ชิ้นไก่กับผัก

ไก่เป็นเนื้อขาวแสนอร่อยที่ยืมตัวเองไปเป็นพันสูตร! วันนี้เราจะทำอาหารเบา ๆ และในเวลาเดียวกันซึ่งในบ้านของฉันเกือบจะเป็นอาหารประจำ: ฉันกำลังพูดถึงนักเก็ตไก่กับผัก และเพื่อให้จานนี้มีความหรูหรา เราจะใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกเคลือบหนึ่งหยด

วิดีโอสูตร

มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ

บัตรประจำตัวของสูตร

• 91 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

• ส่วนผสม

  • อกไก่ 400 กรัม
  • แครอท 300 กรัม
  • บวบ 300 กรัม
  • แป้งขาวชนิด 00 . 50 กรัม
  • น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 หยิบมือ
  • ถาม พริกไทย
  • เคลือบน้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 หยด

  วัสดุที่จำเป็น

  • กระทะพร้อมฝาปิด
  • เครื่องขูดแบบไฟฟ้าหรือแบบใช้มือ
  • เครื่องปอกผัก
  • มีด
  • เขียง
  • ตัก

  การตระเตรียม

  1. ขั้นแรก ปอกผัก: ปอกแครอท เอาปลายออกจากบวบแล้วล้างในน้ำเย็น ขูดแครอทและผักชีฝรั่งอย่างประณีตเพื่อให้ได้ผักชนิดหนึ่ง
  2. ผัดผักในแถบจูเลียนในกระทะด้วยน้ำมัน เกลือ และพริกไทย: ปรุงอาหารประมาณสิบนาที
  3. ตัดอกไก่เป็นก้อน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ม้วนนักเก็ตไก่ในแป้งอย่างรวดเร็ว

  ความคิดที่ถูกต้อง
  ผู้ที่เป็นโรคเซลิแอคสามารถทดแทนแป้งขาวด้วยแป้งข้าวโพดหรือแป้งข้าวเจ้า ผลลัพธ์ก็ยังดีเยี่ยม

  4. ตั้งน้ำมันให้ละอองฝนในกระทะและทอดนักเก็ตไก่ให้เหลืองทุกด้าน ในระหว่างนี้ ผักจะนิ่มและเป็นสีน้ำตาล: จากนั้นใส่ผักที่ผสมลงในไก่สีน้ำตาลแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
  5. เสิร์ฟนักเก็ตไก่นึ่ง ปิดท้ายด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

  ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

  แม้แต่เด็ก ๆ ก็ไม่สามารถต้านทานจานที่มีสีสันและอร่อยนี้ได้! หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยหั่นบาง ๆ หรือขึ้นฉ่ายฝรั่งเพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับจาน อาหารเย็นแบบเบา ๆ ที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการในแบบที่เราชอบ!

  คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

  นักเก็ตไก่กับผักเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูงและไขมันต่ำ ทั้งปริมาณคาร์โบไฮเดรตและปริมาณเส้นใยมีความสำคัญเพียงเล็กน้อย พวกเขาให้ยืมตัวเองในการรับประทานอาหารใด ๆ และส่วนเฉลี่ยโดยรวมสามารถผันผวนระหว่าง 200 ถึง 300g (180-270kcal)