แตงโม: สรรพคุณ ประโยชน์ และอาหาร

แตงโม: บทนำ

ถูกขนานนามว่าเป็น เสาวรส และแม้กระทั่งเมื่อเทียบกับไวอากร้า แตงโมควรได้รับการชื่นชมสำหรับคุณสมบัติอื่น ๆ อีกมากมาย ได้รับการรับรองและเป็นความจริงมากกว่า แต่ในบทความ เราจะกล่าวถึงศักยภาพของแตงโมที่ถูกกล่าวหา ลึกลับ และพิเศษนี้ ให้ลึกถึงลักษณะทั่วไป ลักษณะเฉพาะทางพฤกษศาสตร์ , องค์ประกอบทางโภชนาการและการใช้ในด้านสมุนไพรและพืชบำบัด

ลักษณะทั่วไป

สำหรับแตงโม แตงโมเป็นตัวชูโรงของฤดูร้อน ผลไม้ที่ช่วยดับกระหาย ให้ความสดชื่นและมีแคลอรีต่ำ สามารถให้น้ำที่มีคุณค่าและอุดมสมบูรณ์
แตงโมเรียกอีกอย่างว่าแตงโมและในทางพฤกษศาสตร์จะเรียกว่า Cucumis citrullus หรือ Citrullus ขิง. แตงโมแตกต่างจากผลไม้อื่นๆ ด้วยขนาดที่ใหญ่และน้ำหนัก ซึ่งบางครั้งอาจถึง 20 กิโลกรัม ไม่ว่าในกรณีใด คุณภาพของผลไม้นั้นไม่ได้สัดส่วนกับน้ำหนักเสมอไป

แตงโมหรือแตงโม?

คำว่า แตงโมแม้ว่าจะคล้ายกับชื่อทางวิทยาศาสตร์ของผลไม้มากกว่า แต่ก็เป็นเรื่องปกติของภาคกลางและภาคใต้ของอิตาลีในขณะที่ในภาคเหนือมักเรียกผลไม้ว่า "แตงโม"
ความจริงที่แปลกและตลกในเวลาเดียวกันคือทั้งสองคำ - "แตงโม" และ "แตงโม" - มีรากฐานมาจาก "สมัยโบราณ และทั้งคู่เชื่อมโยงกับแตงกวา:" แตงโม "ที่จริงแล้วมาจากภาษาละติน แตงกวาในขณะที่ "แตงโม" มาจากภาษากรีกโบราณ แตงโม, ซึ่งความหมายนำกลับไปอย่างแม่นยำถึง "แตงกวา"

การวิเคราะห์ทางพฤกษศาสตร์

แตงโมเป็นไม้ล้มลุกประจำปีที่อยู่ในตระกูล Curcubitaceae ตามแบบฉบับของแอฟริกาตอนใต้และเขตร้อน ลำต้นมีลักษณะเป็นไม้ล้มลุกและปีนขึ้นไปนอนราบและมีความยาวมาก บางครั้งก็เกิน 10 เมตร ใบมีขนาดใหญ่มีขนดกมีรอยบากและพระฉายาลักษณ์ ดอกมีทั้งตัวเมียและตัวผู้ ในขณะที่ผลมีขนาดใหญ่ หนัก และใหญ่โต มีรูปร่างกลมหรือวงรี เมล็ดที่ซ่อนอยู่ในเนื้อแตงโมสีแดง หวาน และหวานมากของแตงโม อาจเป็นสีดำ สีเหลือง หรือสีขาว โดยมีรูปร่างหยดตามแบบฉบับ
เปลือกนอกของแตงโมนั้นแข็งและมีสีเขียวสดลายเป็นแผ่นสีเขียวอ่อนหรือมีจุดสีเหลืองหรือสีขาว: เปลือกกินไม่ได้

