เชอโมยะก็เช่นกัน
NS cherimoya, ยังเขียน chirimoyaเป็นไม้ผลในสกุล น้อยหน่า, สายพันธุ์ cherimola; การตั้งชื่อทวินามของผักนี้คือ Annona cherimola.
Cherimoya มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาโดยสมมุติฐาน แต่ยังไม่ชัดเจนว่ามาจากอาณานิคมภูเขาของเทือกเขาแอนดีสหรือจากอเมริกากลาง (ซึ่งมีหลายชนิดที่คล้ายคลึงกัน)
ปัจจุบันมีการปลูกพืชเชอริโมยาทั่วเอเชียใต้ อเมริกากลาง อเมริกาใต้ แคลิฟอร์เนียตอนใต้ โปรตุเกส อันดาลูเซียตอนใต้ และอิตาลีตอนใต้
คำอธิบาย
ของเชอริโมยานั้นเป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีขนาดพอเหมาะ (สูงไม่เกิน 7 เมตร) ใบเป็นใบเรียงสลับ เรียบง่าย รูปใบหอก ยาวประมาณ 7-15 ซม. และกว้าง 6-10 ซม. ดอกเชอริโมยะแบ่งเป็นกลุ่มและมีขนาดเล็ก (2-3 ซม.) มีกลีบดอกสีเหลืองน้ำตาลหกกลีบ บางครั้งมีจุดสีม่วงที่โคน
ผลเชอริโมยาเป็นรูปวงรี ยาว 10-20 ซม. และกว้างประมาณ 7-10 ซม. ขนาดประมาณเกรปฟรุต เปลือกจะเรียบและเป็นตุ่มเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เนื้อของเชอริโมยามีสีขาว มีความคงตัวของครีมและมีเมล็ดสีน้ำตาลที่สามารถถอดออกได้ง่ายจำนวนมากในการกระจายตัว
ลักษณะทางประสาทสัมผัสและการรับรสนั้นยอดเยี่ยม ต้องขอบคุณรสหวานโดยทั่วไป รสชาติโดยรวมคล้ายกล้วย สับปะรด มะละกอ ลูกพีช และสตรอเบอร์รี่
ส่วนประกอบสำหรับ: Cherimoya 100g
คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อ 100 กรัมของส่วนที่กินได้)
เมื่อสุกเต็มที่ เปลือกจะเป็นสีเขียวและให้แรงดันแบบดิจิทัลเล็กน้อยในลักษณะเดียวกับอะโวคาโด ด้วยเหตุนี้ เชอริโมยาจึงสามารถรับประทานเป็นชิ้นๆ
ลักษณะทางโภชนาการ
Cherimoya เป็นผลิตภัณฑ์จากพืชที่อยู่ในกลุ่มอาหาร VII; เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ในกลุ่มนี้ มีความโดดเด่นด้วยปริมาณวิตามินซีที่ดี (กรดแอสคอร์บิก)
Cherimoya เป็นผลไม้ที่เป็นน้ำและทำหน้าที่ทางโภชนาการเช่นเดียวกับแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกพีช แอปริคอต สับปะรด ฯลฯ กล่าวคือให้น้ำตาล น้ำ และวิตามินที่ละลายในน้ำ ในทางตรงกันข้าม มันแตกต่างจากมะพร้าว อะโวคาโด และผลไม้แห้ง (วอลนัท เฮเซลนัท อัลมอนด์ ไพน์นัท พิสตาชิโอ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พีแคน ฯลฯ) ซึ่งให้ไขมันและวิตามินที่ละลายในไขมันในปริมาณที่มากขึ้น
ปริมาณเส้นใยของเชอริโมยานั้นดี เช่นเดียวกับการบริโภคโพแทสเซียม ในส่วนของวิตามิน ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วนั้น กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) มีความโดดเด่นเหนือสิ่งอื่นใด อย่างไรก็ตาม มากกว่าการบริโภคเพียงเล็กน้อย ต่ำกว่าอย่างเห็นได้ชัด ผลไม้รสเปรี้ยวหรือสตรอเบอร์รี่ (ซึ่งมีมากกว่า 4/5 เท่า)
คุณค่าทางโภชนาการโดยรวมของเชอโมยาไม่แตกต่างจากผลไม้รสหวานทั่วไปมากนักและปริมาณพลังงานที่กินเข้าไปก็ค่อนข้างสำคัญ อาหารนี้ ต้องบริโภคในส่วนเดียวกับองุ่น (ผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วง 150-300 กรัม / วัน) และไม่ใช่ในนั้น แตงโม แตงโมหรือพีช (ผลไม้ฤดูร้อน 250-500 กรัม / วัน)
