อาหารบางชนิดที่เรากินทุกวันส่งผลดีต่อประสิทธิภาพของการป้องกันของร่างกาย ช่วยควบคุมการอักเสบ และดำเนินการป้องกันสำหรับโรคต่างๆ มากมาย ในทางกลับกัน มีอาหารที่ส่งผลเสียต่อปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันและด้วยเหตุนี้ ควรแนะนำอย่างพอประมาณ
ในบรรดาอาหารที่มีบทบาทปกป้องระบบการป้องกันของเราคือ superfoods ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีความเข้มข้นอย่างแท้จริง เช่น วิตามิน เกลือแร่ กรดไขมันจำเป็น เส้นใย สารต้านอนุมูลอิสระ เอนไซม์ กรดอะมิโน หรือสารประกอบไฟโต ซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยเฉพาะ บลูเบอร์รี่ กระเทียม ขิง คะน้า มัทฉะ โกจิเบอร์รี่ สาหร่าย และเมล็ดเจีย เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วนของ "ซุปเปอร์ฟู้ด" ที่อาจส่งผลดีอย่างน่าประหลาดใจต่อร่างกายของเรา
- เข้าใจว่าเป็นชุดของปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นในร่างกายเพื่อตอบสนองต่อเหตุการณ์ที่ไม่เสถียรสำหรับทรงกลมทางจิต - เป็นปัจจัยที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอต่อโรคติดเชื้อตามแบบฉบับของฤดูหนาวมากขึ้นทั้งเพิ่มความเสี่ยงในการพัฒนาพวกเขา ทั้งสองนำไปสู่เวลาในการรักษานานขึ้น
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันอยู่ตามกาลเวลาและยังคงทำให้เกิดความตึงเครียดที่ไม่ผ่อนคลายสถานการณ์ที่ตึงเครียดจะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง สิ่งสำคัญที่รับผิดชอบในการลดการป้องกันนี้คือคอร์ติซอลซึ่งไม่น่าแปลกใจที่เรียกอีกอย่างว่า "ฮอร์โมนความเครียด" เมื่อ มันถูกผลิตขึ้นอย่างมากมาย คอร์ติซอลโดยลักษณะเฉพาะของมันรบกวนกลไกการสื่อสารระหว่างเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกัน ส่งผลให้การผลิตลิมโฟไซต์ลดลงเป็นผลโดยตรง
ในช่วงที่มีความตึงเครียดสูง ความเสี่ยงในการเจ็บป่วยก็เพิ่มขึ้นเช่นกันเนื่องจากพฤติกรรมที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งส่งผลต่อประสิทธิภาพของการป้องกันตามธรรมชาติมากขึ้น เช่น การลดชั่วโมงการนอนหลับหรือการรับประทานอาหารที่ไม่ได้รับการควบคุม (แคลอรี่มากเกินไป วิตามินและเส้นใยต่ำ , น้ำตาลสูง เป็นต้น)
การบรรเทาความเครียดเป็น "กลยุทธ์ที่ยอดเยี่ยมในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน: การทำเช่นนี้ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ข้อควรระวังในการใช้ชีวิต เพื่อจัดการกับสถานการณ์ที่สร้างความตึงเครียดและเสริมสร้างร่างกายด้วยการช่วยให้ต่อสู้กับโรคได้ดีขึ้น ดังนั้น ดีที่จะจำจาก:
- เคลื่อนไหว;
- นอนหลับให้เพียงพอ
- ปฏิบัติตามอาหารที่สมดุลและหลากหลายซึ่งอุดมไปด้วยผักและผลไม้
- อุทิศตัวเองให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
- หากจำเป็น ให้ทานอาหารเสริมที่ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน
นอกจากสารอาหารรองที่จำเป็นต่อสุขภาพ เช่น วิตามินและแร่ธาตุแล้ว superfoods ยังมี "สารฟังก์ชันที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายนับไม่ถ้วน (ซึ่งไม่จำเป็นสำหรับการบำรุงรักษาการทำงานของเซลล์และการเผาผลาญ แต่มีประโยชน์สำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์) ส่วนใหญ่มีอยู่ภายในสารประกอบ nutraceutical ที่แสดงผลในเชิงบวกที่อาจเกิดขึ้นต่อระบบภูมิคุ้มกัน
ตัวอย่างคือ:
- โพลีฟีนอลที่มีอยู่ในผักและผลไม้ เช่น แอนโธไซยานินของผลเบอร์รี่
- เคอร์คูมินของขมิ้น;
- resveratrol ขององุ่น;
- คาเทชินของชาและโกโก้
อาหารเสริมหลายชนิดมีประเพณีการใช้งานที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกาย เช่น โปรไบโอติกและเอ็กไคนาเซีย นอกเหนือจากนี้ ยังมีนวัตกรรมที่สำคัญสองประการในด้านการปรับภูมิคุ้มกันและการปรับตัวของสิ่งมีชีวิตต่อสิ่งเร้า ความเครียด: เราคือ พูดถึงเบต้ากลูแคนที่ได้จากเห็ดบางชนิดและ Ashwagandha (Whitania somnifera) พืชที่รู้จักกันในชื่อโสมอินเดียหรือเชอร์รี่ฤดูหนาว
เบต้ากลูแคนได้แสดงคุณสมบัติที่เห็นได้ชัดเจนในแง่ของการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการควบคุมการอักเสบ ในทางกลับกัน Ashwagandha เป็นหนึ่งในพืชดัดแปลงที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดและยังใช้ในอายุรเวทโดยเฉพาะเพื่อปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้ และ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย เรามาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับศักยภาพของสารออกฤทธิ์ที่เป็นนวัตกรรมทั้งสองนี้กัน
และ "adaptogen" ซึ่งใช้ในประเพณีอินเดียและจีนมานับพันปีเพื่อส่งเสริมการมีอายุยืนยาว ปรับปรุงความมีชีวิตชีวาและสมาธิ ช่วยลดความเครียดและความเหนื่อยล้าในชีวิตประจำวัน
ฟังก์ชั่นสองประการของ Ashwagandha ที่ผ่อนคลายและเติมพลังเผยให้เห็นคุณค่าอันยิ่งใหญ่: การปรับตัวให้เข้ากับความต้องการของสิ่งมีชีวิตในขณะนั้นอย่างสมบูรณ์แบบ
ด้วยเหตุผลนี้ Ashwagandha จึงเป็นพืชที่ปรับตัวได้ ซึ่งขณะนี้วิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นแล้วว่าความสามารถในการสนับสนุนการตอบสนองของภูมิคุ้มกันที่เพียงพอนั้นเพียงพอแล้ว
ความเครียดและการปรับตัว: ความสัมพันธ์แบบไหน?
