ลักษณะทั่วไป
L-citrulline หรือเรียกง่ายๆ ว่า citrulline เป็นกรดอัลฟา-อะมิโนที่มีอยู่ทั่วไปทั้งในร่างกายมนุษย์และในพืชหลายชนิดที่สกัดออกมา
อย่างไรก็ตาม สิ่งมีชีวิตของมนุษย์ยังเป็นแหล่งของซิทรูลีนที่ดีเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งลำไส้ - ซึ่งสังเคราะห์มากกว่า 90% ของเนื้อหาซิทรูลีนอินทรีย์ - และตับซึ่งสังเคราะห์ได้สำเร็จผ่านวัฏจักรยูเรีย .
เนื่องจากการสังเคราะห์ทางชีวสังเคราะห์ภายนอกที่ประเมินค่าได้อย่างแม่นยำ ซิทรูลีนจึงจัดอยู่ในกลุ่มกรดอะมิโนที่จำเป็นตามเงื่อนไข
ในความเป็นจริง มีเงื่อนไขเฉพาะที่ความต้องการซิทรูลีนเพิ่มขึ้นจนถึงระดับที่ร่างกายไม่สามารถตอบสนองความต้องการเหล่านี้ได้อีกต่อไป อาการเหล่านี้ เช่น อาการลำไส้สั้น โรคลำไส้อักเสบ อาการ malabsorption ความผิดปกติของวงจร "ยูเรีย และโรคตับ ทุกสถานการณ์ที่การบริโภคซิทรูลีนในอาหารกลายเป็นสิ่งจำเป็น
แม้ว่าจะไม่ได้มีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์โปรตีน ซิทรูลีนก็มีบทบาทสำคัญในเศรษฐกิจอินทรีย์ สำหรับ:
- ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
- กิจกรรมป้องกันหัวใจและหลอดเลือด;
- กิจกรรมล้างพิษ;
- กิจกรรมสารตั้งต้นของอาร์จินีน
คุณสมบัติเหล่านี้จะส่งผลต่อการใช้ซิทรูลีนทางคลินิก
ตัวชี้วัด
เหตุใดจึงใช้ซิทรูลีน มีไว้เพื่ออะไร?
เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ citrulline ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันทั้งในทางคลินิกและด้านการกีฬา
นอกจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระแล้ว ยังมีการเพิ่มคุณสมบัติอื่นๆ ที่มีลักษณะแตกต่างกัน ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในการแพร่กระจายของอาหารเสริมซิทรูลีน
เพื่อเป็นการยืนยันถึงความสนใจอย่างมหาศาลของชุมชนวิทยาศาสตร์ที่มีต่ออนุพันธ์ของกรดอะมิโนนี้ มีการศึกษาเกี่ยวกับ orinitine จำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งตีพิมพ์โดยมหาวิทยาลัยระดับนานาชาติที่มีชื่อเสียงที่สุด
ในขณะนี้ ด้วยความสงสัยและยังต้องมีการชี้แจงอีกหลายด้าน citrulline จึงอาจมีประโยชน์ใน:
- รักษาและป้องกันความดันโลหิตสูง
- ปรับปรุงภาพเมตาบอลิซึมระหว่างกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม
- ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด;
- ปรับปรุงการเผาผลาญโปรตีนในสภาวะเฉพาะ เช่น sarcopenia โรคภูมิต้านตนเอง และโรคลำไส้อักเสบ
- รักษาความผิดปกติของวงจรยูเรียบางอย่าง
- ชะลอการเกิดโรคแทรกซ้อน เช่น โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง
สำหรับกิจกรรมดังกล่าว จะมีการเพิ่มเติมกิจกรรมอื่นๆ เพิ่มเติม ซึ่งยังคงมีการหารือกันมาก และไม่ได้รับการสนับสนุนทั้งหมดจากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่น่าสังเกต เช่น
- กิจกรรมการปรับปรุงประสิทธิภาพ
- การกระทำที่เป็นประโยชน์ในการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ
คุณสมบัติและประสิทธิผล
citrulline มีประโยชน์อย่างไรในระหว่างการศึกษา?
