น้ำส้ม ... กิน

บัตรประจำตัวของสูตร

127 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

ความเอร็ดอร่อยและน้ำส้มที่ไม่ผ่านการบำบัด 400 มล.
น้ำมะนาวไม่ผสมน้ำ
น้ำตาล 20 กรัม
ไอซิงกลาส 6 กรัม (3 แผ่น)
ครีมสด 200 กรัม
โกโก้ขม 10 กรัม
อบเชย 1 หยิบมือ
น้ำตาลทราย 20 กรัม

วัสดุที่จำเป็น

คั้นน้ำผลไม้
กระชอน
แส้ไฟฟ้า
ชาม
มะนาวแถว

การตระเตรียม

แช่เจลาตินแผ่นในน้ำเย็นอย่างน้อย 10 นาที
ล้างส้มและขูดเปลือกบาง ๆ
ผ่าครึ่งส้มแล้วบีบน้ำด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้
กรองน้ำผลไม้และชั่งน้ำหนักน้ำผลไม้ 400 มล.
บีบมะนาว กรองน้ำ และต้มในกระทะหรือในไมโครเวฟพร้อมกับน้ำตาล บีบ isinglass แล้วละลายในน้ำมะนาวร้อน
เท isinglass ที่ละลายในน้ำส้มและผสมให้เข้ากัน
เทน้ำผลไม้ลงในภาชนะ 4 ใบ (ชาม ถ้วย หรือแก้ว) แล้วปล่อยให้แข็งตัวเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามชั่วโมง
ในระหว่างนี้ให้อุทิศตัวเองให้กับการตกแต่ง ตีครีมกับน้ำตาลไอซิ่ง แล้วค่อยๆ ใส่โกโก้ขมและอบเชยที่ร่อนไว้ลงไป

ความคิดแสงสว่าง
คุณสามารถใช้ริคอตต้าธรรมดาแทนครีมได้ ด้วยวิธีนี้ ของหวานจะยิ่งเบา!

เมื่อน้ำส้มกลายเป็นเจลาติไนซ์แล้ว ให้ตกแต่งด้วยครีมโกโก้เล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมเปลือกส้มและแท่งอบเชย

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

ด้วยของหวานนี้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับวิตามินและเกลือแร่แม้หลังอาหารกลางวันด้วยข้อความ "พิเศษ" ที่ไม่อาจต้านทานได้จากการตกแต่งที่ละเอียดอ่อนด้วยครีม ของหวานเพื่อสุขภาพและน่ารับประทานสำหรับเพดานปาก

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

น้ำส้มน่ารับประทานเป็นสูตรที่หวานแต่ไม่ให้แคลอรี่มากเกินไปมีความชุกของพลังงานอันเนื่องมาจากไขมัน ตามด้วยคาร์โบไฮเดรต และสุดท้ายคือโปรตีน คอเลสเตอรอลไม่มีนัยสำคัญมากนักในขณะที่เส้นใยปรากฏในปริมาณเฉลี่ย
น้ำส้มที่รับประทานนั้นเหมาะสำหรับอาหารทุกประเภท แม้ว่าจะมีไขมันอิ่มตัวและซูโครสที่มีนัยสำคัญควรจำกัดสัดส่วนในกรณีที่มีคอเลสเตอรอลในเลือดสูง น้ำตาลในเลือดสูง และไตรกลีเซอไรด์สูง ส่วนเฉลี่ยประมาณ 200 กรัม (255 กิโลแคลอรี)