แบร์เบอร์รี่: Arctostaphylos uva-ursi, ครอบครัว Ericacee ไม้พุ่มยืนต้นที่มีกิ่งก้านคืบคลาน ใบเล็กสีเขียวเข้มเนื้อ และดอกขนาดเล็ก สีขาวอมชมพู และกระจุก สร้างผลเบอร์รี่สีแดงที่มีรสชาติน่ารับประทานคล้ายกับบลูเบอร์รี่ เติบโตได้ดีในภาคเหนือและภาคกลางของอิตาลี ส่วนใหญ่อยู่ในเทือกเขาแอลป์และแอเพนนีน
ใบสะระแหน่สดหรือแห้งเป็นยา ประกอบด้วยสารประกอบฟีนอล ซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาร์บูติน ฟีนอลไกลโคไซด์ประกอบด้วย C6 ที่เชื่อมโยงกับกลุ่มไฮดรอกซิลและน้ำตาล ร่วมกับแทนนินที่ไฮโดรไลซ์ได้ ใช้เป็นยาฆ่าเชื้อโดยเฉพาะระบบทางเดินปัสสาวะ เหมาะสำหรับการรักษาโรคติดเชื้อที่ไม่รุนแรง เช่น โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
อาร์บูตินเป็นสารฆ่าเชื้อที่ออกฤทธิ์ ซึ่งถือได้ว่าเป็นโพรดรัก เนื่องจาก - ไม่ใช้งานในรูปแบบไกลโคซิเลต - มันจะออกฤทธิ์หลังจากถูกเผาผลาญเป็นไฮโดรควิโนนเท่านั้น (โดยเฉพาะพันธะกลูโคซิดิกจะต้องถูกไฮโดรไลซ์) เนื่องจากอาร์บูตินถูกขับออกจากร่างกายผ่านทางปัสสาวะ มันจึงทำปฏิกิริยากับยาฆ่าเชื้อได้อย่างแม่นยำ และเนื่องจากการไฮโดรไลซิสของพันธะไกลโคซิดิกเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างเป็นพิเศษ จึงแนะนำให้กินยา Bearberry ด้วยสารที่เป็นด่าง เช่น โซเดียมไบคาร์บอเนต หากนำ Bearberry ไปพร้อมกับอาหารหรือเครื่องดื่มที่เป็นกรด เช่น อาหารอัดลม การไฮโดรไลซิสของพันธะกลูโคซิดิกจะเกิดขึ้นในทางที่ลดลง และประสิทธิภาพของยาฆ่าเชื้อของ Bearberry จะลดลงเท่าๆ กัน
บทความอื่น ๆ เกี่ยวกับ "Uva ursina - Arbutina -"
- Echinacea: คุณสมบัติ
- เภสัช
- ซาลิซีน