ด้วยจำนวนผลงานทางวิทยาศาสตร์ที่น่าประทับใจที่ตีพิมพ์ในปัจจุบัน จึงไม่ง่ายที่จะสรุปศักยภาพทางชีววิทยาของซิทรูลลีนทั้งหมด ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากหลักฐานที่แน่ชัด
อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว เป็นไปได้ที่จะอธิบายกิจกรรมหลักบางอย่างของโมเลกุลนี้อย่างชัดเจน
Citrulline และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
เริ่มแรกสังเกตพบในพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแตงโม (ผลไม้ที่มีซิทรูลีนในปริมาณสูง) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอาจแสดงถึงกิจกรรมทางชีวภาพครั้งแรกที่ศึกษาสำหรับกรดอะมิโนนี้
การบริโภคซิทรูลีน (แต่ที่จริงแล้วรวมถึงเมล็ดแตงโมและเมล็ดแตงโมด้วย) อาจดูเหมือนทั้งในแบบจำลองการทดลองและในการทดลองทางคลินิก เพื่อปกป้องสิ่งมีชีวิตจากการกระทำที่เป็นอันตรายของสายพันธุ์ออกซิเจนที่ทำปฏิกิริยา
ด้วยกลไกระดับโมเลกุลที่ซับซ้อน ซึ่งส่วนใหญ่ไม่ได้แสดงลักษณะเฉพาะอย่างสมบูรณ์ ซิทรูลลีนสามารถทำหน้าที่เป็นตัวกำจัดอนุมูลอิสระที่ปราศจากออกซิเจนโดยตรง ปกป้องโมเลกุลขนาดใหญ่ เช่น ดีเอ็นเอและไขมันเมมเบรน จากความเสียหายทางโครงสร้างและการทำงานใดๆ
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระดูเหมือนว่าจะมีส่วนรับผิดชอบต่อการกระทำของหัวใจในการป้องกันของโมเลกุลนี้
Citrulline และความดันโลหิตสูง
ไนตริกออกไซด์เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในสารขยายหลอดเลือดที่สำคัญที่สุด ดังนั้นจึงมีฤทธิ์ลดความดันโลหิตตามธรรมชาติ
การศึกษาจำนวนมากได้แสดงให้เห็นว่าสามารถสนับสนุนการผลิตไนตริกออกไซด์ได้อย่างไรเมื่อมีอาร์จินีนเพียงพอ
อย่างไรก็ตาม การรวมเข้ากับอาร์จินีน เนื่องจากกระบวนการเมตาบอลิซึมจำนวนมากที่กรดอะมิโนนี้ได้รับหลังจากการบริโภคเข้าไป ดูเหมือนจะไม่สามารถกำหนดความเข้มข้นของโมเลกุลนี้เพิ่มขึ้นที่เห็นได้ชัดเจน
จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ การใช้ซิทรูลีนสามารถออกฤทธิ์ลดความดันโลหิต โดยทำหน้าที่อย่างแม่นยำบนเส้นทางนี้
หลังจากการกลืนกินซิทรูลลีน ทั้งในรูปแบบการทดลองและในการทดลองทางคลินิกบางอย่าง พบว่าความเข้มข้นของอาร์จินีนในพลาสมาเพิ่มขึ้นและ "กิจกรรมที่เพิ่มขึ้นของเอ็นไซม์บุผนังหลอดเลือดที่รับผิดชอบในการสังเคราะห์ไนตริกออกไซด์
ทั้งหมดนี้จะส่งผลให้เกิดการขยายหลอดเลือดที่เกิดจากซิทรูลีน ซึ่งอาจมีประโยชน์ในกรณีของความดันโลหิตสูง
Citrulline และการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ
ตามที่อธิบายไว้สำหรับความดันโลหิตสูง การใช้ citrulline ซึ่งผ่านการเหนี่ยวนำไนตริกออกไซด์อย่างแม่นยำ อาจมีบทบาทสำคัญในการจัดการสภาวะต่างๆ เช่น การหย่อนสมรรถภาพทางเพศ
แม้ว่าจะไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์เกี่ยวกับประสิทธิภาพทางคลินิกของ citrulline แต่ในการทดลองทางคลินิกบางอย่าง ยังมีจำนวนน้อยมาก การใช้ citrulline ทุกวันจะส่งผลให้ภาพทางคลินิกดีขึ้นในผู้ป่วยที่มีภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศเล็กน้อย