นอกเหนือจากคุณสมบัติทางโภชนาการแล้ว cherimoya ยังโดดเด่นด้วยคุณสมบัติทางพฤกษศาสตร์ที่สำคัญ ได้แก่ การปรากฏตัวของ แอนโนนาซินา (อะซิโตเจนิน) สารโพลีฟีนอล โมเลกุลนี้เป็นที่รู้จักสำหรับความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและต้านมะเร็ง อย่างไรก็ตาม ผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อระบบประสาท (ที่ความเข้มข้นสูง) เป็นที่สงสัยว่าเป็นสาเหตุของรูปแบบพาร์กินโซเนียนที่ผิดปรกติที่พบในกวาเดอลูป (อาจเนื่องมาจากการสัมผัสเรื้อรังและมีนัยสำคัญ)
นอกจากนี้ เมล็ดที่บดแล้ว (เช่นเดียวกับเปลือก) ของเชอโมยายังมีความสามารถ VENEFIC ที่แข็งแกร่ง และในปริมาณ 10 หรือ 20 เมล็ด พวกมันถึงตายได้
เลือกพืช Fir Acacia Acerola Sorrel ยาร์โรว์ ยาร์โรว์ Millefoglie Aconito Adatoda กระเทียม Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi ว่านหางจระเข้ Altea Witch Hazel Ammi หรือ Visnaga สับปะรด Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica โป๊ยกั๊ก โป๊ยกั๊กญี่ปุ่น โป๊ยกั๊ก ขม สีส้มขม Areca Arnicago พันธุ์ Asparagu Asparagus อาร์ปาส Hawthorn Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba กาแฟโกโก้ Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio ดอกคาโมไมล์ Roman Chamomile Camphor อบเชย Ceylon Maidenhair Capuchin อาร์ติโชก Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cabbage Celandine Colangine ชิโครี Condus ผักชี แครนเบอร์รี่ Barberry ดอกเบญจมาศอเมริกัน ยี่หร่า ขมิ้น Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder เอฟีดรา Elenio Eleutherococcus Helichrysum อีฟนิ่งพริมโรส หางม้า Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio ถั่วคาลาบาร์ Fenugreek ยี่หร่า Phytolacca Frangola Ash Fumaria เห็ดญี่ปุ่น Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia หม่อนหม่อน Gutian Gutian B. Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria เชอร์รี่ลอเรล ลาเวนเดอร์ ตะไคร้ Lespedeza Lovage Icelandic Lichen มะนาว แฟลกซ์ Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram ข้าวโพด Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Meliloto บาล์มมะนาวอเมริกัน Myrtle Myrama Walnutome ตำแย Poppy Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Parsley Psyllium Pueraria mirifica Butcher's broom Pygeum Quassia Oak Rhubarb Ratania Rauwolfia ลูกเกด Castor bean Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Repensus Tarmarindo ถั่วเหลือง Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger ฟักทอง เลือกโรค สิวเด็กและเยาวชน Rosacea หูอื้อ หูอื้อ Aerophagia เส้นเอ็น Affections Afonia Aphtas Algias การทำงานที่มีกลิ่นปาก เลี้ยงลูกด้วยนม โรคภูมิแพ้ โรคโลหิตจาง ความปวดร้าว ความวิตกกังวล ภาวะหลอดเลือด โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ หอบหืด โรคข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบ ผู้ชาย เพศ ผู้หญิง เยื่อบุตาอักเสบ โรคถุงน้ำดี โรคตาและถุงน้ำดี ผมเปราะบาง ฟันผุ ปวดหัว เซลลูไลติ เมารถ กระเพาะปัสสาวะอักเสบ C limaterio ถุงน้ำดีอักเสบ คอเลสเตอรอลสูง โรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล