ลองนึกภาพการดักกลิ่นของอาหารทั้งหมดไว้ในขวดโหลและปล่อยให้มันคลายออกหลังจากทำอาหารโดยเพียงแค่คลายเกลียวฝาออก: คงจะวิเศษมากที่ไม่เพียงแต่สามารถชื่นชมธรรมชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่จากสารอาหารอีกด้วย ทั้งหมดนี้เป็นไปได้: เพื่อให้การสาธิตแก่คุณ ฉันแนะนำให้ปรุงปลาทูน่าในขวดแก้ว หากคุณอยากรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารที่ช่วยกระตุ้นความคิดสร้างสรรค์ อย่าพลาดวิดีโอนี้!
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 144 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- ทูน่าสด 150 กรัม
- ถามข เกลือ
- ไวน์ขาวแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย
- กระเทียม 1 กลีบ
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- มะกอกดำ 30 กรัม
- เคเปอร์ 30 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ 50 กรัม
- ถามข พริกไทย
วัสดุที่จำเป็น
- โถแก้วพร้อมฝาเกลียว
- กระทะทรงสูงและแคบ
- เขียง
- มีด
- จาน
การตระเตรียม
- หั่นทูน่าสดเป็นชิ้นเล็กๆ ปกติ (ประมาณ 3 x 3 ซม.)
- ล้างมะเขือเทศเชอรี่ ตากให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ตัดมะกอกเป็นชิ้น
- รวมมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก มะกอกครึ่งลูก และเคเปอร์ครึ่งลูกในขวดแก้ว ใส่ทูน่า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดผิวด้วยมะเขือเทศเชอรี่ มะกอก และเคเปอร์ที่เหลือ ปรุงรสด้วยกานพลูกระเทียมและผิวเลมอน เติมน้ำมัน ไวน์ขาว และมะนาว สาด ปิดโถด้วยฝาเกลียวพิเศษ
คุณรู้หรือเปล่าว่า
รสชาติอื่นๆ สามารถใช้ปรุงปลาทูน่าได้ เช่น โหระพาและมาจอแรม- วางขวดโหลในหม้อทรงสูงและแคบ แล้วปิดด้วยน้ำเย็น
- นำไปตั้งไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด
ความสนใจ!
ขอแนะนำ ใส่โถลงในน้ำเย็น และนำไปต้มหลังจากนั้นเท่านั้น อันที่จริง หากแจกันถูกแช่ในน้ำเดือด แก้วมักจะแตกและแตกเนื่องจากความร้อนช็อก- นำเหยือกขึ้นจากน้ำ ใช้ถุงมือป้องกันหรือที่คีบเพื่อป้องกันการไหม้
- นำโถมาวางบนโต๊ะแล้วเปิดออกทันที ปล่อยกลิ่นหอมออกมาให้หมด
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
คุณชอบสูตรหรือไม่? เห็นได้ชัดว่าคุณสามารถทำซ้ำหม้อปรุงอาหารกับอาหารอื่น ๆ ได้ตราบเท่าที่ไม่ต้องปรุงอาหารนานเกินไป วิธีการที่ล้ำสมัยยิ่งขึ้นไปอีกคือการปรุงอาหารในเครื่องล้างจาน ซึ่งใช้พลังงานของอุปกรณ์ในการปรุงอาหารในถังผสม: เพื่อจุดประสงค์นี้ ฉันขอแนะนำไข่ลวกในเครื่องล้างจานคุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
ปลาทูน่าในวาโซคอตตูราเป็นสูตรอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานหลัก
มีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย พลังงานส่วนใหญ่มาจากไขมัน ตามด้วยโปรตีน และสุดท้ายคือคาร์โบไฮเดรต
เปปไทด์มีคุณค่าทางชีวภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดไขมันไม่อิ่มตัวและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว
คอเลสเตอรอลไม่เกี่ยวข้องเช่นเดียวกับเส้นใย
ปลาทูน่าในวาโซคอตตูราเป็นผลิตภัณฑ์เตรียมสำหรับอาหารทุกประเภท รวมถึงสำหรับ: น้ำหนักเกิน โรคเมตาบอลิซึม แพ้แลคโตส และกลูเตน ไม่เหมาะสำหรับมังสวิรัติและมังสวิรัติ ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะระหว่างตั้งครรภ์
ปริมาณเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 150-200 กรัม (215-290 กิโลแคลอรี)