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม: Citrulline และการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ
การสังเคราะห์ซิทรูลีนและโปรตีน
การศึกษาบางชิ้น ซึ่งส่วนใหญ่เป็นลักษณะการทดลอง ได้แสดงกิจกรรม anabolic ของ citrulline
แม้ว่าจะมีการโฆษณากันอย่างแพร่หลาย แต่กิจกรรม anabolic และ anticatabolic ของ citrulline จะได้รับการสังเกตเฉพาะในเงื่อนไขเฉพาะบางอย่างเช่น:
- ซาร์โคพีเนีย;
- แคชเซีย;
- ความผิดปกติของลำไส้อักเสบ;
- อาการผิดปกติของการดูดซึม
ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ การใช้ซิทรูลีนจะช่วยปรับปรุงโปรไฟล์ของฮอร์โมนในด้านหนึ่ง และในทางกลับกัน จะเพิ่มอัตราการสังเคราะห์โปรตีน
Citrulline และกีฬา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของซิทรูลีนในการเล่นกีฬาก็เช่นกัน ในกรณีนี้ ให้สืบย้อนไปถึง "การเพิ่มความเข้มข้นของอาร์จินีนในพลาสมาในพลาสมา หลังการบริโภค" ของซิทรูลีน
การดูดซึมที่เพิ่มขึ้นของอาร์จินีนอาจส่งผลให้:
- การเพิ่มขึ้นของพลังวิกฤต;
- การปรับปรุงประสิทธิภาพโดยรวม;
- ลดเวลาการกู้คืน;
- การลดเครื่องหมายความเสียหายของกล้ามเนื้อหลังการฝึกร่างกายอย่างเข้มข้น
อย่างไรก็ตาม ศักยภาพของอะนาโบลิกของกรดอะมิโนนี้ที่สัมพันธ์กับมวลกล้ามเนื้อ และการสังเคราะห์โปรตีนที่แม่นยำยิ่งขึ้น ยังคงต้องได้รับการชี้แจง สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม: การบูรณาการของ Citrulline ในการฝึกกีฬา
ปริมาณและวิธีการใช้
วิธีใช้ซิทรูลีน
ปริมาณซิทรูลีนที่ใช้มากที่สุดในการศึกษาต่างๆ ทั้งในด้านกีฬาและทางคลินิกคือ 3 กรัมต่อวัน แม้ว่าจะมีขนาดยาที่สูงกว่าก็ตาม
อย่างไรก็ตาม การมีปริมาณยาที่แนะนำไม่เพียงพอในการระบุขนาดยาที่เหมาะสม ซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ในแต่ละผู้ใช้ ขึ้นอยู่กับความต้องการ ลักษณะทางกายภาพ และสภาวะทางร่างกายและพยาธิสภาพ
ผลข้างเคียง
การใช้ซิทรูลีนแม้ในปริมาณที่สูงโดยทั่วไปสามารถทนต่อยาได้ดี
มีการอธิบายปฏิกิริยาของระบบทางเดินอาหารเช่นคลื่นไส้, ท้องร่วง, อาเจียนและปวดท้องเป็นตะคริวตามการใช้อาหารเสริมตัวนี้ในปริมาณที่ไม่สมส่วน
ข้อห้าม
เมื่อใดที่ไม่ควรใช้ซิทรูลีน
การใช้ซิทรูลีนมีข้อห้ามในผู้ที่แพ้สารออกฤทธิ์หรือแพ้แหล่งที่มาของการสกัด
ปฏิกิริยาทางเภสัชวิทยา
ยาหรืออาหารชนิดใดที่สามารถปรับเปลี่ยนผลของซิทรูลีนได้?
ขณะนี้ยังไม่มีการโต้ตอบระหว่างยาที่โดดเด่นระหว่างซิทรูลีนกับสารออกฤทธิ์อื่นๆ
ข้อควรระวังในการใช้งาน
สิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนรับประทานซิทรูลีน
การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซิทรูลีนเพื่อวัตถุประสงค์ทางคลินิกควรปรึกษากับแพทย์ของคุณเสมอ
เนื่องจากไม่มีการศึกษาเกี่ยวกับความปลอดภัยในระยะยาวของกรดอะมิโนนี้ จึงมักห้ามใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซิทรูลีนในระหว่างตั้งครรภ์และในช่วงที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ในภายหลัง