ส่องกล้องตรวจลำไส้ใหญ่ หลอดเลือด Convalescence Couperose ภาวะซึมเศร้า โรคผิวหนัง ผ้าอ้อม โรคผิวหนัง โรคเบาหวาน โรคท้องร่วง หย่อนสมรรถภาพทางเพศ Dyslipidemia ประจำเดือน Dyspepsia การรบกวนของการมองเห็น ริดสีดวงทวาร Epistaxis หัวใจที่ผิดปรกติ ไข้ Fibromyalgia โรคกระเพาะเรื้อรัง ความบาง วัยหมดประจำเดือน อุตุนิยมวิทยา โมโนนิวคลีโอซิส โรคอัลไซเมอร์ โรคโครห์น คลื่นไส้ อาเจียน โรคอ้วน รอยคล้ำ รอยคล้ำจากเชื้อรา เชื้อราที่เล็บ โรคกระดูกพรุน ผิวแห้ง โรคข้ออักเสบ Piorea ความดันต่ำ ต่อมลูกหมากอักเสบ โรคสะเก็ดเงิน หวัด รอยแยกของเต้านม รอยแยกที่ทวารหนัก สูงแผลไหม้เล็บเปราะกะพริบร้อนหูดเวียนศีรษะคุณสมบัติสมุนไพรฟอกแท้ง adaptogenic ยาโป๊ bittering ยาแก้ปวดยาชา anorectics ยาแก้ปวดยาแก้ท้องเฟ้อป้องกันอาการแพ้ป้องกันโรคหืดยาปฏิชีวนะโรคหวัด Anticellulitiche เลป Antidiaforetiche ต้านอาการท้องร่วง edematous พยาธิ antiemetic Antiemorroidarie antiphlogistic Antiidrotiche Antinevrotiche สารต้านอนุมูลอิสระลดไข้ antirheumatic antiscorbutic น้ำยาฆ่าเชื้อ antispasmodic ป้องกันยูริค aperitive ยาสมานแผล Balsamic Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Dyes Decongestants Deodorants Purifying Diaphoretic Cleansers Disinfectants Detoxifiers ดับกระหาย Diuretics Exciting Emetics Emmenagogues Emollients Hemostatic Energies ยารักษา Hemostatic Energies ป้องกันความดันโลหิตสูงจิตฤทธิ์ลดน้ำตาลลดความดันโลหิตยาระบายระคายเคืองซูยาเสพติด Nervine สารอาหาร Odontalgiche ช่วงอกนรก revulsive mineralizing fresheners rubefacient Scialagoghe ยากล่อมประสาททำให้หลับ Starnutatorie stomachic ปากใบยาเสพติด Tenifughe Tonic vasoconstrictor vasodilator vermifugal Vescicatorie วิตามินบรรเทาอาหารอื่น ๆ - FruttaAlbicocche Amarene เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับปะรดแตงโมส้มอะโวคาโดกล้วยสีกากีสีกากีแอปเปิ้ลลูกเกาลัดซีดาร์ เชอร์รี่มะพร้าวแตงโมวันที่ Feijoa Fico d "อินเดียมะเดื่อ สตรอเบอร์รี่ เบอร์รี่ เสาวรส (Maracujà, Granadilla) พุทรา กีวี ราสเบอร์รี่ กะทิ นมอัลมอนด์ มะนาว มะนาว แมนดารัง มะม่วง แอปเปิ้ล Quinces ทับทิม แตงโม แบล็กเบอร์รี่ มัสตาร์ด Medlars มะกอก แท็กเกียส พีช มะละกอ ลูกแพร์หมัก (กล้วย ส้มโอปรุงอาหาร) เกรปฟรุต พลัม พลัมแห้ง น้ำผลไม้และน้ำผลไม้ น้ำองุ่น พลัม องุ่น Sultanas และลูกเกด อื่นๆ บทความเกี่ยวกับผลไม้ หมวดหมู่ อาหาร ผู้ติดสุรา เนื้อสัตว์ ธัญพืชและอนุพันธ์ สารให้ความหวาน ขนมหวาน ผลไม้แห้ง ผลไม้แห้ง นมและอนุพันธ์ พืชตระกูลถั่ว น้ำมันและไขมัน ปลาและผลิตภัณฑ์ประมง ซาลามี เครื่องเทศ ผัก สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเรียกน้ำย่อย ขนมปัง พิซซ่า และบริโอเช่ หลักสูตรแรก หลักสูตรที่สอง ผักและสลัด ขนมหวานและของหวาน ไอศกรีมและ เชอร์เบท น้ำเชื่อม เหล้า และกราปปา การเตรียมขั้นพื้นฐาน ---- ในห้องครัวที่มีของเหลือ สูตรอาหารเทศกาลคริสต์มาส สูตรอาหารคริสต์มาส สูตรอาหารเบาๆ วันหยุด สูตรสำหรับวันวาเลนไทน์ สูตรสำหรับมังสวิรัติ สูตรโปรตีน สูตรประจำภูมิภาค สูตรมังสวิรัติ