ลักษณะทางโภชนาการ

ดังที่เราได้เห็นแล้วว่า "แตงโมจัดอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารดับกระหายและให้ความสดชื่นมากที่สุดเท่าที่เคยมีมา: มาก" เป็นความจริงที่ว่าแตงโมประกอบด้วยน้ำมากกว่า 93% และให้แคลอรีน้อยมาก (เพียง 16 ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์แม้น้อยกว่าแตงโม) ใน "แตงโม" มีน้ำตาลประมาณ 3.7 กรัมต่อผลไม้ 1 เฮกโตกรัม โปรตีน 0.4 และไฟเบอร์ 0.2
ด้วยเหตุผลที่กล่าวข้างต้น แตงโมเป็นพันธมิตรที่ดีในอาหารแคลอรีต่ำ อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้บริโภคมากเกินไปสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
แตงโมเป็นแหล่งของวิตามินต้านอนุมูลอิสระ (A และ C) วิตามิน B (B6) และเกลือแร่ โดยเฉพาะโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม (112, 11 และ 10 มก. / 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ตามลำดับ)

คุณสมบัติการรักษา

หากการดับกระหายเป็นคุณสมบัติ แตงโมก็เป็นต้นกำเนิดของผลไม้ โดยพิจารณาจากปริมาณน้ำที่มีอยู่มากมายในแตงโม
แม้แต่คุณสมบัติในการชำระล้างก็เหมาะสมอย่างยิ่งกับ "แตงโม: มาก" ซึ่งสำหรับชาวแอฟริกันบางคน ชาว beciuans ผลไม้ยังได้รับการยกย่องว่าศักดิ์สิทธิ์และทำให้บริสุทธิ์ [นำมาจาก http://it.wikipedia.org/]
กิจกรรมการทำให้บริสุทธิ์ของแตงโมมีความสัมพันธ์โดยตรงกับยาขับปัสสาวะ: โดยการกระตุ้นการขับปัสสาวะ สิ่งมีชีวิตสนับสนุนการกำจัดของเสียส่วนเกิน

แร่ธาตุและวิตามินในปริมาณที่พอเหมาะในแตงโมแสดงถึงการรักษาทางธรรมชาติที่มีประโยชน์ - แม้ว่าจะอ่อน - กับสภาวะของความเหนื่อยล้า ความเหนื่อยล้าทางร่างกาย และความเครียด ตามแบบฉบับของฤดูร้อน แตงโมยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมสำหรับผู้ที่บ่นเรื่องฤดูร้อน การรบกวนที่เชื่อมโยงกับแรงดันออสโมติกที่เปลี่ยนแปลง การกักเก็บน้ำ ความตื่นเต้นง่ายของกล้ามเนื้อประสาทและการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในจังหวะของหัวใจ
เนื่องจากการมีอยู่ของวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และแคโรทีนอยด์ แตงโมจึงเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับการศึกษาโดยการวิจัยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาว่าเป็นไปได้ แต่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ - วิธีการรักษาในการป้องกันเนื้องอก
แตงโมที่ควรบริโภคระหว่างมื้ออาหารเพราะมีแนวโน้มที่จะย่อยอาหารช้า ให้ความรู้สึกอิ่ม: ในเรื่องนี้ เป็นการช่วยที่ดีเยี่ยมในการควบคุมความหิวในผู้ที่ไม่สามารถควบคุมมันได้ มีแนวโน้มที่จะให้อาหารมากไป
เมล็ดแตงโมมีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ

แตงโมต่อต้านการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ?

