เวลาเราไดเอททุกอย่างมันเศร้ากว่านั้น ทั้งสลัด สเต็กไก่ ปลาต้ม และที่แย่คือเราไม่สามารถเติมน้ำมันให้อร่อยขึ้นได้อีก ผิด! วันนี้ขอนำเสนอ สูตรทำน้ำจิ้มคู่กันให้อร่อยแบบไม่ต้องพึ่งไขมัน! เรามาดูวิธีการเตรียมซอสโยเกิร์ตที่ละเอียดอ่อน (และเบา) กัน
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 32 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ 125 กรัม
- น้ำมะนาวกรองไม่ผ่านการกรอง
- กุ้ยช่ายต้นสองสามต้น
- ใบสะระแหน่เล็กน้อย
- ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
- อุปกรณ์เสริม: ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิบมือ
- พริกไทยชมพู 1 ช้อนโต๊ะ
วัสดุที่จำเป็น
- ชาม
- เขียง
- ควรใช้มีดเซรามิก
- กระชอน
- ปูน
การตระเตรียม
- เตรียมโยเกิร์ตธรรมดาตามที่แสดงในวิดีโอนี้
- ตัดมะนาวและบีบน้ำครึ่งหนึ่ง กรองน้ำ.
- สับสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง และกุ้ยช่ายอย่างประณีต โดยใช้มีดเซรามิก
- บดพริกไทยสีชมพูอย่างหยาบด้วยครก ด้วยวิธีนี้ กลิ่นหอมจะถูกปล่อยออกมา
- เทโยเกิร์ตธรรมดาลงในชาม เติมน้ำมะนาว เกลือ สมุนไพรหอม (สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง และกุ้ยช่าย) ผงกระเทียม และพริกไทยสีชมพูบด
รุ่นต่างๆ
หากต้องการทำซอสโยเกิร์ตแบบพิเศษ คุณสามารถเพิ่มซอสมัสตาร์ดหวานหนึ่งช้อนชาผงกระเทียมสามารถแทนที่ด้วยกระเทียมสดและคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรหอมทั้งหมดที่คุณต้องการ: มาจอแรม ผักชี ผักชีฝรั่ง ยี่หร่า ฯลฯ ..- ซอสโยเกิร์ตพร้อมทานคู่กับเนื้อย่าง ปลาต้ม สลัด ไข่ลวก หรืออย่างอื่น
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
คุณเห็นไหมว่าบางครั้งแค่จินตนาการเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะเปลี่ยนอาหารง่ายๆ เช่น สลัด ให้กลายเป็นรสชาติที่ระเบิดได้ เบามาก อย่างเป็นธรรมชาติ ด้วยซอสนี้ คุณจะไม่รู้สึกเหมือนกำลังลดน้ำหนักคุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
ซอสโยเกิร์ตเป็นซอสแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับการผสมกับการเตรียมการต่าง ๆ มีพลังงานน้อยที่สุดโดยส่วนใหญ่กระจายระหว่างคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน ไฟเบอร์ และโคเลสเตอรอลแทบจะไม่มีเลย
ซอสโยเกิร์ตเหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท (ยกเว้นการแพ้แลคโตส) และส่วนเฉลี่ยสามารถเข้าถึง 100 กรัม (30 กิโลแคลอรี)
