สรรพคุณของลูกเกดในยาสมุนไพรและการใช้ประโยชน์

ประกอบด้วยใบของพืชที่เก็บเกี่ยวหลังฤดูออกดอกและผลแห้งและผลสุกสด แต่ยังใช้ใบสดที่เก็บในฤดูร้อนด้วย

(รูติน ไอโซเควอซิติน ฯลฯ );

โปรแอนโธไซยานิดิน;

วิตามินซี;

ติดตามน้ำมันหอมระเหย

ส่วนประกอบหลักของ ลูกเกด, ฉัน:

• วิตามินซี;
• แอนโธไซยานิน;
• กรดฟีนอลคาร์บอกซิลิก;
• ฟลาโวนอยด์;
• กรดผลไม้ (มาลิก, ซิตริกและไอโซซิตริก);
• โมโนแซ็กคาไรด์;
• เพกติน

องค์ประกอบทางเคมีของ เมล็ดแทนที่จะเป็น:

• กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
• โมโนแซ็กคาไรด์

, ขับปัสสาวะและขับเหงื่อ ในทางกลับกัน ผลไม้มีคุณสมบัติในการหดเกร็งและความดันโลหิตตก ร่วมกับคุณสมบัติต้านจุลชีพ

ลูกเกดเช่นเดียวกับในด้านพืชบำบัดก็ชื่นชมในภาคอาหารเช่นกัน อันที่จริงผลเบอร์รี่ถูกนำมาใช้ในการทำอาหารโดยอุตสาหกรรมขนมและสุรา

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม: Black Currant: โภชนาการและอาหาร