หลายคนยกย่องแตงโมว่าเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคทางเพศชาย เปรียบเทียบกับไวอากร้าหรือแม้แต่การฉลองผลไม้ฤดูร้อนนี้ให้มีประสิทธิภาพมากกว่าเซียลิส
ประการแรก ความจริงบางส่วนได้รับการพิสูจน์แล้ว: แตงโมประกอบด้วยซิทรูลีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโน "ยาโป๊" เนื่องจากสามารถขยายหลอดเลือดได้ จึงชอบการแข็งตัวของอวัยวะเพศ
เมื่ออยู่ในร่างกาย citrulline จะถูกเปลี่ยนเป็นอาร์จินีน ซึ่งสามารถกระตุ้นทั้งระบบภูมิคุ้มกันและระบบไหลเวียนเลือดหัวใจ ในกรณีหลัง การขยายหลอดเลือดจะทำให้ผนังหลอดเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้น
"ปัญหา" คือไม่พบ citrulline ในเนื้อแตงโมที่หวานและฉ่ำของแตงโม ค่อนข้างจะอยู่ในส่วนสีขาว โดยทั่วไปจะแยกไว้: ตำนานของแตงโมเป็นวิธีการรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศทรุดตัวลง
อย่างไรก็ตาม ซิทรูลีนที่มีอยู่ในแตงโมสามารถทดแทนไวอากร้าตามธรรมชาติได้ในอนาคต ไม่ได้สร้างผลข้างเคียงแบบเดียวกับที่ยากระตุ้น
ในปัจจุบัน นักวิจัยได้ตั้งเป้าหมายในการดัดแปลงพันธุกรรมของผลไม้ ตราบใดที่ซิทรูลีนยังมีความเข้มข้นมากพอในเนื้อแตงโม



แตงโมไม่มีแอลกอฮอล์

มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ

• ไปที่หน้าวิดีโอ
• ไปที่ส่วนสูตรวิดีโอ
• รับชมวิดีโอบน youtube

แตงโม สรุปสรรพคุณของ “แตงโม”

อาหารอื่นๆ - ผลไม้ แอปริคอต เชอร์รี่เปรี้ยว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ สับปะรด แตงโม ส้ม อะโวคาโด กล้วย ลูกพลับ ลูกพลับ แอปเปิล เกาลัด ซีดาร์ เชอร์รี่ มะพร้าว แตงโม อินทผลัม ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม อินเดีย มะเดื่อ สตรอเบอร์รี่ เบอร์รี่ เสาวรส (Maracujà, Granadilla) พุทรา กีวี ราสเบอร์รี่ กะทิ แอปเปิ้ล มะนาว อัลมอนด์ นม มะม่วง มะกอกมัสตาร์ด Medlar มะกอก Taggiasca มะละกอหมัก ลูกแพร์ ลูกพีช Plantains (กล้วยทำอาหาร) ส้มโอ ส้มโอ ส้มโอสีชมพู พลัม ลูกพรุน น้ำผลไม้และน้ำผลไม้ น้ำองุ่น พลัม องุ่น Sultanas และลูกเกด รายการอื่นๆ ผลไม้ หมวดหมู่ อาหาร ผู้ติดสุรา เนื้อสัตว์ ธัญพืชและอนุพันธ์ สารให้ความหวาน ขนมหวาน เครื่องใน ผลไม้แห้ง นม และอนุพันธ์ พืชตระกูลถั่ว น้ำมันและไขมัน ปลาและผลิตภัณฑ์ประมง เครื่องเทศซาลามี่ ผัก สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเรียกน้ำย่อย ขนมปัง พิซซ่า และบริโอเช่ หลักสูตรแรก หลักสูตรที่สอง ผักและสลัด ของหวานและของหวาน ไอศกรีมและซอร์เบต น้ำเชื่อม เหล้า และกราปปา เตรียม พื้นฐาน ---- ในครัวที่มีของเหลือ สูตรอาหารคาร์นิวัล สูตรอาหารคริสต์มาส สูตรอาหาร สูตรอาหารเบาๆ วันสตรี, แม่, พ่อ สูตรการทำงาน สูตรนานาชาติ สูตรอีสเตอร์ สูตรสำหรับ Celiacs สูตรสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน สูตรสำหรับวันหยุด สูตรสำหรับวาเลนไทน์ มังสวิรัติ สูตรโปรตีน