ถั่วช่วยได้มากในครัว! พวกเขาปรุงรสซอส, ซุป, ซุปและเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม ฉันต้องยอมรับว่าฉันไม่ชอบใช้ถั่วในครัว ฉันชอบเลือกกลิ่นที่จะใช้เพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานโปรดเป็นการส่วนตัว แต่ถ้าเป็นคิวบ์แบบโฮมเมด อะไรๆ ก็เปลี่ยนไป! วันนี้เราจะมาดูวิธีการเตรียมน้ำซุปในเวอร์ชันที่ง่ายที่สุด (ในครีม) และไม่ต้องปรุง!
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 23 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- แครอท 250 กรัม
- บวบ 150 กรัม
- ขึ้นฉ่ายฝรั่งนิดหน่อย
- หอมแดง 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
- กุยช่าย 50 กรัม
- มะเขือเทศสีทองแดง 100 กรัม
- ถั่วเขียว 100 กรัม
- เกลือหยาบ 250 กรัม
วัสดุที่จำเป็น
- มิกเซอร์
- เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร
- เขียง
- มีด
- เครื่องปอกผัก
- เหยือกแก้วพร้อมฝาเกลียว
- หม้อตุ๋น
การตระเตรียม
โปรดทราบ
การเตรียมก้อนผักในครีมนั้นง่ายมาก คุณยังสามารถใช้ผักและสมุนไพรอื่นๆ เช่น หัวหอม โหระพา แรดิคิโอ พริกไทย ฟักทอง โหระพา เป็นต้น- ขั้นแรก ฆ่าเชื้อขวดแก้วด้วยฝาเกลียวตามลำดับ รวบรวมเหยือกและฝาในกระทะแล้วเติมน้ำ นำไปต้มและคำนวณอย่างน้อย 20 นาที
- ดำเนินการล้างผักและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
- ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำความสะอาดบวบเอาปลายและรับก้อน ปอกหอมแดงแล้วหั่นเป็นชิ้น ล้างขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ลวกมะเขือเทศสักครู่แล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
- ทำความสะอาดถั่วเขียวแล้วหั่นเป็นท่อน
- ในเครื่องปั่น ผสมผัก (แครอท บวบ หอมแดง ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ ถั่วเขียว) และสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง กุ้ยช่าย) เพิ่มเกลือหยาบและสับทุกอย่างจนเป็นครีม
- นำเหยือกออกจากน้ำฆ่าเชื้อโดยใช้คีม 2 อัน ปล่อยให้แห้งสักครู่แล้วเติมด้วยครีมนัท
- ปิดขวดโหลที่มีฝาเกลียว จากนั้นดำเนินการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน วางขวดในกระทะแล้วเติมด้วยน้ำเปล่า นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ปิดความร้อนและปล่อยให้เหยือกเย็นลงในน้ำจนหมดจนสูญญากาศ
- เก็บในตู้เย็นได้นาน 3-5 เดือน
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
ฉันบอกคุณแล้วว่าการทำน้ำซุปผสมเป็นการเล่นของเด็ก! สำหรับปริมาณการใช้ ฉันแนะนำให้ใช้ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 500 มล. คุณสามารถเก็บในตู้เย็นได้นาน 3-5 เดือน หรือคุณสามารถเทครีมที่ได้รับลงในภาชนะน้ำแข็ง ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเก็บไว้ได้นาน 7-8 เดือน! อย่าพลาดสูตรอาหารต่อไป: เราจะเรียนรู้วิธีทำถั่วประเภทอื่นๆ ด้วย!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
The Vegetable Cube in Cream เป็นเครื่องปรุงรส / สารปรุงแต่งรสที่ไม่มีส่วนผสมของสัตว์ ปราศจากคอเลสเตอรอล และมีไขมันเพียงเล็กน้อย มีปริมาณพลังงานที่พอเหมาะ ความชุกของแคลอรี่ที่เกิดจากคาร์โบไฮเดรตและใยอาหารในปริมาณที่ดี
ก้อนผักในครีมเหมาะสำหรับทั้งโภชนาการที่ต่อต้านน้ำหนักเกินและสำหรับโรคเมตาบอลิซึม มันไม่ประกอบด้วยกลูเตนหรือแลคโตส เมื่อเทียบกับคู่กัน ผักโฮมเมดตามสูตรนี้น่าจะอุดมไปด้วยโซเดียมน้อยกว่า เพื่อประโยชน์ของ วิชาความดันโลหิตสูง
ส่วนขนาดกลางก็เพียงพอที่จะบรรลุความเค็มและรสชาติที่ต้องการ
