สลัดแสนอร่อย - สูตรคริสต์มาส

บัตรประจำตัวของสูตร

60 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

สำหรับผัก

วาเลอเรียน ประมาณ 100 กรัม
องุ่นขาวลูกใหญ่หรือองุ่นไร้เมล็ด 40 กรัม
บีทรูท 150 กรัม
พริก 150 กรัม
ทับทิมประมาณ 100 กรัม (ครึ่ง)
อัลมอนด์ 20 กรัม
ข้าวโพด 50 กรัม
ผิวเลมอนขูดขูดฝอย
สลัดรวม 100 กรัม หรือ สลัดอ่อนโยน
สลัดเบลเยี่ยม 150 กรัม
ใบสะระแหน่เล็กน้อย
ส้มที่ไม่ผ่านกรรมวิธี 400 กรัม (2 ใหญ่)

สำหรับการแต่งตัว

น้ำมะนาวกรองไม่ผ่านการกรอง
ถาม พริกไทย
เกลือ 1 หยิบมือ
ผงขิง 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ

วัสดุที่จำเป็น

ชาม
เขียง
ควรใช้มีดเซรามิก
กระทะสำหรับปิ้งอัลมอนด์
ช้อน

การตระเตรียม

คุณรู้หรือเปล่าว่า
เพื่อเป็นการแสดงความเคารพในเทศกาลคริสต์มาสด้วยการนำเสนอสีสันที่โดดเด่นของวันหยุดบนโต๊ะ เราจึงเลือกใช้สีเขียวของโหระพา วาเลอเรียน และสลัดผักรวม สีแดงทับทิม หัวผักกาดและพริก; สีทองของข้าวโพด องุ่น มะนาว ส้ม สีขาวของสลัดเบลเยี่ยม เราได้เสนอแนวคิดของสลัดคริสต์มาส: ปรับแต่งตามรสนิยมของคุณ!

ล้างผัก. ล้างสลัด วาเลอเรียน และโหระพา ปล่อยให้ใบแช่ในน้ำเย็นและเบกกิ้งโซดาประมาณสิบนาที ล้างให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำออกจากน้ำส่วนเกิน
ตัดสลัดเบลเยียมเป็นเส้นหลังจากล้างให้สะอาดในน้ำเย็น
ล้างพริก ผ่าครึ่ง เอาเส้นใยและเมล็ดภายในออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างองุ่นให้สะอาดแล้วผ่าครึ่ง
ปอกส้มสดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้เป็นวงกลมอย่างสม่ำเสมอที่สุด
ใส่ผักทั้งหมดลงในชาม แล้วใส่ข้าวโพดด้วย ปอกเปลือกทับทิมแล้วใส่ผักอื่นๆ
เตรียมอิมัลชันโดยผสมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเล็กน้อยกับน้ำมะนาว (กรอง) เกลือ พริกไทย และขิงสดปอกเปลือกและขูด (หรือผงขิง) ตกแต่งสลัดด้วยอิมัลชัน เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวขูด
ตอนนี้ดำเนินการกับหัวผักกาดแดงแล้วตัดสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ออก

ระวังหัวผักกาดแดง!
หัวผักกาดมักจะ”เปื้อน”ผักอื่นๆ ให้เป็นสีแดง ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้เพิ่มลงในสลัดหลังจากผสมผักอื่นๆ เรียบร้อยแล้ว

ปิ้งอัลมอนด์ในกระทะสักครู่: การคั่วเป็นสิ่งสำคัญในการเพิ่มกลิ่นหอมและทำให้กรุบกรอบมากขึ้น ขอแนะนำให้ดูแลไม่ให้ไหม้
เสิร์ฟสลัดบนจานเสิร์ฟ จัดเรียงชิ้นส้มบนขอบจานอย่างระมัดระวัง ทานคู่กับสลัดกับชิ้นอัลมอนด์ปิ้ง

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

การระเบิดของสีที่เพิ่มความสว่างให้กับโต๊ะซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวเพื่อทำให้เพดานปากสดชื่น กล่าวโดยย่อ นี่คือสลัดที่เสนอโดย My-personaltrainer สำหรับวันหยุดคริสต์มาส: คุณเองก็สามารถปรับแต่งสลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันคริสต์มาสได้เช่นกัน!

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

สลัด Sfiziosa - สูตรคริสต์มาส - เป็นเครื่องเคียงที่อุดมไปด้วยอาหารสำหรับเทศกาลมีการบริโภคพลังงานในระดับปานกลางซึ่งส่วนใหญ่มาจากน้ำตาลอย่างง่าย โปรตีนและไขมันไม่มากเกินไป ไฟเบอร์มีอยู่ในปริมาณที่ดี Fanciful Salad ใช้ได้กับอาหารทุกประเภท (ไม่รวมรูปแบบการแพ้) ส่วนเฉลี่ยประมาณ 50-100 กรัม (35-65 กิโลแคลอรี)