สารให้ความหวาน

Tagatose คืออะไร? ลักษณะและการใช้ tagatose เป็นสารให้ความหวาน ความปลอดภัยในการใช้งานและข้อดีเหนือน้ำตาล

น้ำตาลกลับด้านคืออะไร? มันอยู่ที่ไหน? น้ำตาลอินเวิร์ทสามารถนำไปใช้ทำอาหารอะไรได้บ้าง? วิธีเตรียมตัวที่บ้าน

น้ำเชื่อมกลูโคสคืออะไร? คุณสมบัติทางโภชนาการของมันคืออะไร? กฎหมายและประเภทของน้ำเชื่อม ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการปั่นเหวี่ยงน้ำตาล กากน้ำตาล เป็นทางเลือกแทนซูโครส กากน้ำตาลดำและขาว: คุณสมบัติ องค์ประกอบทางโภชนาการ และความอยากรู้