คาร์เดียเป็นบริเวณทางกายวิภาคของรอยต่อระหว่างหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร ปกติจะอยู่ที่ช่องท้องใต้ไดอะแฟรม 2-4 ซม. ในทางกายวิภาค คาร์เดียถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของกระเพาะอาหาร
ทันทีที่ต้นน้ำของ cardia เส้นใยกล้ามเนื้อวงกลมของหลอดอาหารได้รับการทำงานของกล้ามเนื้อหูรูดในแง่ของการพักผ่อนพวกเขายังคงหดตัวในขณะที่พวกเขาผ่อนคลายในระหว่างการเรอการสืบเชื้อสายของอาหารในกระเพาะอาหารและการเพิ่มขึ้นในระหว่างการอาเจียน ในขั้นตอนอื่น ๆ ของกระบวนการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม กล้ามเนื้อหูรูดที่ใช้งานได้นี้ยังคงปิดและหดตัวเพื่อป้องกันไม่ให้ปริมาณกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นสู่หลอดอาหารซึ่งทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผนังภายใน กล้ามเนื้อหูรูดที่เรากำลังพูดถึงเรียกว่า กล้ามเนื้อหูรูดของหัวใจ, กล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหาร, กล้ามเนื้อหูรูดส่วนล่างของหลอดอาหาร (LES) หรือลิ้นหัวใจ. เราพูดถึงกล้ามเนื้อหูรูดที่ใช้งานได้เพราะไม่มีมัดของกล้ามเนื้อที่แสดงให้เห็นทางกายวิภาคที่เฉพาะเจาะจง แต่มีเพียงบริเวณของกล้ามเนื้อหลอดอาหารซึ่งขยายในแนวตั้งสองสามเซนติเมตรซึ่งหดตัวป้องกันไม่ให้ของเหลวไหลไปตามหลอดอาหาร
ในหัวใจเราเห็นการเปลี่ยนแปลงระหว่างเยื่อเมือกของหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร ที่จุดผ่านเส้นเป็นฝอย (เส้น Z) แยกเยื่อบุกระเพาะอาหารซึ่งมีสีแดงและมีรอยย่นมากขึ้นจากเยื่อเมือกหลอดอาหาร (ที่ระดับของ cardia เกิดขึ้นระหว่างเยื่อบุผิวพิเศษสองชนิด: เยื่อบุผิวทรงกระบอก monostratified ของ เยื่อบุกระเพาะอาหารจากด้านหนึ่งและเยื่อบุผิวทางเท้าหลายชั้นของหลอดอาหารอีกด้านหนึ่ง)
หัวใจได้รับการคุ้มครองโดยเส้นประสาทวากัสซึ่งมีหน้าที่ยับยั้งและโดยอวัยวะของระบบประสาทขี้สงสารซึ่งมีหน้าที่ที่น่าตื่นเต้นแทน การทำงานทางชีวภาพของมันถูกอำนวยความสะดวกโดยมุมของ His, ทางเดินย่อยของกระบังลมของหลอดอาหาร, กระดูกเชิงกรานของกะบังลมและเอ็นเบรก-หลอดอาหาร
บางครั้งกล้ามเนื้อหูรูดส่วนล่างของหลอดอาหารหรือส่วนประกอบอื่นๆ ของ "สิ่งกีดขวางการไหลย้อนกลับ" นี้อาจทำงานได้ไม่สมบูรณ์หรือไม่ทำงานเลย ในกรณีเหล่านี้ เราพูดถึงโรคกรดไหลย้อน (GER) ซึ่งเป็นสถานการณ์ทางคลินิกที่ซับซ้อนซึ่งขยายจากอาการกรดไหลย้อนธรรมดาไปจนถึงความเสียหายของเยื่อเมือกที่เรียบง่ายหรือซับซ้อน (หลอดอาหารอักเสบ หลอดอาหารของบาร์เร็ตต์) อาการที่เป็นลักษณะเฉพาะของอาการเหล่านี้ ได้แก่ อาการเสียดท้องและกรดไหลย้อน ปวดหลัง (คล้ายกับเจ็บหน้าอก) คลื่นไส้ อาเจียน อาการสะอึก กลืนลำบากหรือเจ็บปวด บางครั้งระบบทางเดินหายใจผิดปกติ อาการไอเป็นน้ำเหลือง และเลือดออก (แสดงโดยอุจจาระเป็นสีดำหรือ มีเลือดปนในอาเจียน)มะเร็งของหัวใจในปัจจุบันเป็นเนื้องอกที่กำลังเติบโตในประเทศตะวันตก มีปัจจัยเสี่ยงที่เป็นไปได้มากมาย เช่น แอลกอฮอล์ ยาสูบ และโรคอ้วน แต่ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญเพียงอย่างเดียวดูเหมือนว่าจะเป็นหลอดอาหารของ Barrett ซึ่งเป็นภาวะก่อนเกิดเนื้องอก รองจากกรดไหลย้อน gastroesophageal เรื้อรัง (มะเร็งหัวใจจึงพบได้บ่อยในผู้ชายเมื่อเทียบกับผู้หญิง และในกลุ่มอายุมากกว่า 50 ปี)