ดูวิดีโอ
- รับชมวิดีโอบน youtube
อาหารและโรคเบาหวาน
ในผู้ป่วยเบาหวาน การเลือกผักและอาหารเป็นสิ่งสำคัญมาก การบำบัดทางโภชนาการที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการรักษาโรคนี้สัมพันธ์กับความรุนแรงที่เกิดขึ้น ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะกำหนดว่า "อาหารที่ถูกต้องสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเป็นอาหารที่เหมาะสมกับความต้องการ (ที่พัฒนาอย่างต่อเนื่อง) ของผู้ป่วยที่รับการรักษาได้ดีที่สุด"
ตามที่คาดไว้ การเลือกส่วนอาหารเป็นแง่มุมที่มีความสำคัญพื้นฐานและขึ้นอยู่กับทั้งภาพทางคลินิกและระดับของการใช้พลังงาน ไม่สามารถพูดได้เช่นเดียวกัน (แม้ว่าจะมีข้อยกเว้นเนื่องจากกรณี) เมื่อพูดถึงการเลือกอาหาร
ในการรับประทานอาหารบำบัดรักษาโรคเบาหวาน ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำมากที่สุดคือ ที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำหรือปานกลางและในบรรดาอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต PREVALENCE จะดีกว่าถ้าชอบอาหารที่มีคุณลักษณะดังนี้:
- ปริมาณน้ำตาลในเลือดที่ต่ำกว่า
- ปริมาณเส้นใยอาหารมากขึ้น
เกี่ยวกับการบริโภคซีเรียล ขอแนะนำให้เลือกแบบโฮลมีลหรือในกรณีใด ๆ ก็มักจะเชื่อมโยงกับปริมาณเส้นใยที่อุดมสมบูรณ์ ในขณะที่สำหรับผลไม้ องค์ประกอบที่แยกแยะจะแสดงโดยระดับของฟรุกโตส ...
