ความร้อนมาถึงและอาหารที่สดใหม่และใช้งานได้จริงเช่นสลัดข้าวและสลัดพาสต้าเบ่งบานอยู่บนโต๊ะ! แต่ถ้าคุณเบื่ออาหารฤดูร้อนแบบคลาสสิกแล้วล่ะก็ ฉันจะช่วยคุณเอง! เราพลิกครัวและเสิร์ฟสลัดทางเลือกแก่แขกของเรา เช่น คูสคูส ไปดูไอเดียกันเลย!
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 219 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- เส้นคูสคูสสุก 200 กรัม
- กุ้ยช่ายต้นสองสามต้น
- ใบสะระแหน่เล็กน้อย
- ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
- ใบสะระแหน่เล็กน้อย
- อบเชย 1 หยิบมือ
- ข้าวโพด 50 กรัม
- ถั่วไพน์นัท 15 กรัม
- ถั่ว 100 กรัม
- เฟต้า 100 กรัม
- สุลต่าน 50 กรัม
- โกมาซิโอ 20 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 220 มล.
- ผิวเลมอนขูดขูดฝอย
วัสดุที่จำเป็น
- หม้อตุ๋น
- ชามขนาดต่างๆ
- เขียง
- มีด
- กระทะทำอาหาร
- มะนาวแถวหรือเครื่องขูด
การตระเตรียม
- เทน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำมัน เกลือเล็กน้อย โรย cous cous คนเร็วๆ ปิดฝาแล้วปิดไฟ ปล่อยทิ้งไว้จนน้ำดูดซึมได้หมด
- ในระหว่างนี้ ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัด ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อน สับสมุนไพรหอม (เช่น เสจ, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, มิ้นต์, กุ้ยช่าย) ด้วยมีด; ปิ้งถั่วไพน์ในกระทะเพื่อให้มีกลิ่นหอมมากขึ้น แช่ลูกเกดในน้ำอุ่น ต้มถั่วเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำเกลือเล็กน้อย
คุณรู้หรือเปล่าว่า
สำหรับเวอร์ชั่นวีแกน ฉันแนะนำให้เปลี่ยนเฟต้าชีสเป็นเต้าหู้หรือริคอตต้ามังสวิรัติ- เมื่อถึงจุดนี้ คูสคูสจะดูดซึมน้ำทั้งหมดแล้ว ค่อยๆ ใช้ช้อนปอกเปลือกแล้วเทลงในชาม ใส่ข้าวโพด ถั่วไพน์ปิ้ง ถั่วต้ม ลูกเกดแช่และบีบ เฟต้าชีส และสมุนไพร ปรุงรสด้วยอบเชยเล็กน้อย โกมาซิโอ (หรือจะใช้งาคั่วในปริมาณเท่ากัน) และผิวเลมอนขูดบางๆ
- เสิร์ฟคูสคูสอุ่นหรือเย็นในแต่ละชาม
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
ชัยชนะของรสชาติที่ตัดกันและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันเข้มข้นใน "สลัดฤดูร้อนที่ไม่ซ้ำใคร ยอดเยี่ยม! และถ้าคุณอยากจะกล้า คุณสามารถเพิ่มลูกเมลอนและน้ำมะนาวสักหยด ... และคุณจะไม่เสียใจเลย!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
โปรดทราบ: ค่าหมายถึงอาหารปรุงสุก 100 กรัม
Cold Cous Cous Salad เป็นการเตรียมที่ทำหน้าที่เป็นหลักสูตรแรกหรือเป็นหลักสูตรเดียว ให้พลังงานในปริมาณปานกลาง ส่วนใหญ่เกิดจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไขมันและโปรตีนมีความสำคัญน้อยกว่า เส้นใยมีอยู่ในขณะที่ คอเลสเตอรอลไม่เกี่ยวข้อง
สลัดคูสคูสเย็นเหมาะสำหรับทุกการควบคุมอาหาร ตราบใดที่คำนึงถึงปริมาณน้ำตาลในเลือดโดยรวมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและส่วนปานกลางสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ส่วนเฉลี่ยประมาณ 150-200 กรัม (325-435 กิโลแคลอรี)
