(ต. officinale) พืชหญ้าที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในวงศ์ Composite หรือ Asteraceae
แท็ก:
ระบบประสาท-สุขภาพ ยาสลบ วีดีโอ
Shutterstock
ดอกแดนดิไลอันใช้สำหรับอาหารและสมุนไพร จากมุมมองทางโภชนาการจัดอยู่ในกลุ่มอาหารพื้นฐาน VI และ VII โดยมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษกับอาหารหลัง - เนื่องจากความเข้มข้นที่โดดเด่นของเรตินอลเทียบเท่า (RAE - โปรวิตามินเอ) นอกจากนี้ยังมีเส้นใยและเกลือแร่มากมาย ในขณะที่พลังงานสารอาหารมีน้อย เช่นเดียวกับแคลอรีทั้งหมด