ตามกฎแล้ว ปฏิกิริยาของร่างกายต่อความเครียดจะถูกควบคุมโดยแกน "hypothalamic-pituitary-adrenal (HPA)" ซึ่งเป็นเครือข่ายการตอบสนองที่ซับซ้อนของสารเคมีทางประสาทและฮอร์โมนที่เป็นส่วนหนึ่งของระบบ neuroendocrine เมื่อตอบสนองต่อความเครียดภายในหรือภายนอก " HPA ช่วยฟื้นฟูและปรับสมดุลร่างกาย อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน สิ่งเร้าที่ก่อให้เกิดความเครียดมีมากมายและแตกต่างกัน ดังนั้นความเสี่ยงที่จะทำให้เสียสมดุลทางจิตใจและจิตใจมักจะสูง
Adaptogens ช่วยลดความรุนแรงและผลกระทบของความเครียดที่ส่งผลต่อความสามารถของร่างกายในการตอบสนองและปรับสมดุลของระบบสารพฤกษศาสตร์ประเภทนี้ อันที่จริง สามารถเข้าไปแทรกแซงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาทส่วนกลางที่ควบคุมโดย "แกนต่อมใต้สมอง-ต่อมใต้สมอง-ต่อมหมวกไต และสามารถส่งผลดีต่อตัวกลางไกล่เกลี่ย ได้แก่ ฮอร์โมน นิวโรเปปไทด์ ไนตริกออกไซด์ . และไซโตไคน์
เป้าหมายสูงสุดของ adaptogens คือการปรับสมดุลและสร้างร่างกายใหม่ได้อย่างแม่นยำ ช่วยให้ร่างกาย "ปรับตัว" ให้เข้ากับความเครียดทางร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ การทำเช่นนี้ไม่ได้ทำหน้าที่เฉพาะในอวัยวะ แต่ทำกับร่างกายทั้งหมด
นี่เป็นลักษณะเฉพาะของ Ashwaganda ด้วย: สารสกัดจากพืชทั้งต้นสามารถช่วยให้ร่างกายปรับตัวเข้ากับสถานการณ์ของความเหนื่อยล้าทางร่างกาย และสนับสนุนการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายและการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันด้วยการมีส่วนช่วยในการผ่อนคลายและสุขภาพจิตที่ดี
ประโยชน์ของ Ashwagandha
Ashwagandha เป็นพืชดัดแปลงที่มีจุดประสงค์เพื่อช่วยให้ร่างกายพบสมดุลตามธรรมชาติในช่วงเวลาที่มีความเครียด
พลังแห่งการปรับตัวได้รับการส่งเสริมโดยส่วนประกอบที่พบในโรงงานทั้งหมด:
- ใบของพืช Ashwagandha มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ช่วยปรับปรุงความสามารถทางปัญญา การนอนหลับ และความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน รวมทั้งให้การตอบสนองทางภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง
- อย่างไรก็ตาม รากของมันถูกใช้เพื่อส่งเสริมการมีอายุยืนยาว ปรับปรุงความมีชีวิตชีวา และการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันอีกครั้ง
โดยสรุป ผลประโยชน์ต่อไปนี้ได้รับการยอมรับที่ Ashwagandha:
- จัดการและลดความเครียด
- เพิ่มระดับพลังงาน
- รองรับระบบภูมิคุ้มกัน
- ปรับปรุงการโฟกัสและเวลาในการตอบสนอง
- ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ
- ปรับปรุงสุขภาพจิต, อารมณ์, ความเหนื่อยล้าและความมีชีวิตชีวา;
- รองรับสุขภาพข้อต่อ;
- รองรับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด;
- สนับสนุนการทำงานของบุผนังหลอดเลือดและโปรไฟล์ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
