, quinoa ผลิตเมล็ดแป้งที่กลุ่มชาติพันธุ์ในท้องถิ่นใช้ในอดีตเป็นแหล่งอาหารหลัก
แท็ก:
สุขภาพของทารกในครรภ์ อาหารเสริม ผม
แม้ว่าจะไม่ใช่ซีเรียลจริงๆ แต่ quinoa ถูกจัดอยู่ในกลุ่มอาหารพื้นฐาน III - อาหารที่อุดมไปด้วยแป้ง ดังนั้นจึงมีแคลอรี ใยอาหาร แร่ธาตุและวิตามินบางชนิด ไม่มีการขาดแคลนโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพปานกลาง เมื่อเทียบกับธัญพืชส่วนใหญ่ คีนัวมีโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็กมากกว่า นอกจากนี้ยังปราศจากกลูเตน
ถือว่าเหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท อย่างไรก็ตาม ความเกี่ยวข้องในอาหารอาจแตกต่างกันไปตามสถานะทางโภชนาการของแต่ละบุคคล อ้วน เบาหวานชนิดที่ 2 และ hypertriglyceridemics ไม่สามารถกินได้อย่างอิสระเช่น โดยไม่คำนึงถึงส่วนและความถี่ของการบริโภค มันยืมตัวเองไปเป็นอาหาร celiacสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ดูย่อหน้าเกี่ยวกับคุณสมบัติทางโภชนาการและอาหารด้านล่าง
