จะมีอะไรดีไปกว่าขนมโฮมเมดแสนอร่อย คาร์โบไฮเดรตต่ำ อุดมไปด้วยโปรตีน (และไม่ต้องเสียเงินมาก) ด้วยเหตุนี้ วันนี้ฉันขอเสนอแคร็กเกอร์แสนอร่อยที่มีอัลมอนด์ เมล็ดแฟลกซ์ และข้าวโอ๊ต เหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ชื่นชอบการทานอาหาร ให้ฟิตโดยไม่ต้องเสียสละมากเกินไป!
บัตรประจำตัวของสูตร
- 327.6 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- เกล็ดข้าวโอ๊ต 100 กรัม
- เมล็ดแฟลกซ์ 25 กรัม
- อัลมอนด์ 30 กรัม
- โรสแมรี่ 1 ช้อนชา
- น้ำ 70 มล
- เกลือ 4 กรัม
- ยีสต์ทันที 2 กรัม
- งา 10 กรัม
- ถั่วลิสงไม่ใส่เกลือ 30 กรัม
วัสดุที่จำเป็น
- ชาม
- เครื่องปั่นแรงดัน
- กระดาษรองอบ
- โรลลิ่งพิน
- เครื่องตัดล้อหรือมีด
- ตะแกรง
- เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร
การตระเตรียม
- ขั้นแรก ใส่เมล็ดแฟลกซ์ลงในเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นผงละเอียด รวบรวมแป้งเมล็ดแฟลกซ์ในชาม เติมน้ำและผสม: พักไว้ประมาณสิบนาที จนกลายเป็นมวลเจลาตินที่หนา
