ไข่ข้าวพอง - อมยิ้ม

วันนี้ผมกับโจเอเล่จะเตรียมสูตรอาหารแสนอร่อยกับช็อกโกแลตด้วยกัน เราจะทำข้าวพองและไข่ช็อกโกแลตกันกรุบกรอบและเกินต้านทาน! และเพื่อให้พวกมันสวยยิ่งขึ้นไปอีก เราจะติดมันไว้บนแท่งเพื่อรับ Blown Lollipops สุดน่ารัก!

วิดีโอสูตรอาหาร

มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ

บัตรประจำตัวของสูตร

• 494 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

• ส่วนผสม

  • ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม
  • ข้าวพอง 50 กรัม
  • พราลีนสี 1 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์เคลือบน้ำตาล หรือโรยช็อกโกแลต

  วัสดุที่จำเป็น

  • แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับทำไข่ชอคโกแลต
  • ชาม
  • เขียง
  • แท่งเสียบไม้หรือแท่งอมยิ้ม
  • กระดาษรองอบ

  การตระเตรียม

  1. ใช้มีดสับดาร์กช็อกโกแลตอย่างหยาบ

  คุณรู้หรือเปล่าว่า
  สูตรเดียวกันนี้สามารถทำได้ด้วยช็อกโกแลตนมและ/หรือช็อกโกแลตขาว

  2. ค่อยๆ ละลายช็อกโกแลตใน bain-marie หรือในไมโครเวฟ จนกระทั่งถึง 50 ° C: ช็อกโกแลตจะต้องเป็นครีมและนุ่มเมื่อมอง
  3. ผสมช็อกโกแลตละลายกับข้าวพอง
  4. ทิ้งไว้ให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที ควรเก็บไว้ในตู้เย็น: ด้วยวิธีนี้ ส่วนผสมจะข้นขึ้นและใช้งานได้ง่ายขึ้น
  5. แจกจ่ายโรยสีบางส่วนบนแม่พิมพ์ไข่ เติมแม่พิมพ์ด้วยส่วนผสมของข้าวพองและช็อกโกแลต ปล่อยให้แข็งตัวในตู้เย็น นำข้าวช็อคโกแลตที่แข็งตัวออกจากแม่พิมพ์แล้วเจาะด้วยไม้จิ้มฟันทื่อ ให้บริการ.
  6. แทนการใช้แม่พิมพ์ ใช้ช็อกโกแลต-ข้าวกับช้อนชาสักสองสามช้อนชาแล้ววางส่วนผสมลงบนกระดาษรองอบใส่ไม้สำหรับทำเค้กป๊อปลงไปตรงกลางของกระจุกแต่ละอัน ตกแต่งด้วยพราลีนสีแล้วทิ้งไว้ เย็นสนิท เมื่อชอคโกแลตเซ็ตตัวแล้ว อมยิ้มป่นก็พร้อมเสิร์ฟ เพื่อการนำเสนอที่ดีที่สุด แนะนำให้ห่อไม้จิ้มฟันแต่ละอันด้วยกระดาษเคลือบเงาสำหรับใส่อาหารและด้วยโบว์ผ้าซาติน

  ความคิดที่ถูกต้อง
  สามารถใช้ของตกแต่งอื่นๆ แทนพราลีนสีได้ เช่น ถั่วพิสตาชิโอสับ เฮเซลนัทหรืออัลมอนด์ อีกครั้งที่ไข่ข้าวพองสามารถตกแต่งด้วยมะพร้าวขูด

  7. เก็บอมยิ้มในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

  ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

  ไข่ช็อกโกแลตและข้าวพองเป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยมในการนำช็อกโกแลตจากไข่อีสเตอร์กลับมาใช้ใหม่ แต่สามารถเตรียมและเสิร์ฟเป็นพิเศษในงานเลี้ยงวันเกิดของเจ้าตัวน้อยได้!

  คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

  ไข่ข้าวพองเป็นอาหารที่อยู่ในกลุ่มของหวาน
  พวกเขามีปริมาณพลังงานสูงได้รับจากไขมันและคาร์โบไฮเดรตอย่างเท่าเทียมกัน โปรตีนเป็นส่วนน้อย
  กรดไขมันส่วนใหญ่อิ่มตัวและคาร์โบไฮเดรตเหนือสิ่งอื่นใดง่าย เปปไทด์มีคุณค่าทางชีวภาพไม่สมบูรณ์
  ไม่มีคอเลสเตอรอลและมีเส้นใยอยู่
  ไข่ข้าวพองมีข้อห้ามในกรณีที่มีน้ำหนักเกิน, ไขมันในเลือดสูง, เบาหวานชนิดที่ 2 และภาวะไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง
  เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส * และไม่มีผลเสียต่อช่องท้อง
  พวกเขาได้รับการยอมรับโดยปรัชญามังสวิรัติและมังสวิรัติ *
  ส่วนเฉลี่ยเป็นของว่างประมาณ 20 กรัม (100 กิโลแคลอรี)
  * ขอแนะนำให้ใส่ใจกับส่วนผสมของโรย บางครั้งก็มีอนุพันธ์ของนม