คุณกำลังมองหาซอสสำหรับทานคู่กับนาโชส์หรือใส่ตอร์ติญ่าอยู่หรือเปล่า? ฉันสามารถให้แนวคิดที่น่าสนใจแก่คุณได้: หากคุณเป็นคนรักชีสและชอบเผ็ด ซอสจะเหมาะกับคุณ! แต่ระวังด้วยสูตรเผ็ดของฉันอาจทำให้คุณพูดไม่ออก
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 176 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- นม 300 มล.
- แป้งข้าวโพด 20 กรัม
- ถามข เกลือ
- พริก 1 เม็ด
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
- เชดด้า 120 กรัม
วัสดุที่จำเป็น
- หม้อตุ๋น
- แส้
- มีด
- เขียง
การตระเตรียม
- เตรียมชีสเพื่อใส่ในซอส: หั่นเชดดาร์หรือเอดาเมอร์เป็นลูกบาศก์หรือสับเพื่อให้ละลายในซอสได้ง่ายขึ้น
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ ปรุงรสด้วยพริกขี้หนูสับ ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น
ระวังความเผ็ด
ความเผ็ดขึ้นอยู่กับชนิดของพริกที่เลือกและปริมาณ ตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ เลือกพริกไทยที่เหมาะสมที่สุดและปรับตามปริมาณ แคปไซซินซึ่งรับผิดชอบต่อความเผ็ดนั้นเข้มข้นเหนือสิ่งอื่นใดในเมล็ดพืชและเส้นใยภายในของพริก- เทนมเย็นลงในแป้งข้าวโพด คนตลอดเวลาด้วยคนให้ก้อนละลาย
- เทนมกับแป้งข้าวโพดลงในน้ำมันอุ่น ปรุงรสด้วยเกลือ ต้มจนซอสข้น
- นำซอสออกจากเตาแล้วใส่ชีสลงไป คนเร็วๆ จนกว่าชีสจะละลายจนหมดและผสมกับเบชาเมล
- ปล่อยให้ซอสเย็นและใช้ตามต้องการ ซอสชีสรสเผ็ดสามารถใช้กับชิป Tortilla (นาโชส์) หรือใส่แซนวิช
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
ฉันเสนอซอสนี้สำหรับทานคู่กับนาโชส์ แต่คุณสามารถนำไปปรับใช้กับสูตรอื่น ๆ ได้: ลองคิดดูว่า พาสต้าปรุงแต่งรสหรือใส่แซนวิชก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
ซอสสไปซี่ชีสเป็นอาหารที่อยู่ในกลุ่มเครื่องปรุงรส
มันมีแหล่งพลังงานที่สำคัญ โดยส่วนใหญ่มาจากไขมัน ตามด้วยโปรตีน และสุดท้ายคือคาร์โบไฮเดรต
กรดไขมันส่วนใหญ่ไม่อิ่มตัว คาร์โบไฮเดรตประเภทเชิงซ้อน และเปปไทด์ที่มีคุณค่าทางชีวภาพปานกลาง
ปริมาณเส้นใยและโคเลสเตอรอลดูเหมือนไม่เกี่ยวข้อง
ซอสสไปซี่ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะกับการรับประทานอาหารที่มีน้ำหนักเกินและ/หรือได้รับผลกระทบจากโรคเมตาบอลิซึม หรือใช้เป็นครั้งคราวโดยขจัดน้ำมันออกจากสูตรอื่นๆ
ไม่เหมาะสำหรับระบบการปกครองทางโภชนาการสำหรับการแพ้แลคโตสในขณะที่ไม่มีข้อห้ามสำหรับโรค celiac เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติแต่ไม่มังสวิรัติ
ส่วนเฉลี่ยของซอสชีสสไปซี่ประมาณ 60 กรัม (105 กิโลแคลอรี)
