Tirokafteri - ครีมกรีกรสเผ็ดกับเฟต้าชีส

เคยได้ยิน Tirokafteri ไหม? เป็นซอสกรีกที่รู้จักกันดี ซึ่งเป็นซอสเผ็ดพิเศษที่มีเฟต้าชีสและกรีกโยเกิร์ตเป็นตัวเอก

การเตรียมอาหารทำได้ง่ายมาก ง่ายมาก และผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม: ฉันยังไม่ได้ลองและรสชาติก็ชนะใจฉัน!

วิดีโอสูตร

บัตรประจำตัวของสูตร

• 217 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

• ส่วนผสม

  สำหรับซอส Tirokafteri

  • เฟต้า 150 กรัม
  • กรีกโยเกิร์ต 100 กรัม
  • พริกป่น 1 ชิ้น หรือ 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 10 มล.
  • ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
  • มะกอกดำ 1 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)

  วัสดุที่จำเป็น

  • มิกเซอร์
  • ชาม

  การตระเตรียม

  • ในการเตรียม Tirokafteri ให้หั่นเฟต้าชีสเป็นก้อนแล้วลดให้เป็นครีมโดยใช้เครื่องปั่นหรือบดด้วยส้อม ผสมเฟต้าครีมที่ได้จากกรีกโยเกิร์ต จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริก ออริกาโน และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ

  คุณรู้หรือเปล่าว่า ...

  ถ้าคุณชอบครีมที่นุ่มกว่า ให้ผสมเฟต้ากับกรีกโยเกิร์ตกับนมหนึ่งหยดจนกว่าคุณจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

  ไม่ต้องเติมเกลือเพราะเฟต้าชีสอร่อยมาก

  สูตรดั้งเดิมต้องใช้น้ำพริกเผา แต่ถ้าหาไม่เจอก็ใช้พริกป่นแทนได้

  • ซอส Tirokafteri พร้อมแล้ว: คุณสามารถใช้เพื่อเติมคานาเป้หรือทาบนขนมปังกรอบ เช่นเดียวกับซอส Tzatziki ทานคู่กับซอส Tirokafteri กับมะกอกดำ

  ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

  ตัวแปรที่อยากรู้อยากเห็นมาก? ลองใส่วอลนัทสับลงไปบ้าง: ฉันคิดว่าเข้ากันดี ใช้ซอสนี้กับผักสดหรือขนมปังพิต้า

  คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

  Tirokafteri เป็นสูตรแคลอรี่ที่ค่อนข้างเป็นของชุดเครื่องปรุงรส

  พลังงานส่วนใหญ่มาจากไขมัน ตามด้วยโปรตีน และสุดท้ายคือคาร์โบไฮเดรต กรดไขมันส่วนใหญ่ไม่อิ่มตัว เป็นเปปไทด์ที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูงและคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย คอเลสเตอรอลมีความเกี่ยวข้องและเส้นใยไม่มีนัยสำคัญ ไม่มีกลูเตน แต่อุดมไปด้วย แลคโตสและมีฮีสตามีน

  ในปริมาณที่เหมาะสม Tirokafteri ให้อาหารส่วนใหญ่ ส่วนเกินมีข้อห้ามสำหรับน้ำหนักเกินและ hypercholesterolemia มันไม่เกี่ยวข้องกับการแพ้แลคโตสและฮีสตามี ตรงกันข้าม มันไม่มีผลเสียสำหรับโรค celiac เคารพปรัชญามังสวิรัติ แต่ไม่ใช่มังสวิรัติ

  ส่วนเฉลี่ยของ Tirokafteri อยู่ที่ประมาณ 20-30 กรัม (40-65 กิโลแคลอรี)