการเผาผลาญ

ด้วยบทบาททางชีววิทยาที่โดดเด่นของแร่ธาตุนี้ จึงไม่น่าแปลกใจที่เมแทบอลิซึมของแคลเซียมอยู่ภายใต้การควบคุมที่ค่อนข้างซับซ้อน ซึ่งควบคุมอย่างประณีตด้วยสารจากฮอร์โมนและที่ไม่ใช่ฮอร์โมน วัตถุประสงค์หลักของสภาวะสมดุลของแคลเซียมคือการรักษาความเข้มข้นของแคลเซียมในเลือดให้คงที่

การสลายตัวของแคลเซียม (ประมาณ 1200 กรัม) ใน "ร่างกาย"

แคลเซียมแร่ธาตุของกระดูก
- สระน้ำที่ใช้งานได้ (0.5%) แลกเปลี่ยนได้อย่างรวดเร็ว
- สระมั่นคง ซื้อขายได้ช้ากว่ามาก 98% แคลเซียมพลาสมา (แคลเซียม)
- แตกตัวเป็นไอออน (ประมาณ 50%) ACTIVE
- จับกับโปรตีนและเกลือ (ประมาณ 50%) INACTIVE 1% แคลเซียมพิเศษ + แคลเซียมในเซลล์ 1%

ระดับแคลเซียมในซีรั่ม (แคลซีเมีย)

แคลเซียมทั้งหมด 8.5 - 10.4 มก. / เดซิลิตร แคลเซียมแตกตัวเป็นไอออน + 4.7 มก. / ดล. โปรตีนจับแคลเซียม + 4.8 มก. / ดล. แคลเซียมเชิงซ้อน (ฟอสเฟต ซิเตรต ฯลฯ)

0.6 มก. / ดล.

ภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำ: แคลเซียมรวม 10.4

ช่วงอ้างอิงแตกต่างกันไปเล็กน้อยจากห้องปฏิบัติการถึงห้องปฏิบัติการ

แคลซีเมียเป็นค่าควบคุมที่สูงมากซึ่งพวกเขามีส่วนร่วมเหนือสิ่งอื่นใด

ลำไส้ (การดูดซึมแคลเซียมในอาหาร)

KIDNEY (การกระตุ้นวิตามินดี, การดูดซึมแคลเซียมกลับ / การขับถ่าย)

ไทรอยด์ (การสังเคราะห์และการหลั่งของแคลซิโทนินโดยเซลล์พาราฟอลลิคูลาร์)

พาราไทรอยด์ (การสังเคราะห์และการหลั่งฮอร์โมนพาราไทรอยด์)

เมแทบอลิซึมของแคลเซียมได้รับอิทธิพลจากอาหาร การเคลื่อนตัวจากกระดูก การดูดซึมกลับของไต และการสูญเสียลำไส้

การดูดซึมแคลเซียมในอาหาร (ลำไส้เล็กส่วนต้น):

- เพื่อการแพร่อย่างง่าย

มันใช้ประโยชน์จากการไล่ระดับออสโมติกระหว่างลูเมนในลำไส้และกระแสเลือด
ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของแคลเซียมในลำไส้ของแคลเซียมที่แตกตัวเป็นไอออนและไม่ได้รับความอิ่มตัว

- เพื่อการแพร่ที่ง่ายดาย

ใช้พลังงานและขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของแคลเซียมในลำไส้ของโปรตีนที่เข้าจับกับแคลเซียม
กลไกนี้ขึ้นอยู่กับวิตามินดี

อำนวยความสะดวกโดย ขัดขวางโดย กรดในลำไส้ pH ค่า pH ของลำไส้พื้นฐาน อัตราส่วนแคลเซียม / ฟอสฟอรัสใน
อาหารใกล้เคียงกับ1 การบริโภคฟอสเฟตในปริมาณมากร่วมกัน เช่น เนื่องจากการบริโภคโปรตีนจากสัตว์มากเกินไป แลคโตส โปรตีน และอื่นๆ
น้ำตาลธรรมดา

กรดไฟติก (รำ, ไฟเบอร์, ธัญพืชเต็มเมล็ด), กรดออกซาลิก (ผักโขม, ผักชนิดหนึ่ง, โกโก้), แทนนิน (ชา), กาแฟและแอลกอฮอล์

ข้อบกพร่องในการดูดซึมไขมัน (steatorrhea)
ปริมาณแคลเซียมในอาหารประมาณ 20% (ประมาณ 1g / วัน) จะถูกดูดซึมเท่านั้น

การเผาผลาญแคลเซียมดำเนินต่อไป "