การเสริมกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง: ควรรับประทานเมื่อใด

เห็นได้ชัดว่าสิ่งที่กล่าวในย่อหน้าก่อนหน้านี้ไม่ได้หมายความว่า BCAAs เป็นตัวแทนของกลุ่มสารอาหาร "ส่วนเพิ่ม" แต่เพียงเท่านั้น:

• แคแทบอลิซึมที่บัฟเฟอร์ได้ง่ายผ่านการกระจายอาหารที่ถูกต้อง และการแพร่กระจายในอาหารอย่างกว้างขวาง (เช่น 6 กรัมในเนื้อสัตว์ 100 กรัมหรือ 1.5 กรัมในขนมปัง 100 กรัม) ให้หลีกเลี่ยงความจำเป็นในการรวมอาหารเหล่านี้

ประการที่สอง เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องชี้แจงผลที่พึงประสงค์ซึ่งอ้างถึงการรวมที่เป็นไปได้ของกรดอะมิโนที่มีกิ่งก้าน แม้ว่าบริษัทผู้ผลิตจะเน้นย้ำถึงการสร้าง BCAA เชิงพาณิชย์ตามทฤษฎี แต่ก็ไม่มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ใดที่สามารถยืนยันการปรับปรุงใดๆ ได้อย่างชัดเจน: โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาวะของการหายใจออก ของสำรองกลูซิดิก (ในเลือดและในกล้ามเนื้อ) ระหว่างการแสดงที่มีความเข้มข้นและระยะเวลาสูงมาก ระดับกรดอะมิโนในพลาสมาในพลาสมาลดลงจาก 10 เป็น 30% ซึ่งบ่งชี้ว่าร่างกายนำไปใช้

ตามมาด้วยว่า แทนที่จะเป็นการเสริมกรดอะมิโนสายกิ่งบริสุทธิ์ อาหารเสริมคาร์โบไฮเดรตหลักที่เสริมด้วย BCAAs - ระหว่างและหลังจากความพยายามเพียงครั้งเดียว ที่ขีด จำกัด ของความจุแอโรบิก หรือใน โดยเฉพาะช่วงปิดงาน - สามารถแสดงชุดค่าผสมที่เหมาะสมที่สุดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและบัฟเฟอร์แคแทบอลิซึมของกล้ามเนื้อ
เกี่ยวกับปริมาณการให้ยา แม้ว่าจะไม่มีการบันทึกผลข้างเคียงจากการใช้ยาเกินขนาด กระทรวงสาธารณสุขแนะนำไม่ให้เกิน 5g / วันประกอบด้วย leucine, isoleucine และ valine ในอัตราส่วน 2: 1: 1 โดยควรใช้ร่วมกับ Thiamine (vit . B1) และ Pyridoxine (วิตามิน B6) ที่ 30% ของ RDA
ในท้ายที่สุด การรวมกลุ่มของกรดอะมิโนสายโซ่กิ่งสามารถมีนัยสำคัญหากดำเนินการในระหว่างหรือหลังการแสดงภายใต้สภาวะของ:

• การออกกำลังกายที่ใกล้เคียงกับประสิทธิภาพสูงสุดทั้งในแง่ของปริมาณและความเข้มข้น
• โภชนาการทั่วไปไม่เพียงพอ
• การสะสมไกลโคเจนในกล้ามเนื้อหมดลง

นอกจากนี้ ประสบการณ์ในการควบคุมอาหารของนักกีฬายังสอนว่าบางวิชามีแนวโน้มที่จะ "แคทาบอลิซึม" มากกว่าวิชาอื่นๆ ดังนั้นจึงแนะนำให้เสริมด้วยการแตกแขนงตามปริมาณที่แนะนำในช่วงเวลาที่จำกัด ซึ่งในตอนท้ายพวกเขาจะปฏิบัติตาม การทดสอบประสิทธิภาพ และ "บทวิเคราะห์ องค์ประกอบของร่างกาย.

ในกรณีของการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกและที่เกี่ยวข้อง ขอแนะนำให้ดำเนินการบูรณาการต่อไปและ (ในกรณีของการออกกำลังกายหลายครั้งต่อวัน) ให้ใช้ปริมาณที่สูงขึ้นในระดับปานกลาง (มากกว่า 2-3 กรัม) ตามขั้นตอนที่อธิบายไว้

บทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับ "Branched Chain Amino Acids: When to Take them?"

1. โปรตีนและกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง
2. โปรตีนในอาหาร
3. การสลายตัวของโปรตีน - เมื่อใดจึงจะกินมัน?